Trang 17 - Việc làm trưởng ca nhà hàng (2.173 việc)

- Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các nhà hàng/khách sạn cao cấp (4-5 sao)
- Quản lý Khách hàng: Xử lý các tình huống phát sinh, duy trì và nâng cao trải nghiệm của khách hàng VIP

- Triển khai kế hoạch sử dụng và kế hoạch chuẩn bị hàng hóa, tránh tình trạng thiếu hụt sản phẩm
- Giám sát việc tiếp nhận, bảo quản, sử dụng và xử lý hàng hóa theo đúng tiêu chuẩn

- Chế độ:Tham gia BHXH đầy đủ sau thời gian thử việc (đối với các vị trí fulltime).

- Đảm bảo hoạt động vận hành nhà hàng trơn tru, đúng quy trình
- Có kinh nghiệm tại vị trí Tổ trưởng /Ca trưởng / Giám sát

- Ghi nhận các vấn đề, ý kiến phản hồi từ khách hàng phối hợp giải quyết cùng Cửa hàng trưởng để không tái lập vấn đề
- Thời gian có thể điều chỉnh linh động theo hoạt động vận hàng nhà hàng
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh - Tìm việc làm Trưởng Ca Nhà Hàng

- Điều hành hoạt động nhà hàng: hệ thống, nhân sự, khách hàng
- Giải quyết các tình huống phát sinh và đảm bảo sự hài lòng cao nhất của khách hàng
Xem tất cả: TOKYO BBQ&BEER tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Đà Nẵng

- Từ 2 năm trở lên ở vị trí Giám sát nhà hàng ( có kinh nghiệm giám sát nhà hàng Nhật là một lợi thế)
- Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống

- Quản lý toàn bộ hoạt động hàng ngày của nhà hàng - bar: phục vụ, bếp, kho, bar, vệ sinh, âm nhạc & sự kiện
- Có kinh nghiệm ít nhất 5 năm ở vị trí Quản lý trong lĩnh vực nhà hàng/bar

- Đảm bảo nhà hàng hoạt động trơn tru trong ca làm việc
- Đảm bảo trải nghiệm khách hàng đạt tiêu chuẩn nhà hàng đề ra

- Hàng ngày, nhận báo cáo thu - chi từ các Bộ phận Nhà hàng và theo dõi, kiểm soát và kịp thời điều chỉnh nếu không phù hợp
- Giám sát quá trình thực hiện các quy trình, tổ chức cải tiến các quy trình để nâng cao hiệu quả hoạt động cho Bộ phận Nhà hàng

- Đảm bảo nhân viên trong nhà hàng tuân thủ các quy định của khách sạn
- Giải quyết vấn đề liên quan đến khách hàng và thực hiện hành động khắc phục nhằm giữ gìn hình ảnh của nhà hàng, bộ phận

- Phân công nhân viên đảm bảo cung cấp tới khách hàng chất lượng dịch vụ cao và nhất quán
- Phụ cấp ăn ca + thưởng theo hiệu quả công việc

- Quản lý và đào tạo đánh giá nhân sự trong nhà hàng
- Quản lý data khách hàng, chủ động xây dựng mối quan hệ với khách, để nhân rộng khách hàng thân thiết cho nhà hàng

- Minimum 2 years of experience as a Captain or Supervisor in the F&B or fine dining industry.
- Knowledge of Japanese cuisine, Omakase style, and beverages (Sake, Wine) is preferred.

- Giám sát qui trình hoạt động nhà hàng hiện có
- Trung cấp trở lên ngành Kinh tế, Quản trị kinh doanh, Marketing, Quản trị nhà hàng
Xem tất cả: Việc làm tại Kiên Giang

- Xây dựng hệ thống quản lý cho nhà hàng
- Quản lý tài chính nhà hàng

- Quản lý và điều hành hoạt động hàng ngày của nhà hàng
- Xây dựng và duy trì mối quan hệ tốt với khách hàng

- Kinh nghiệm tối thiểu 1-2 năm tại vị trí Giám sát hoặc Trưởng ca nhà hàng, đặc biệt F&B mô hình service trực tiếp
- Kiểm tra khu vực nhà hàng trước - trong - sau ca: setup bàn, vệ sinh, âm nhạc, ánh sáng, trang thiết bị

- Giám sát toàn bộ hoạt động hàng ngày của nhà hàng
- Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống

- 4) Lập kế hoạch vệ sinh nhà hàng theo ngày
- Có hơn 2 năm kinh nghiệm trong ngành (ưu tiên cho ứng viên đã có kinh nghiệm tại nhà hàng Âu)
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp nhà hàng · trưởng ca nhà hàng · thu ngân nhà hàng · Kế Toán Nhà Hàng · Nhân Viên Nhà Hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



