Việc làm tổ trưởng nhà hàng (20.405 việc)

- Quản lý hàng hoá : đặt hàng, theo dõi xuất nhập tồn, quản lý tài sản, trang thiết bị nhà hàng,
- Có kinh nghiệm với vai trò quản lý trong ngành nhà hàng, chuỗi bán lẻ, siêu thị tiện lợi

- Có từ 2-3 năm kinh nghiệm tại vị trí Giám sát/Tổ trưởng phục vụ nhà hàng
- Kiểm tra, giám sát việc bảo quản công cụ - dụng cụ, máy móc - thiết bị tại nhà hàng, đảm bảo hoạt động tốt và tuân thủ quy định

- Cơ hội phát triển và thăng tiến lên Giám Sát Cửa Hàng, Cửa Hàng Trưởng cùng những vị trí cao hơn
- Thực hiện chiên, nướng, nấu theo tiêu chuẩn các món của cửa hàng

- Điều hành hoạt động của tất cả các bộ phận trong nhà hàng
- Xây dựng các quy trình chuẩn để quản lý nhà hàng

- Phân công ca làm việc cho nhân viên nhà hàng
- Quản lý, giám sát, hướng dẫn và chỉ đạo các nhân viên cấp dưới thực hiện đầy đủ và chính xác các công việc tại nhà hàng

- Quản lý các công cụ làm việc của nhà hàng
- Được tham gia chuyến dã ngoại hàng năm do khách sạn tổ chức

- Nhà hàng/ Bar/ Pub

- Tốt nghiệp ngành Dịch vụ, Nhà Hàng, Khách sạn, Du lịch,
- Trung thực, kỷ luật, chịu áp lực cao, theo sát tiến độ mở nhà hàng

- Có ít nhất từ 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương, ưu tiên nhà hàng Hàn Quốc
- Quản lý nhập hàng, kiểm kê kho, theo dõi và báo cáo doanh thu

- Đề xuất và triển khai các chương trình bán hàng theo ca
- Chăm sóc khách hàng

- Tăng trưởng doanh thu & bán hàng
- Lập kế hoạch bán hàng tháng/quý và triển khai thực thi

- Nắm bắt tình hình hoạt động kinh doanh của nhà hàng để báo cáo cấp trên hàng tuần
- Kiểm tra, điều hành, giám sát công việc các bộ phận và công cụ dụng cụ trong nhà hàng

- Vận hành nhà hàng:
- Kiểm soát chất lượng dịch vụ và đồ ăn thức uống, đảm bảo tiêu chuẩn của nhà hàng

- Hướng dẫn cho nhân viên và khắc phục những lỗi xảy ra hàng ngày
- Tham gia xử lý các khiếu nại của khách hàng

- Nhân viên Captain -Tổ trưởng nhà hàng (Fulltime)
- Công ty TNHH Mộc F&B hoạt động trong lĩnh vực FnB, sở hữu chuỗi nhà hàng Chilli Thái, Cơm Tấm Mộc, Blue Chilli, Boatnoodle Bangkok, Siam Sugar

- Có tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Đội trưởng Tạp vụ, Giám sát tạp vụ hoặc tương đương trong môi trường nhà hàng, khách sạn, văn phòng
- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên, ưu tiên chuyên ngành Quản lý nhà hàng - khách sạn, Dịch vụ hoặc các lĩnh vực liên quan
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh - Tìm việc làm Tạp Vụ

- Hỗ trợ Quản lý Nhà hàng trong việc quản lý hàng ngày
- Tốt nghiệp trung cấp trở lên chuyên ngành nhà hàng- khách sạn, ưu tiên có kinh nghiệm từ 1-2 năm, biết tiếng anh/ Trung

- Giám sát & Quản lý nhà hàng
- Giao tiếp tốt, thân thiện với khách hàng

- Giám sát hoạt động vận hành ca làm việc tại khu vực nhà hàng
- Báo cáo tình hình ca làm cho Quản lý nhà hàng

- Lập kế hoạch và hoạch định chiến lược chung cho Nhà hàng
- Điều hành các Phòng / Ban để xây dựng mục tiêu cho từng bộ phận đảm bảo hoàn thành mục tiêu chung của Nhà hàng
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: trưởng ca nhà hàng · trưởng bộ phận nhà hàng · tổ trưởng bảo vệ · Tổ Trưởng Sản Xuất
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



