Trang 6 - Tìm việc làm quản lý bếp ăn công nghiệp tại Toàn Quốc (16.685 việc)

- Bảo quản và sử dụng đúng cách công cụ, dụng cụ, trang thiết bị bếp
- Hỗ trợ Bếp phó kiểm soát chất lượng món ăn trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ

- Thời gian sau quen việc có thể chuyển sang bếp nóng: /Nước lẩu, Làm sốt chấm, các món nóng ăn kèm
- Thời gian đầu sẽ hướng dẫn đứng bếp lạnh: Nhận Order từ Phục vụ, Sơ chế rau, Làm salad, đồ chiên, trang trí món

- Kỹ năng phân tích số liệu, đàm phán và quản lý công việc tốt
- Theo dõi, cập nhật và quản lý hệ thống đơn giá định mức, đơn giá nhân công, thầu phụ phục vụ công tác kiểm soát chi phí

- Dọn dẹp, rửa dụng cụ ăn uống, công cụ dụng cụ nhà Bếp
- Lau chùi, dọn dẹp vệ sinh khu vực bếp, nhà ăn

- Thực hiện các công việc khác theo phân công của quản lý
- Bếp bánh nướng: Chuẩn bị nguyên liệu, cân đong, trộn bột, tạo hình, nướng bánh và kiểm tra chất lượng thành phẩm

- Nhận nhiệm vụ theo sự phân công của Đầu bếp/Trưởng ca Bếp/Bếp trưởng: thực đơn, khẩu phần,
- Trực tiếp nấu món ăn dưới sự hướng dẫn của Đầu bếp/ Trưởng ca Bếp

- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp chính và Quản lý
- Chuẩn bị dụng cụ, nguyên liệu và các công đoạn cần thiết trước khi chế biến món ăn

- Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp
- Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo chuẩn nhà hàng

- Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp và năng động (Công ty liên tiếp nằm trong Top 100 nơi làm việc tốt nhất Việt Nam)
- Báo cáo cho người giám sát hoạt động/quản lý trực tiếp

- Được đào tạo nghiệp vụ quản lý học tập, chăm sóc học viên và sử dụng LMS
- Chủ động trò chuyện, nắm bắt tâm lý, khó khăn

- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng công thức, quy trình và tiêu chuẩn của nhà hàng
- Kiểm tra, bảo quản nguyên vật liệu, máy móc và dụng cụ bếp

- Được tham gia các chương trình đào tạo nâng cao chuyên môn và kỹ năng quản lý
- Quản lý vật tư, dụng cụ, vệ sinh
Xem tất cả: Việc làm tại Hưng Yên

- Được tham gia các chương trình đào tạo nâng cao chuyên môn và kỹ năng quản lý
- dừng máy và báo Trưởng ca/Kỹ sư Công nghệ In/Bảo trì khi lỗi vượt phạm vi xử lý
Xem tất cả: Tìm việc làm Nhân Viên Vận Hành Máy In

- Quản lý, sử dụng và bảo trì thiết bị bếp, đảm bảo chúng hoạt động tốt và được vệ sinh đúng quy định
- Thực hiện các công việc liên quan khác theo sự phân công của Bếp trưởng

- Phối hợp với các bộ phận khác trong Bếp để hoàn thành các món ăn phục vụ thực khách
- Tham gia đề xuất, sáng tạo các món ăn mới để làm phong phú thực đơn

- Đánh giá năng lực và hiệu quả công việc của cán bộ nhân viên thuộc phạm vi quản lý
- Đề xuất các phương án thúc đẩy hoạt động kinh doanh bán lẻ của các Công ty thành viên (CTTV) thuộc phạm vi quản lý
Xem tất cả: Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn BRG tuyển dụng việc làm

- Báo cáo các sự cố, vấn đề của tòa nhà, máy móc, thiết bị ngoài khả năng xử lý của mình cho cấp quản lý để kịp thời khắc phục
- Thực hiện các biện pháp bảo đảm an toàn trong quá trình làm việc và theo sự hướng dẫn, quy định và nội quy của công ty
Xem tất cả: Công ty TNHH MiTek Vietnam tuyển dụng việc làm

- Thực hiện các công việc khác theo phân công của Quản lý
- Có cơ hội nâng cao tay nghề, phát triển chuyên môn và thăng tiến lên các vị trí quản lý khi chuỗi mở rộng
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Có khả năng sắp xếp và theo dõi công việc tốt
- Cập nhật tiến độ và phối hợp xử lý các vấn đề phát sinh

- Giữ vệ sinh khu vực bếp và hỗ trợ các công việc khác theo yêu cầu
- Đào tạo nâng cao tay nghề, cơ hội thăng tiến lên Tổ trưởng/Bếp chính/Bếp phó
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp · đầu bếp suất ăn công nghiệp · quản lý công nghiệp · quản lý bếp ăn · quản lý nhà ăn
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


