Tìm việc làm bếp chính tại Bình Dương (15 việc)

- Tối thiểu từ 5 năm ở vị trí đứng bếp Nhật hoặc Bếp quốc tế (kể cả bếp nóng hay bếp lạnh)
- Ưu tiên ứng viên có bằng cấp/chứng chỉ đào tạo chính quy về nghề bếp, kỹ thuật chế biến hoặc quản lý F&B

- Căn cứ vào nhu cầu phát triển kinh doanh 2026, Aladdin chiêu mộ các vị trí Giám Sát Bếp đồng hành và phát triển cùng Aladdin
- Kiểm tra và quản lý trang thiết bị, công cụ dụng cụ bếp, đề xuất sửa chữa hoặc thay thế khi cần

- Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ ngành Bếp/Bánh
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm ở lĩnh vực bếp bánh tại siêu thị/ nhà hàng/ khách sạn

- Tốt nghiệp Đại học trở lên ở các chuyên ngành như Công nghệ Vật liệu, Chế tạo, Hóa chất, Kỹ thuật xây dựng, .
- Thành thạo tin học văn phòng (Word, Excel, Powerpoint.

- Có 4-6 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực, trong đó ít nhất 2 năm ở vị trí Tổ trưởng/Bếp chính
- Chịu trách nhiệm chính về việc sản xuất các dòng sản phẩm bột cán (croissant, bánh ngàn lớp), bánh mì, bánh kem và sandwich

- Đảm bảo an toàn và vệ sinh tại tất cả các bếp ở các địa điểm
- Thực hiện đánh giá nhân sự (đánh giá bếp trưởng mỗi 6 tháng), đề xuất tăng lương và xử lý kỷ luật khi cần

- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm Bếp Sushi, Bếp nóng hoặc đã từng làm việc tại bếp Nhật
- Thực hiện sơ chế nguyên liệu phục vụ chế biến các món Sushi/Bếp nóng
Xem tất cả: Nhà Hàng Pizza Logic tuyển dụng việc làm

- Đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc: Rửa chén, bát, xoong nồi, dụng cụ bếp và dọn dẹp sạch sẽ khu vực làm việc được phân công
- Thực hiện quy tắc 5S: Duy trì trật tự, vệ sinh và sắp xếp khoa học trong khu vực bếp theo tiêu chuẩn 5S

- Quản lý hoạt động bếp và điều phối nhân sự
- Điều phối giữa nhân viên phục vụ và đầu bếp nhằm đảm bảo thứ tự và tốc độ phục vụ món ăn

- Hướng dẫn nhân viên Phụ bếp thực hiện các công việc
- Hỗ trợ vệ sinh dọn dẹp khu vực bếp sau khi đóng ca

- Hỗ trợ bếp chính trong việc sơ chế nguyên vật liệu, chế biến, trang trí món ăn
- Giữ gìn vệ sinh và bảo quản các máy móc thiết bị, công cụ dụng cụ trong bếp
Xem tất cả: Tìm việc làm PHỤ BẾP

- Trực tiếp giám sát đầu bếp, bếp phó và các giám sát viên tại các địa điểm đang quản lý
- Đề xuất cải tiến chính sách của Aden, đặc biệt trong lĩnh vực vệ sinh và tổ chức

- Hỗ trợ sơ chế nguyên liệu, rau củ quả, thịt cá theo yêu cầu của bếp chính để đảm bảo tiến độ nấu ăn
- Thực hiện vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ nấu nướng và bát đĩa sau mỗi ca làm việc, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm

- Vị trí Quản lý Bếp ăn
- Quản lý nhân sự, thời gian làm việc, chấm công, điều hành hoạt động bếp

- Đào tạo & hướng dẫn Phụ bếp, nhân viên mới về quy trình sản xuất, công thức, tiêu chuẩn sản xuất
- Có 6 tháng - 2 năm kinh nghiệm làm bánh tại các cơ sở sản xuất thực phẩm, bếp bánh trung tâm, xưởng bánh
Xem tất cả: Tìm việc làm Thợ bánh
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp · bếp trưởng bếp bánh · nhân viên bếp chính · bếp trưởng bếp âu · đầu bếp chính
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


