Trang 2 - Việc làm bếp trưởng bếp ăn công nghiệp tại Hà Nội (4.244 việc)
- Phối hợp với Bếp trưởng xây dựng thực đơn và công thức chế biến món ăn phục vụ khách
- Chuẩn bị, sắp xếp và phục vụ thức ăn theo tiêu chuẩn do Bếp trưởng/phó đề ra
- Có kinh nghiệm bếp trưởng, quản lý khu vực tại các công ty kinh doanh dịch vụ bếp ăn công nghiệp
- Quản lý chi phí, lợi nhuận của bếp ăn
- Kiểm soát tài sản trang thiết bị, công cụ dụng cụ, hàng hóa thực phẩm phục vụ khách của bộ phận Bếp
- Giám sát, đảm bảo chất lượng nhân sự bộ phận Bếp: luôn luôn nhắc nhở, đào tạo hướng dẫn hàng ngày trong công việc cụ thể
- Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp có nhiều cơ hội thăng tiến tại chuỗi nhà hàng có quy mô Top 1 tại Việt Nam
- Sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên căn cứ vào tình hình kinh doanh thực tế
- Xây dựng tiêu chuẩn nguyên vật liệu, hàng hóa đầu vào đảm bảo đúng theo công thức chế biến món ăn, định lượng cho phép
- Giám sát chất lượng đồ ăn, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm và vệ sinh nơi làm việc trong khu vực bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội - Tìm việc làm Bếp Trưởng
- Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/Trưởng phòng/ Tổ trưởng
- Nắm vững nghiệp vụ Bếp, Kỹ năng chế biến đồ tốt
- Kiểm soát tài sản trang thiết bị, công cụ dụng cụ, hàng hóa thực phẩm phục vụ khách của bộ phận Bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội
- Có khả năng làm việc nhóm và hợp tác chặt chẽ với các bộ phận khác trong công ty
- Lên kế hoạch, thực hiện campaign chạy quảng cáo trên kênh Facebook/TikTok/Google với tài khoản được công ty cấp sẵn
- Phân công công việc cho các phụ bếp
- Tìm hiểu các công thức món ăn vùng miền phổ biến cho các thành viên
- Hiểu về hoạt động của bếp ăn công nghiệp, am hiểu các món ăn Á, Âu, các món ăn kiêng ăn chay
- Tốt nghiệp trung cấp, cao đẳng trở lên chuyên ngành chế biến món ăn hoặc tương đương
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội
- Làm tốt có cơ hội thăng tiến lên các vị trí Tổ trưởng/ Quản lý theo lộ trình công ty
- Hỗ trợ ăn trưa đồng/ngày công
Xem tất cả: Công ty Cổ phần Kombo tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội
- Hiểu biết về Vmware, Fireware, Ncomputing Remote desktop, Chấm công, window server, quản trị office 365,
- Lập kế hoạch cho công việc bảo trì hệ thống CNTT
- Lưu ý : Đối với các bếp trưởng apply công việc nếu có đội ngũ bếp phó và phụ bếp có thể thương lượng mức lương khoán cả đội
- Sắp xếp công việc trong bếp
- Chế độ công tác phí, tăng ca đầy đủ
- Tuân thủ theo công thức, quy chuẩn đã được hướng dẫn để chế biến thành phẩm
- Làm việc theo sự phân công của Bếp trưởng
- Mô tả Công việc
- Tham gia vào công tác tập huấn PCCC định kỳ tại TTTM, góp phần nâng cao nhận thức và kỹ năng của nhân viên về nội dung PCCC tại TTTM
- Giám sát việc thi công của các nhà thầu, đảm bảo việc tuân thủ các tiêu chuẩn thi công và an toàn PCCC
- Prep the kitchen before the Head Chef arrive to cook.
- Assist the Head Chef if they require help.
- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp và nhà ăn
- Có bằng cấp tại các trường đào tạo nghề nấu ăn chuyên nghiệp
- Quản lý công tác hành chính văn phòng và lưu trữ văn bản
- Công tác quản lý Canteen/ Nhà bếp VP (nếu có)
- Mô tả công việc:
- Nhận hàng cùng với bếp trường hay bếp chính
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: giám sát bếp ăn công nghiệp · quản lý bếp ăn công nghiệp · bếp trưởng bếp bánh · Bếp Trưởng · nhân viên bếp ăn
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.