Trang 2 - Tìm việc làm phụ bếp bánh (1.288 việc)

- Chuẩn bị và làm các lọa bánh theo công thức, tiêu chuẩn chất lượng, tiêu chuẩn trình bày và danh sách kiểm tra việc chuẩn bị thức ăn
- Vận hành lò nướng, bếp nấu, lò nướng, lò vi sóng và nồi chiên

- Chịu trách nhiệm về vệ sinh chung trong khu vực bếp bánh
- Chuẩn bị các món bánh trong khách sạn:bánh mỳ, bánh kem, bánh ngọt,
Xem tất cả: Việc làm tại Hải Phòng

- Hỗ trợ chuẩn bị, nấu và trình bày món ăn theo chỉ đạo của Tổ Trưởng Bếp hoặc Bếp Phó
- Đảm bảo công tác chuẩn bị (mise en place) được hoàn tất trước mỗi ca phục vụ
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- 7/ Phối hợp với các thành viên trong bếp và bộ phận phục vụ để đảm bảo món được ra đúng thời gian
- 1/ Chuẩn bị nguyên liệu theo hướng dẫn và tiêu chuẩn của bếp

- Chế biến các món bánh Việt Nam như:bánh bò, bánh da lợn,
- Chuẩn bị nguyên liệu, vật dụng, dụng cụ trong quá trình làm bánh, chè

- Hỗ trợ Bếp bánh chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ trước khi sản xuất
- Hỗ trợ chuẩn bị bánh phục vụ buffet sáng, nhà hàng và tiệc

- Ưu tiên có kinh nghiệm làm bánh hoặc phụ bếp (chưa có sẽ được đào tạo)
- Phụ làm mousse, tiramisu, rau câu, pudding, kem và các dòng bánh lạnh khác

- Sơ chế nguyên liệu, chuẩn bị thực phẩm phục vụ chế biến món ăn
- Hỗ trợ đầu bếp trong quá trình chế biến và trình bày món ăn

- Có kiến thức tốt về quy trình vận hành bếp, chế biến, sơ chế, bảo quản và VSATTP
- Có khả năng phân công, điều phối và kiểm soát nhân sự bếp trong ca

- Duy trì vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp và các dụng cụ làm bánh
- Chuẩn bị nguyên liệu và thực phẩm theo đúng tiêu chuẩn và quy trình của bếp
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH HORI tuyển dụng việc làm

- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm làm phụ bếp tại các nhà hàng, khách sạn hoặc các cơ sở ăn uống khác
- Chuẩn bị nguyên vật liệu, sơ chế và chế biến các món ăn theo yêu cầu của Bếp trưởng

- Bánh mì: trộn bột, tạo hình, nướng bánh,
- Sản xuất các loại bánh theo yêu cầu (SKU) của cửa hàng (bánh mì, bánh kem, salad, sandwich, )

- Phụ cấp 60k/ ngày làm việc, miễn phí đồng phục
- Chế biến món ăn theo công thức và tiêu chuẩn của Bếp

- Công việc:Phụ bếp, hỗ trợ bếp nhà hàng
- Có kinh nghiệm phụ bếp là lợi thế, chưa có kinh nghiệm có thể trao đổi thêm

- Tốt nghiệp THPT trở lên hoặc đã tốt nghiệp các trường dạy nghề làm bánh
- Có nền tảng kỹ thuật làm bánh và có khả năng thực hành các quy trình làm bánh theo hướng dẫn

- Kỹ năng: Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm bếp bánh hoặc trang trí bánh kem
- Đánh bột, tạo hình, ủ và nướng các loại bánh theo đúng định lượng và công thức chuẩn

- Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm phụ bếp, ưu tiên ứng viên đã từng làm việc tại trường học hoặc cty suất ăn công nghiệp
- Hỗ trợ Bếp chính chuẩn bị thực phẩm, cắt thái rau củ, sơ chế,

- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các công cụ dụng, tủ đông, tủ mát, lò chiên, bếp
- Vệ sinh tất cả khu vực bếp, các dụng cụ làm việc sau khi hết ca

- Sơ chế thực phẩm, chia suất ăn, dọn dẹp, phụ rửa khay chén
- Thực hiện các công việc theo sự phân công của Bếp trưởng
Xem tất cả: Công ty Cổ phần Vinschool tuyển dụng việc làm

- Lau dọn, giữ gìn vệ sinh khu vực bếp
- Trợ cấp 2 suất cơm, phụ cấp gửi xe, thưởng Tips + Service Charge (500.000 đ - 1 triệu)
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp bánh · nhân viên bếp bánh · phụ bếp khách sạn · phụ bếp nhà hàng · phụ bếp
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


