Việc làm quản lý bếp ăn tại Quận Hoàn Kiếm (177 việc)

- Kỹ năng quản lý tốt, nhạy bén, khả năng thích nghi tốt và linh hoạt trong mọi tình huống
- Luôn tuân thủ và duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh Aden tại tất cả các dự án bếp ăn

- Quản lý dọn dẹp khu vực bếp của Công ty
- Phụ trách mua nguyên liệu để nấu món ăn

- Hỗ trợ bếp chính, đầu bếp trong việc chế biến món ăn
- Thực hiện công việc chế biến món ăn dưới sự giám sát của bếp chính, đầu bếp

- Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu trong bếp
- Quản lý nhân sự bộ phận bếp

- Hỗ trợ Trưởng Phòng trong việc thực hiện chức năng quản lý dự án, đơn hàng bao gồm:
- Có kỹ năng quản lý thời gian và quản lý công việc hiệu quả

- Quản lý số lượng người ăn hằng ngày tại bếp
- Quản lý tài sản tại khu vực bếp

- Chú ý quan sát và nghiêm túc học hỏi kỹ năng, kinh nghiệm làm bếp, chế biến món ăn của Bếp chính
- Hỗ trợ Bếp chính chế biến món ăn:

- Quản lý và phát triển đội ngũ nhân sự Trình dược viên kênh ETC
- giá trị các sản phẩm trúng thầu mở rộng tại các Bệnh viện/ cơ sở điều trị trong địa bàn quản lý

- Được đào tạo bài bản thăng tiến lên quản lý khi đủ năng lực phù hợp với yêu cầu công việc
- Quản lý toàn bộ nhân viên, công cụ dụng cụ nhà hàng trong khu vực
Xem tất cả: Nhà Hàng Gusto Thái tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Tối thiểu 5 năm quản lý nhà hàng, có kinh nghiệm giám sát bar, bếp và đội ngũ phục vụ
- Khả năng lãnh đạo và quản lý đội ngũ xuất sắc

- Kỹ năng giao tiếp, thuyết phục và quản lý dự án
- Kinh Nghiệm: 3-5 năm kinh nghiệm trong quản lý khách hàng, dịch vụ khách hàng hoặc quản lý dự án trong agency quảng cáo/marketing

- Thành thạo tin học văn phòng (Word, Excel, ) và các phần mềm quản lý bán hàng (nếu có)
- Quản lý và điều hành mọi hoạt động của cửa hàng

- Vệ sinh khu vực pha chế sạch sẽ, ngăn nắp trong suốt ca làm việc và sau khi kết thúc ca
- Bảo quản, vệ sinh máy pha cà phê, máy xay, ly tách

- Hỗ trợ cập nhật số lượng khách, báo cáo cho quản lý ca
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của Quản lý Bar

- Quản lý ca và khu vực
- Khả năng xử lý nhiều nhiệm vụ cùng lúc trong giờ cao điểm

- Quản lý ca và khu vực
- Khả năng xử lý nhiều nhiệm vụ cùng lúc trong giờ cao điểm
Xem tất cả: Tìm việc làm Nhân Viên Phục Vụ

- Quản lý trực tiếp: Bar Manager, Floor Supervisor, Bếp trưởng, Nhân viên phục vụ
- Tối thiểu 3-5 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý vận hành (Quản lý khu vực, Operation Manager, GM) trong lĩnh vực F&B, đặc biệt là bar/lounge/café/restaurant hybrid concept
Xem tất cả: Tìm việc làm GIÁM ĐỐC ĐIỀU HÀNH

- Vị trí này đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển kỹ năng ẩm thực cơ bản và tích lũy kinh nghiệm trong môi trường bếp chuyên nghiệp
- Tham gia các khóa đào tạo và buổi hướng dẫn để nâng cao kỹ năng và kiến thức về hoạt động bếp
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: quản lý bếp ăn công nghiệp · quản lý nhà ăn · nhân viên bếp ăn · bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



