Trang 18 - Tìm việc làm phụ bếp bánh (1.045 việc)

- Có kinh nghiệm làm bếp, phụ bếp, chia suất, bếp khách sạn, nhà hàng hoặc bếp suất ăn là lợi thế
- Tiếp nhận món ăn từ đơn vị giao hàng theo sự phân công của Quản lý bếp

- Chuẩn bị bữa ăn cho chuyên gia, đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và duy trì khu vực bếp luôn sạch sẽ, ngăn nắp
- Vệ sinh khu vực bếp, phòng ăn và thiết bị nhà bếp

- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp
- Đã tốt nghiệp hoặc hoàn thành các khóa đào tạo cơ bản về nghề bếp / chế biến thực phẩm - đồ uống

- Phối hợp Vận hành, Bếp, QA/QC, Mua hàng, Marketing và Đào tạo để triển khai món mới xuống các chi nhánh
- Có 3-5 năm kinh nghiệm R&D món ăn, phát triển menu, Bếp trưởng, Bếp trung tâm hoặc quản lý sản phẩm F&B

- Hỗ trợ Tổ trưởng quản lý, điều hành khu vực bếp lạnh
- Trực tiếp chế biến các món ăn lạnh theo thực đơn và tiêu chuẩn của bếp

- Phối hợp với các bộ phận khác trong khu bếp để hoàn thành các món ăn phục vụ thực khách
- Phụ trách chính các món Salad trong menu và thực đơn Alacarte của nhà hàng

- Có kinh nghiệm phụ bếp là một lợi thế
- Hỗ trợ bếp trưởn chế biến món ăn theo thực đơn

- Có kinh nghiệm làm bếp, ưu tiên ứng viên từng làm vị trí Thớt hoặc Bếp phụ
- Đứng thớt, đứng nướng phụ Bếp trưởng thực hiện chuẩn bị, sơ chế các thực phẩm, nguyên vật liệu chế biến món ăn phục vụ khách

- Adhere to GMP practices and procedures and Health, Safety &Environmental policy / procedures.
- Tuân thủ các thông lệ và quy trình của GMP cũng như chính sách / quy trình về Sức khỏe, An toàn &Môi trường.

- Kiểm soát vệ sinh bếp, công cụ dụng cụ, đồng phục nhân viên
- Quản lý và điều hành bếp:

- Trình độ:Tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng chuyên ngành Điện lạnh, Điện Công nghiệp, Cơ điện tử, .
- Yêu cầu khác:Kiến thức cơ bản về Điện, Nước, Khí nén.

- Hỗ trợ bếp chính, bếp phụ và các phụ bếp khác trong khi chế biến món ăn
- Chế biến món ăn theo yêu cầu dưới sự giám sát của bếp chính hay bếp phụ khi được chỉ định

- Có kinh nghiệm tối thiểu 2-3 năm ở vị trí tương đương & trong lĩnh vực kinh doanh ô tô, phụ kiện ô tô

- Trực tiếp giám sát đầu bếp, bếp phó và các giám sát viên tại các địa điểm đang quản lý

- Ghi nhận các thông tin phản hồi từ khách hàng và đề xuất các biện pháp khắc phục

- Lương CB +phụ cấp từ 12.000.000 - 18.000.000 vnđ (tuỳ theo năng lực)

- Hỗ trợ Bếp Trưởng trong việc kiểm soát việc sử dụng hợp lý, tiết kiệm hàng hoá, thực phẩm, điện, nước trong bếp
- Phối hợp cùng Bếp Trưởng trong công tác quản lý bếp nhà hàng cơ sở

- Đảm bảo an toàn và vệ sinh tại tất cả các bếp ở các địa điểm
- Giám sát các sự kiện phục vụ ăn uống đặc biệt, hướng dẫn hoặc trình diễn kỹ thuật nấu ăn

- Phụ may: Cắt chỉ, kiểm tra lỗi sản phẩm & đóng gói thành phẩm
- Phụ kho: Sắp xếp kho, nguyên vật liệu, soạn hàng, đóng gói đơn hàng và hỗ trợ các công việc khác theo phân công
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp bánh · nhân viên bếp bánh · phụ bếp khách sạn · phụ bếp nhà hàng · phụ bếp
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



