Trang 3 - Tìm việc làm đầu bếp nhà hàng (1.812 việc)

- Chế biến: Chuẩn bị, nấu các món ăn theo thực đơn, đảm bảo đúng chất lượng và hương vị của nhà hàng
- Vệ sinh: Giữ gìn vệ sinh sạch sẽ khu vực bếp và các dụng cụ nấu nướng

- Phối hợp với Bếp trưởng/Bếp phó/ Trưởng ca kiểm tra hàng hóa, thực phẩm hằng ngày
- Tiếp nhận order của khách hàng, chế biến món ăn theo quy định của công ty

- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm Bếp trưởng ở các nhà hàng lớn
- Quản lý hàng hoá, đảm bảo chất lượng món ăn

- Hỗ trợ các công việc trong nhà hàng
- Phục vụ đồ ăn, nước uống cho khách hàng

- Ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm việc trong môi trường bếp chuyên nghiệp, ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm tại nhà hàng cao cấp
- Tốt nghiệp chuyên ngành Ẩm thực hoặc có chứng chỉ đầu bếp từ các trường đào tạo uy tín

- Nhà hàng thực dưỡng
- Lên ý tưởng các món ăn, món canh, trà dưỡng sinh, nước uống thảo dược, món ăn bài thuốc phù hợp với từng nhóm khách hàng

- Trực tiếp quản lý, theo dõi tình trạng vận hành và bảo trì toàn bộ hệ thống máy móc, thiết bị bếp tại nhà hàng
- Tối thiểu từ 1 đến 3 năm tích lũy kinh nghiệm quản lý/giám sát bộ phận bếp tại các mô hình nhà hàng

- Chuẩn bị nguyên liệu và thực phẩm theo đúng tiêu chuẩn và quy trình của nhà hàng
- Hỗ trợ đầu bếp chính trong việc chế biến món ăn, đảm bảo chất lượng và hương vị
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh - Tìm việc làm Phụ Bếp

- Kiểm tra số lượng nguyên liệu sau sơ chế, báo ngay bếp chính khi phát hiện thiếu, thừa hoặc có dấu hiệu bất thường
- Phối hợp với bếp chính đảm bảo nguyên liệu được chuẩn bị kịp thời cho các bữa

- Phổ biến các quy định, chính sách, thủ tục hành chính nhân sự của nhà hàng khách sạn cho nhân viên bộ phận bếp
- Kiểm soát nhân viên thực hiện theo đúng các quy trình, hướng dẫn của nhà hàng khách sạn
Xem tất cả: Tập đoàn A25 Hotel tuyển dụng việc làm

- Có kinh nghiệm làm bếp nhà hàng/khách sạn (ưu tiên)
- Đảm bảo món ăn ra đúng định lượng, khẩu vị, thời gian theo tiêu chuẩn bếp

- Học vấn/chuyên môn: đã qua đào tạo nghiệp vụ về bếp, quản lý bếp trong nhà hàng
- Có kinh nghiệm 2 năm làm việc tại bếp nhà hàng,

- Ưu tiên có kinh nghiệm phụ bếp, sơ chế, chuẩn nguyên, vật liệu nhà hàng
- Kiểm tra hàng hóa khi lấy ra và cất vào kho

- Tổ chức, quản lý và chịu trách nhiệm chung về toàn bộ hoạt động kế toán - tài chính của nhà hàng
- Kiểm tra doanh thu hằng ngày từ tiền mặt, chuyển khoản, thẻ, ứng dụng giao đồ ăn và các kênh bán hàng khác

- Hỗ trợ Bếp chính trong quá trình vận hành
- Kiểm tra hàng hóa, thực phẩm

- Tiếp nhận, hỗ trợ giải đáp các thắc mắc của khách hàng về dịch vụ chuyển phát của Viettel thông qua điện thoại và chat
- Ghi nhận và nhập các yêu cầu, phản ánh của khách hàng lên hệ thống và đồng thời chuyển thông tin đến các bộ phận liên quan để xử lý

- Dẫn dắt vận hành thực tế tại khu vực bếp
- Cùng quản lý xây dựng tinh thần đồng đội và văn hóa cửa hàng tốt

- Chuẩn bị và chế biến các món Teppanyaki theo đúng công thức, định lượng và tiêu chuẩn của Nhà hàng
- Nhà hàng/ Bar/ Pub

- Đảm bảo câu lạc bộ hoạt động tốt hàng ngày bằng cách làm theo tất cả các quy định của công ty
- Có kinh nghiệm pha chế, dịch vụ khách hàng là một lợi thế

- Thực hiện đúng quy trình VSATTP, kiểm tra hàng hoá đầu vào đầu ra
- Thực hiện quy trình nhận hàng, sơ chế, bảo quản thực phẩm theo sự hướng dẫn cấp trên
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: nhân viên bếp nhà hàng · kế toán nhà hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


