Việc làm tổ trưởng bếp (8.164 việc)
- Quản lý vận hành trong bếp
- Quản lý nhân sự: sắp xếp lịch làm việc, ca làm việc cho nhân viên Bếp, nhắc nhở việc tuân thủ nội quy lao động của nhân viên
- Kiểm kê và lên đơn đặt hàng các nguyên vật liệu tại khu vực bếp quản lý
- Đảm bảo vệ sính khu vực bếp quản lý
- Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/Trưởng phòng/Tổ trưởng
- Quản lý vận hành trong bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội
- Theo dõi và đảm bảo quá trình thực hiện nước sốt và nguyên liệu tươi sống luôn đạt được chất lượng và tiêu chuẩn mà bếp trưởng đề ra
- Thực hiện mua nguyên liệu và các đồ dùng của Bộ phận Bếp theo danh sách đặt hàng được kiểm tra bởi Bếp phó vào cuối ngày hôm trước
- Quản lý nhân sự: sắp xếp lịch làm việc, ca làm việc cho nhân viên Bếp, nhắc nhở việc tuân thủ nội quy lao động của nhân viên
- Kiểm soát tài sản trang thiết bị, công cụ dụng cụ, hàng hóa thực phẩm phục vụ khách của bộ phận Bếp
- Tổ chức chế biến món ăn
- Điều hành, xử lý mọi công việc của bếp
- Quản lý nhân sự: sắp xếp lịch làm việc, ca làm việc cho nhân viên Bếp, nhắc nhở việc tuân thủ nội quy lao động của nhân viên
- Kiểm soát tài sản trang thiết bị, công cụ dụng cụ, hàng hóa thực phẩm phục vụ khách của bộ phận Bếp
Xem tất cả: Golden Gate Vinh tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Thái Nguyên
- Tổ chức các buổi họp đầu ca của bếp theo quy định
- Tổ chức triển khai ca làm việc của bếp
- Coordinate daily tasks with the Sous Chef or Executive Chef.
- Much have Basic English in speaking.
- Báo cáo Bếp trưởng các vấn đề liên quan công việc giám sát quản lý con người, VSATP, nhận hàng, kiểm hàng và các vấn đề phát sinh khác
- Kinh nghiệm công tác: Tối thiểu 2 năm vị trí tổ trưởng ở các quy mô tương đương trong đó:
- Thực hiện thực đơn theo Menu và phát triển thực đơn cho phong phú thông qua trợ lý và bếp trưởng
- Tham gia đầy đủ các khóa đào tạo do bộ phận hoặc khách sạn tổ chức
- Hỗ trợ Bếp trưởng canteen công việc và quản lý nhân viên
- Đảm bảo vận hành Bếp hiệu quả
- Kinh nghiệm ở vị trí Tổ trưởng bếp trở lên tại các mô hình chuỗi, hệ thống lớn là một lợi thế
- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên các chuyên ngành liên quan tới bếp, ẩm thực
Xem tất cả: Nhà sách Tiến Thọ tuyển dụng việc làm - Tìm việc làm Bếp Trưởng
- Các công việc khác theo hướng dẫn của Bếp trưởng, Bếp phó
- Có kinh nghiệm từ 03 năm trở lên ở các vị trí như Bếp trưởng, Quản lý quầy Bếp, Phát triển và Sáng tạo món ăn ,
- Hỗ trợ test món khi phỏng vấn và đánh giá tuyển dụng các vị trí trong quầy bếp
Xem tất cả: Tìm việc làm Bếp Trung Tâm
- Quản lý hoạt động, điều phối Bếp ăn trong công ty
- Thực hiện công tác vệ sinh bếp ăn theo lịch và quy định
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định nhà nước.
- Chuẩn bị NPL, BTP và kiểm tra chất lượng trước khi đưa vào sử dụng khu được phân công.
- Implement Poka Yoke for each station in line to avoid defects and mistakes from the Operator.
- Update document related to change and training for Line Leader and Operator.
- Chuyên môn: Chuyên nấu bếp suất ăn công nghiệp, các món ăn ba miền, tiệc cưới, nhà hàng, khách sạn
- Được tham gia các tổ chức: Đảng, công đoàn, đoàn thanh niên
- Tốt nghiệp Đại học/Cao đẳng các chuyên ngành Kỹ thuật hoặc Quản trị.
- Giao tiếp tốt tiếng Nhật (tương đương trình độ JLPT N3/N2).
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp bánh · tổ trưởng tổ sản xuất · Bếp Trưởng · tổ trưởng cơ điện
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.