Trang 2 - Tìm việc làm phụ bếp bánh (713 việc)

- Phối hợp với các bộ phận khác trong khu bếp để hoàn thành các món ăn phục vụ thực khách
- Kiểm tra kho để đảm bảo nguyên liệu, thực phẩm được bảo quản đúng cách và dự phòng đủ cho bếp

- Tổ bánh mì: Làm các loại bánh mì (baguette, bánh gối các loại)
- Tổ bánh ngọt: Làm các loại bánh mì mặn ngọt, cốt bông lan, vỏ sukem, cake, các loại cookies, maccaron, nướng bánh

- Làm các dòng bánh:bánh mì, bánh ngọt, bánh lạnh (mousse, tiramisu, cheesecake, cupcake, ) theo công thức
- Nướng, hoàn thiện và trang trí bánh đạt tiêu chuẩn

- Tối thiểu từ 6 tháng - 1 năm kinh nghiệm ở vị trí phụ bếp
- Thực hiện sơ chế, chuẩn bị nguyên vật liệu theo yêu cầu của Bếp trưởng/Bếp chính

- Cơ hội phát triển lên các vị trí Bếp chính, Tổ trưởng bếp
- Sơ chế nguyên liệu theo yêu cầu của Bếp trưởng và các cấp quản lý

- Hỗ trợ chế biến món ăn theo hướng dẫn của Bếp chính và Quản lý Bếp
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo hoạt động bếp vận hành hiệu quả

- Nhiệm vụ 1: Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách
- Nhiệm vụ 2: Đảm bảo vệ sinh chung trong khu vực bếp

- Lau dọn, giữ gìn vệ sinh khu vực bếp
- Trợ cấp 2 suất cơm, phụ cấp gửi xe, thưởng Tips + Service Charge (500k - 1tr)

- Đào tạo tay nghề: Trực tiếp đào tạo kỹ năng dao thớt, kỹ thuật nấu, sử dụng thiết bị bếp công nghiệp cho phụ bếp và nhân viên mới
- Giám sát thực thi: Đảm bảo tất cả các đầu bếp nấu đúng công thức, định lượng và quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm

- Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, vật dụng, các công cụ cần dùng trong quá trình làm bánh
- Cân các nguyên liệu chuẩn bị cho việc phối trộn bánh

- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm phụ bếp hoặc đóng gói hàng hóa
- Ưu tiên có kinh nghiệm làm phụ bếp ở bếp ăn công nghiệp hoặc các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống khác là lợi thế

- Phụ cho Bếp chính nấu các món ăn chính trong nhà hàng
- Phụ trách công việc sơ chế món ăn, chuẩn bị nguyên vật liệu

- Phân công, hướng dẫn và hỗ trợ nhân viên phụ bếp trong quá trình vận hành
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý Bếp
Xem tất cả: Tìm việc làm Nhân Viên Bếp Nóng

- Sản xuất các loại bánh theo yêu cầu của cửa hàng
- Dọn dẹp vệ sinh khu vực bếp sau khi kết thúc ca làm việc

- Chịu trách nhiệm quản lý và vận hành khu vực (bếp sơ chế & chuẩn bị nguyên liệu)
- Phối hợp với các bếp outlet để đảm bảo nguyên liệu luôn sẵn sàng và đúng tiêu chuẩn

- Nhiệm vụ 1:Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách
- Nhiệm vụ 2: Đảm bảo vệ sinh chung trong khu vực bếp

- Đảm bảo tính thẩm mỹ, vệ sinh của các món bánh trước khi phục vụ khách hàng
- Chuẩn bị đầy đủ các nguyên vật liệu cần dùng trong quá trình làm bánh
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Quản lý, giữ gìn bảo quản khu vực bếp cũng như công cụ dụng cụ được phân công
- Thu nhập cạnh tranh: từ 7, 5-10, 5 triệu +++ (lương cứng +phụ cấp + thưởng/tips nếu có)

- Vệ sinh và bảo quản dụng cụ, trang thiết bị nhà bếp sạch sẽ, gọn gàng sau mỗi ca làm việc
- Cung cấp đầy đủ đồng phục và bảng tên khi làm việc

- Nhằm mở rộng đội ngũ để nâng cao chất lượng phục vụ, chúng tôi tuyển dụng vị trí sau:
- Địa điểm làm việc tại 535 Kinh Dương Vương, Liên Chiểu, Đà Nẵng (Bếp trung tâm)
Xem tất cả: EZI COFFEE & TEA tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp bánh · nhân viên bếp bánh · phụ bếp khách sạn · phụ bếp nhà hàng · phụ bếp
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


