Trang 17 - Tìm việc làm phụ bếp bánh (639 việc)

- Tiến hành tiếp nhận món ăn chính từ bếp trung tâm chuyển về, sơ chế nguyên vật liệu phụ đầu ca
- Tiến hành làm món ăn phục vụ khách hàng

- Hỗ trợ các bếp chính trong quá trình chế biến món ăn
- Giữ vệ sinh khu vực bếp, thiết bị, dụng cụ luôn sạch sẽ, gọn gàng

- Rửa bát đĩa và các dụng cụ nhà bếp
- Tổng vệ sinh toàn bộ khu vực bếp sau mỗi ca làm việc và sắp xếp dụng cụ ngăn nắp đúng nơi quy định

- Pastry Chef phụ trách sản xuất bánh & tráng miệng, đảm bảo chất lượng, tính sáng tạo và tiêu chuẩn vận hành
- Sản xuất bánh & dessert theo recipe, đảm bảo chất lượng & presentation

- Duy trì kỷ luật: Kiểm soát việc thực hiện quy trình và tác phong đồng phục của đội ngũ bếp
- Kiểm soát ATVSTP: Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, vệ sinh dụng cụ và khu vực bếp

- Quản lý nhân sự bếp: Đào tạo phụ bếp, Xây dựng quy trình (SOP), Kèm cặp kỹ thuật (đặc biệt dao & wok)
- Chịu trách nhiệm toàn diện vận hành bếp: điều phối nhân sự, kiểm soát tốc độ ra món

- Sáng từ 8h30 -12h30/chiều từ 13h30 - 17h30, Thứ 7 làm vệc nửa buổi sáng.

- Được cấp phát đồng phục, chế độ bữa ăn giữa ca, đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN
- Có kinh nghiệm về nấu bếp, có sức khỏe

- Thực tập tại bếp nóng, lạnh, bánh với menu buffet, a la carte
- Được cấp phát và giặt ủi đồng phục

- Nhà hàng /Dịch vụ ăn uống.

- 29.5k/1h. Phụ cấp 1 phần ăn mỗi ca

- Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ đạo của đầu bếp
- Sơ chế các nguyên liệu tươi sống, rau củ quả phục vụ cho chế biến món ăn

- Kinh nghiệm trên 3 - 5 năm ở vị trí quản lý cửa hàng bánh, chuỗi bán lẻ
- Bảo hiểm xã hội, Khám sức khỏe định kỳ, Team building, Thưởng tháng 13, Phụ cấp thâm niên, Thưởng hiệu quả làm việc
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Chịu trách nhiệm ở bộ phận bếp đươc giao , Kiểm tra nguyên vật liệu dụng cụ đảm bảo đúng số lượng đảm bảo an toàn Vệ sinh
- Vệ sinh sạch sẽ khu làm bếp và sắp xếp gọn gàng khi hết ca

- Đón tiếp, tư vấn và phục vụ khách hàng
- Thái độ: Trung thực, sẵn sàng phục vụ khách hàng

- Phối hợp với bp kho, thu mua kiểm tra danh mục hàng hóa/nguyên vật liệu/thực phẩm của bộ phận bếp hằng tuần, hằng tháng
- Tổng hợp và báo cáo đột xuất và theo định kỳ cho BOD phụ trách

- Kiểm tra chất lượng, số lượng các NVL hàng hoá khi nhập về bếp
- Kiểm tra các NLV đã sơ chế, gia vị trong ca làm việc để chuẩn bị sẵn sàng phục vụ khách hàng
Xem tất cả: Việc làm tại Ninh Bình

- Phụ bếp lạnh: 03 người (Ưu tiên Nam)
- Nhân viên Phục vụ: 04 người (Nam/Nữ)
Xem tất cả: ISUSHI VINCOM tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Đà Nẵng

- Alert the Sous Chef to any issues relating to hygiene or stock shortages.
- Support for the Kitchen.

- Thực hiện sản xuất các dòng bánh Âu: croissant, danish, tart, cake, mousse, bánh mì Âu và các dòng bánh nướng khác
- Có tối thiểu 2 năm kinh nghiệm làm bánh Âu hoặc bánh nướng
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp bánh · Nhân Viên Bếp Bánh · PHỤ BẾP · phụ bếp nhà hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


