Trang 2 - Tìm việc làm đầu bếp á tại Khánh Hòa (34 việc)

- Đào tạo & Phát triển: Hỗ trợ đào tạo nhân viên bếp mới, giúp họ hiểu các tiêu chuẩn và quy trình vận hành của khu nghỉ dưỡng
- Tối thiểu 2-3 năm kinh nghiệm trong môi trường bếp, với ít nhất 1 năm trong vai trò giám sát hoặc bếp phó

- Báo cáo và đề nghị ngay cho Bếp trưởng (bếp phó, trợ lý bếp phó) biện pháp giảm chi phí sản xuất khi thấy cần thiết
- Tham vấn cho Bếp trưởng điều hành(bếp phó điều hành, trợ lý bếp phó) về vấn đề tuyển nhân viên bếp cho tổ mình phụ trách
Xem tất cả: Việc làm tại Khánh Hòa

- Theo dõi và tổng hợp các báo cáo hoạt động của bếp hằng ngày
- Soạn thảo văn bản, biên bản họp, thông báo và các tài liệu hành chính của bếp

- Có kinh nghiệm làm việc tại vị trí tương đương trong các KS, KNM 4, 5 sao.
- Các chế độ phúc lợi theo quy định của luật Lao động và chính sách Công ty.

- Đảm bảo chất lượng và vệ sinh thực phẩm, làm việc an toàn với các thiết bị nhà bếp
- Chuẩn bị, nấu món ăn theo tiêu chuẩn định lượng của bếp

- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và tuân thủ các quy trình trong bếp
- Hướng dẫn, hỗ trợ các nhân viên bếp trong ca làm việc

- Giúp Bếp trưởng điều hành các công việc của bếp cho được trôi chảy, đúng quy định
- Trực tiếp thực hiện chấm công, thiết lập và theo dõi lịch công tác, các chế độ nghỉ của nhân viên Bếp

- Bếp trưởng Bếp Bánh chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ hoạt động của bộ phận bánh và bánh ngọt
- Quản lý hoạt động hàng ngày của bếp bánh, bao gồm sản xuất, kiểm kê và giám sát nhân sự

- Hỗ trợ các công việc khác trong bếp theo sự phân công của cấp trên
- Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm làm việc tại bếp nhà hàng, khách sạn

- Phối hợp với Bộ phận Giải phóng Mặt bằng để thực hiện thủ tục Giải phóng mặt bằng cho Dự án.
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của Trưởng Ban Quản lý Dự án.

- Các công việc khác theo yêu cầu của Tổng Quản lý và Bếp Trưởng
- Báo cáo trực tiếp đến Quản lý trong ca hoặc Bếp trưởng/Bếp phó

- Đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ và thiết bị bếp
- Yêu thích công việc trong lĩnh vực Bếp và có tinh thần học hỏi

- Phối hợp chặt chẽ với Bếp phó bếp bánh để kiểm soát chất lượng và số lượng, giảm thiểu lãng phí và hư hỏng
- Đề xuất cải tiến cho Bếp trưởng nhằm nâng cao sự hài lòng của khách, gia tăng doanh thu và lợi nhuận
Xem tất cả: Việc làm tại Khánh Hòa

- Nghiên cứu thị trường, đánh giá tiềm năng dự án, phân tích chủ đầu tư và đối thủ để đề xuất cơ hội kinh doanh phù hợp
- Kết nối và làm việc với chủ đầu tư, đơn vị tư vấn, đối tác nhằm hỗ trợ công tác thương thảo, ký kết và thực hiện hợp đồng
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp khách sạn · đầu bếp chính · đầu bếp việt · đầu bếp nhật · đầu bếp âu
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


