Việc làm tạp vụ bếp tại Quận Hoàn Kiếm (74 việc)

- Dọn dẹp, vệ sinh khu vực nhà hàng (sảnh, bếp, quầy bar, khu vực phục vụ khách, khu vực nhân viên)
- Có kinh nghiệm làm tạp vụ/ dọn vệ sinh là một lợi thế (không bắt buộc)

- Ưu tiên có kinh nghiệm tại vị trí tạp vụ tại các nhà hàng, khách sạn, căn hộ

- Làm các công việc tạp vụ trong bếp
- Chuẩn bị, dọn rửa các thiết bị, dụng cụ trong bộ phận Bếp và Nhà hàng

- Đảm bảo đầy đủ nguyên vật liệu, dụng cụ, vệ sinh và tốc độ phục vụ, từ đó giúp nâng cao trải nghiệm khách hàng và hiệu suất của bar
Xem tất cả: HA:RIS Brunch & Grill tuyển dụng việc làm

- Quản lý vận hành bếp
- Điều hành toàn bộ khu vực trong bếp:bếp nóng, bếp lạnh, grill, brunch line, prep, pastry (nếu có)
Xem tất cả: Tìm việc làm Bếp Trưởng

- Làm việc chặt chẽ với các đầu bếp và nhân viên bếp khác để đảm bảo quy trình chế biến và phục vụ hiệu quả
- Vị trí này đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển kỹ năng ẩm thực cơ bản và tích lũy kinh nghiệm trong môi trường bếp chuyên nghiệp
Xem tất cả: Tìm việc làm Phụ Bếp

- Quản lý dọn dẹp khu vực bếp của Công ty
- Vệ sinh khu vực bếp trước và sau khi sử dụng, đảm bảo VSATTP

- Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và chế biến các món ăn phục vụ bữa ăn cho nhân viên khách sạn theo thực đơn hàng ngày
- Vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ, trang thiết bị sau mỗi ca làm việc, đảm bảo sạch sẽ - an toàn

- Đề ra quy cách chế biến, hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên bếp về quá trình chế biến món ăn đạt chuẩn phục vụ khách
- Trực tiếp hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên trong bếp, đào tạo nhân viên bếp mới

- Kiểm soát chi phí cost của bếp

- Tuyển chọn, huấn luyện kỹ năng, tác phong, nghiệp vụ và tiêu chuẩn phục vụ cho nhân viên bếp
- Xây dựng cơ cấu nhân sự, phân công ca làm việc hợp lý, đào tạo & phát triển đội ngũ đầu bếp, phụ bếp

- 1/ Hỗ trợ nhân viên bếp chính, đầu bếp
- Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ đạo của đầu bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Thực hiện sơ chế, rửa và cắt thái các nguyên vật liệu dùng để chế biến món ăn theo sự phân công của bếp chính
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của bếp chính

- Phối hợp chặt chẽ với các nhân viên bếp khác, hướng dẫn và hỗ trợ về kỹ thuật làm bánh và cách trình bày món
- Đào tạo, hướng dẫn thợ bánh hoặc nhân viên phụ bếp, tạo môi trường làm việc tích cực và gắn kết

- Phối hợp với các bộ phận khác trong Bếp để hoàn thành các món ăn phục vụ thực khách
- Vị trí phục vụ không ngần ngại bắt chuyện và trò chuyện với nhiều đối tượng khách hàng

- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng
- Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp
Xem tất cả: Tìm việc làm Nhân Viên Bếp Chính

- Hỗ trợ đầu bếp sơ chế nguyên liệu, chuẩn bị dụng cụ
- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, đảm bảo sạch sẽ - gọn gàng

- Ưu tiên có kinh nghiệm 6-12 tháng trong ngành dịch vụ, Bán hàng, F&B
- Nhanh nhẹn, vui vẻ, siêng năng, hoạt bát, thích giao tiếp và làm việc trong môi trường dịch vụ F&B, phục vụ nhà hàng/khách sạn

- Chú ý quan sát và nghiêm túc học hỏi kỹ năng, kinh nghiệm làm bếp, chế biến món ăn của Bếp chính
- Nhận phân công công việc từ Bếp chính

- Quản lý tài sản tại khu vực bếp
- Quản lý số lượng người ăn hằng ngày tại bếp
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: nhân viên tạp vụ bếp · Tạp Vụ · Nhân Viên Tạp Vụ · tạp vụ khách sạn · Tạp Vụ Nhà Hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



