Trang 2 - Việc làm trưởng ca nhà hàng tại Hà Nội (590 việc)

- Chịu trách nhiệm quản lý khu vực được phụ trách trong nhà hàng và đảm bảo vận hành của ca làm
- Đảm bảo sự sạch sẽ và gọn gàng của khu vực làm việc và toàn bộ nhà hàng

- Hỗ trợ Quản lý Nhà hàng trong việc vận hành, kinh doanh và đảm bảo doanh thu
- Hỗ trợ, điều phối các bộ phận trong nhà hàng, xử lý linh hoạt các tình huống phát sinh

- Trực tiếp xử lý các tình huống trong nhà hàng
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong nhà hàng hệ thống

- Quản lý toàn bộ hoạt động vận hành hàng ngày của nhà hàng, đảm bảo dịch vụ khách hàng đạt tiêu chuẩn
- Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý trong các nhà hàng Âu, Nhật hoặc nhà hàng có quy trình vận hành tương tự

- Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống
- Hủ tiếu Thái Lan Pi Thai thuộc công ty Talad Thai với chuỗi cửa hàng hủ tiếu tại ĐN, HCM và HN

- Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý nhà hàng trong mảng F&B (Food, mô hình Alacarte)
- Quản lý tất cả các hoạt động của nhà hàng
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm tại vị trí Tổ trưởng/ Giám sát/ Quản lý ca trong lĩnh vực F&B, ưu tiên môi trường nhà hàng trung - cao cấp
- Theo dõi doanh thu ca làm việc, kiểm soát chi phí liên quan, báo cáo định kỳ cho Quản lý Nhà hàng

- Kiểm soát, quản lý và sử dụng hiệu quả Trang thiết bị, tài sản của Nhà hàng
- Khả năng quản lý nhân sự, đào tạo, phân công và giám sát công việc hàng ngày

- Kinh nghiệm 01 năm ở vị trí quản lý, giám sát, ca trưởng, tổ trưởngở trong lĩnh vực nhà hàng, F&B
- Quản lý và giám sát hoạt động hàng ngày của nhà hàng, đảm bảo quy trình phục vụ diễn ra hiệu quả và chuyên nghiệp

- Phân công nhân viên và cùng các nhân viên khác thực hiện công việc chuẩn bị vào ca
- Có kỹ năng xử lý tình huống với khách hàng và nội bộ
Xem tất cả: Nhà Hàng Đại Lâm Mộc tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Quản lý và điều hành hoạt động hàng ngày của cơ sở nướng - lẩu, đảm bảo dịch vụ chất lượng cao và sự hài lòng của khách hàng
- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm quản lý, giám sát nhà hàng đặc biệt mô hình chuỗi nướng - lẩu là lợi thế

- Được nhà hàng hỗ trợ chỗ gửi xe - Phụ cấp bữa ăn theo ca tại nhà hàng
- Theo dõi doanh thu, chi phí và lợi nhuận của nhà hàng

- Tốt nghiệp cao đẳng, đại học chuyên ngành Quản trị Khách sạn, Nhà hàng hoặc các ngành liên quan
- Hiểu biết về an toàn vệ sinh thực phẩm và các quy định liên quan đến ngành nhà hàng

- Phối hợp với chủ đầu tư kiểm soát chi phí, đề xuất các giải pháp phát triển nhà hàng
- Thành thạo quy trình vận hành nhà hàng

- Giám sát quy trình phục vụ của nhân viên đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn phục vụ của nhà hàng, khách hàng được hài lòng
- Chủ động giải quyết các sự cố xảy ra trong quá trình phục vụ, thanh toán theo đúng nghiệp vụ tiêu chuẩn của nhà hàng

- Điều hành mọi hoạt động kinh doanh của nhà hàng
- Kiểm soát mức độ tồn kho và các order hàng của các bộ phận trong nhà hàng

- Tăng trưởng doanh thu & bán hàng
- Tối ưu quy trình giờ cao điểm và chuẩn hóa vận hành để đạt chuẩn "cửa hàng mẫu"

- Đón tiếp và phục vụ khách hàng theo quy trình của nhà hàng

- Đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ cao và tuân thủ các quy định nhằm nâng cao hiệu quả phục vụ khách hàng
- Có kinh nghiệm mảng suất ăn công nghiệp, quản lý chuỗi nhà hàng, khách sạn, coffee shop/minimart

- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học trở lên, ưu tiên chuyên ngành Quản trị nhà hàng, Khách sạn hoặc các ngành liên quan
- Chịu trách nhiệm quản lý và điều hành mọi hoạt động của nhà hàng
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp nhà hàng · trưởng ca nhà hàng · thu ngân nhà hàng · Kế Toán Nhà Hàng · Nhân Viên Nhà Hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



