Trang 6 - Việc làm trưởng bộ phận nhà hàng tại Hà Nội (592 việc)

- Lập kế hoạch, đặt hàng theo định kỳ để đảm bảo hàng hoá phù hợp với doanh thu dự kiến của nhà hàng
- Tham gia cùng quản lý nhà hàng xây dựng và triển khai các kế hoạch bán hàng , các chương trình Marketing tại nhà hàng

- Xây dựng quy trình chuẩn để quản lý nhà hàng
- Tạo lập quy chuẩn hướng dẫn nghiệp vụ cho những vị trí công việc tại nhà hàng

- Kiểm soát mức độ tồn kho và các order hàng của các bộ phận trong nhà hàng
- Điều hành mọi hoạt động kinh doanh của nhà hàng

- Đảm bảo sự sạch sẽ và gọn gàng của khu vực làm việc và toàn bộ nhà hàng
- Chịu trách nhiệm quản lý khu vực được phụ trách trong nhà hàng và đảm bảo vận hành của ca làm

- Quản lý, sắp xếp và điều động nhân sự nhà hàng
- Có kinh nghiệm quản lý/giám sát nhà hàng ≥ 1 năm

- Quản lý và đào tạo đánh giá nhân sự trong nhà hàng
- Quản lý data khách hàng, chủ động xây dựng mối quan hệ với khách, để nhân rộng khách hàng thân thiết cho nhà hàng

- Kiểm soát, quản lý và sử dụng hiệu quả Trang thiết bị, tài sản của Nhà hàng
- Khả năng quản lý nhân sự, đào tạo, phân công và giám sát công việc hàng ngày

- Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm tại vị trí Tổ trưởng/ Giám sát/ Quản lý ca trong lĩnh vực F&B, ưu tiên môi trường nhà hàng trung - cao cấp
- Thực hiện nhất quán các tiêu chuẩn của nhà hàng và quy trình vận hành chuẩn

- Tiếp nhận các yêu cầu phản hồi của khách hàng và phối hợp với các bộ phận liên quan để giải quyết thỏa đáng, hài lòng khách hàng
- Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống

- Có kỹ năng xử lý tình huống với khách hàng và nội bộ
- Quản lý toàn bộ nhân viên phục vụ tại khu vực mình phụ trách
Xem tất cả: Nhà Hàng Đại Lâm Mộc tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Đón tiếp và phục vụ khách hàng theo quy trình của nhà hàng
- Phối hợp với bếp, thu ngân và các bộ phận khác để phục vụ nhanh chóng

- Tối thiểu 3-5 năm kinh nghiệm ở vị trí phó bộ phận tại nhà hàng/resort 4-5 sao
- Tổ chức, giám sát hoạt động hằng ngày tại các nhà hàng, khu vực tiệc, phòng hội nghị, bar (nếu có)

- Kiểm soát mức độ tồn kho và các order hàng của các bộ phận trong nhà hàng
- Điều hành mọi hoạt động kinh doanh của nhà hàng

- Giám sát, đảm bảo chất lượng nhân sự bộ phận
- Có kinh nghiệm ít nhất 2 năm ở vị trí ứng tuyển ở nhà hàng Grill/Pub

- Chia ca làm việc, kiểm tra tác phong đồng phục, kỹ năng phục vụ của nhân viên bộ phận nhà hàng
- Nhận yêu cầu từ các bộ phận và phân công công việc cho các nhân viên chuyên trách
Xem tất cả: LA MEJOR HOTEL & SKY BAR tuyển dụng việc làm

- Đảm bảo các kênh thông tin bên trong và bên ngoài nhà hàng truyền đạt tới đội ngũ được xuyên suốt
- Có kinh nghiệm làm việc trong nhà hàng ít nhất 1 năm và 1 năm tại vị trí ứng tuyển

- Quản lý toàn diện hoạt động của bộ phận F&B (nhà hàng, quầy bar, bếp chế biến món ăn healthy - detox - wellness) tại spa 5 sao
- Giám sát và đảm bảo vận hành trơn tru tất cả các bộ phận: bếp, quầy bar, phục vụ nhà hàng, phục vụ phòng khách
Xem tất cả: MEGADRAGON MASSAGE & SPA tuyển dụng việc làm

- Triển khai thực hiện các chương trình marketing, phối hợp với các bộ phận liên quan phục vụ khách hàng
- Nhận yêu cầu từ các bộ phận và phân công công việc cho các nhân viên chuyên trách

- Có kinh nghiệm trong lĩnh vực FnB, quán cafe, nhà hàng
- Báo cáo tình hình kinh doanh hàng ngày với Quản lý

- Nhận yêu cầu từ các bộ phận và phân công công việc cho các nhân viên chuyên trách
- Giám sát quy trình phục vụ của nhân viên đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn phục vụ của nhà hàng, khách hàng được hài lòng
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp nhà hàng · Kế Toán Nhà Hàng · Nhân Viên Nhà Hàng · trưởng ca nhà hàng · thu ngân nhà hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



