Trang 4 - Tìm việc làm trưởng bộ phận nhà hàng tại Hồ Chí Minh (79 việc)

- Quản lý chi phí, ngân sách, định mức chi phí cho toàn bộ nhà hàng
- Phối hợp chặt chẽ với Bộ phận Kinh doanh, Bộ phận Bếp và các phòng ban liên quan để mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng

- Tham gia các hoạt động ngoại khóa cùng nhân viên nhà hàng và toàn bộ hệ thống
- Về tiêu chuẩn nhà hàng

- Lên lịch làm việc hàng tuần cho toàn bộ nhân viên sảnh một cách tối ưu
- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học trở lên chuyên ngành Quản trị Nhà hàng - Khách sạn hoặc các ngành liên quan

- Học hỏi/ thực hành tất cả các công việc để trở thành quản lý nhà hàng theo tiêu chuẩn của Tập đoàn Yum Restaurant International -YRI
- Làm việc theo ca theo sắp xếp của Cửa hàng trưởng

- Tham gia các hoạt động ngoại khóa cùng nhân viên nhà hàng và toàn bộ hệ thống
- Về tiêu chuẩn nhà hàng

- Xây dựng văn hóa lấy khách hàng làm trọng tâm trong toàn bộ chi nhánh
- Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng chuyên ngành Quản lý Nhà hàng khách sạn, Quản trị kinh doanh, Marketing hoặc lĩnh vực liên quan

- Tham gia các hoạt động ngoại khóa cùng nhân viên nhà hàng và toàn bộ hệ thống
- Về tiêu chuẩn nhà hàng

- Tiếp nhận order từ khách hàng và đưa order tới bộ phận bếp, mang món ăn lên bàn cho khách khi được chuẩn bị xong
- Chào đón khách đến với nhà hàng và đưa menu cho khách

- Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống
- Trưởng nhóm / Giám sát

- Phối hợp với các bộ phận liên quan xây dựng và thực hiện các kế hoạch Marketing, truyền thông cho nhà hàng
- Định kỳ phối hợp bộ phận liên quan thực hiện việc thống kê, lập báo cáo tài chính cho nhà hàng và trình lên cấp trên
Xem tất cả: Tìm việc làm Phó Quản Lý Nhà Hàng

- Phụ trách công việc sơ chế món ăn, chuẩn bị nguyên vật liệu, nấu các món ăn chính trong nhà hàng
- Có kỹ năng đứng chảo (từng làm việc ở nhà hàng Thái là 1 lợi thế)
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Làm việc với các bộ phận/ phòng ban khối VP về các vấn đề liên quan đến nhà hàng
- Kiểm soát chất lượng món ăn, đồ uống và dịch vụ đáp ứng tiêu chuẩn của nhà hàng

- Insurances:Compulsory Social Insurance, Health Insurance and Unemployment Insurance are in accordance with the applicable law of Vietnam.
- Public Holidays:You will be entitled to 10 days of Public Holidays fully paid in accordance with the Labor Law of Vietnam, .

- Chịu trách nhiệm vận hành toàn bộ hoạt động tại Nhà hàng
- Chịu trách nhiệm đảm bảo an toàn vệ sinh cho nhà hàng

- Quản lý hàng hoá : đặt hàng, theo dõi xuất nhập tồn, quản lý tài sản, trang thiết bị nhà hàng,
- Từ 1 năm kinh nghiệm trong ngành nhà hàng, thức uống

- Ít nhất 6 tháng kinh nghiệm với vị trí Trưởng ca/ Giám sát ca trong ngành nhà hàng, thức uống hoặc bán lẻ, siêu thị tiện lợi
- Hỗ trợ vận hành cùng Quản lý tại nhà hàng

- Chịu trách nhiệm quản lý hàng hóa & nhân sự tại Nhà hàng phụ trách
- Quản Lý Tài Chính, Tài Sản & Doanh thu nhà hàng, đảm bảo tính minh bạch và đầy đủ trong việc quản lý tài chính tại nhà hàng

- Giám sát quá trình làm việc hàng ngày của nhân sự thuộc bộ phận quản lý của mình
- Thường xuyên phản ánh, trao đổi thông tin giữa các bộ phận với nhau và rút kinh nghiệm nhằm nâng cao chất lượng phục vụ khách hàng

- Làm việc chặt chẽ với bộ phận vận hành để tối ưu hóa việc mua hàng và đảm bảo nguồn cung ứng đúng hạn
- Phối hợp với bộ phận vận hành để giảm chi phí giao hàng và cung ứng nhằm nâng cao hiệu quả tổng thể
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: Nhân Viên Nhà Hàng · thu ngân nhà hàng · trưởng ca nhà hàng · đầu bếp nhà hàng · Kế Toán Nhà Hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


