Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Bếp Trưởng Bếp Âu Món Brunch (Fine Dining) - Thu Nhập 50 - 100 Triệu
Hạn nộp hồ sơ: 30/07/2026
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
Quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động của bộ phận bếp.
Xây dựng thực đơn, tiêu chuẩn món ăn và định hướng phát triển sản phẩm mới theo phong cách ẩm thực Fine Dining, món brunch, A La Carte
Đảm bảo chất lượng món ăn thuần authentic, hương vị, định lượng và hình thức trình bày theo tiêu chuẩn.
Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, tỷ lệ hao hụt và tối ưu hiệu quả vận hành bếp.
Lập kế hoạch mua hàng, kiểm soát tồn kho và chất lượng nguyên liệu.
Đào tạo, hướng dẫn và đánh giá năng lực đội ngũ nhân viên bếp.
Sắp xếp lịch làm việc, phân công công việc và giám sát hiệu suất nhân sự trong bếp.
Đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động.
Phối hợp với các bộ phận liên quan để nâng cao chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng.
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Ban Giám đốc.
Xây dựng thực đơn, tiêu chuẩn món ăn và định hướng phát triển sản phẩm mới theo phong cách ẩm thực Fine Dining, món brunch, A La Carte
Đảm bảo chất lượng món ăn thuần authentic, hương vị, định lượng và hình thức trình bày theo tiêu chuẩn.
Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, tỷ lệ hao hụt và tối ưu hiệu quả vận hành bếp.
Lập kế hoạch mua hàng, kiểm soát tồn kho và chất lượng nguyên liệu.
Đào tạo, hướng dẫn và đánh giá năng lực đội ngũ nhân viên bếp.
Sắp xếp lịch làm việc, phân công công việc và giám sát hiệu suất nhân sự trong bếp.
Đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động.
Phối hợp với các bộ phận liên quan để nâng cao chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng.
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Ban Giám đốc.
Yêu cầu
Kinh nghiệm trên 10 năm
Chuyên món brunch, À la carte, Fine Dining
Nấu món ngon, trưng bày đẹp như hình minh hoạ ở dưới
Ưu tiên nghiệm làm ở khách sạn cao cấp 4-5 sao
Chuyên món brunch, À la carte, Fine Dining
Nấu món ngon, trưng bày đẹp như hình minh hoạ ở dưới
Ưu tiên nghiệm làm ở khách sạn cao cấp 4-5 sao
Quyền lợi
Hỗ trợ 2 bữa ăn/ngày.
Hỗ trợ phí gửi xe.
Thưởng làm việc ngày Lễ, Tết.
Thưởng thành tích khi đạt mục tiêu doanh thu năm.
Chế độ hiếu hỷ theo quy định của công ty.
Hỗ trợ phí gửi xe.
Thưởng làm việc ngày Lễ, Tết.
Thưởng thành tích khi đạt mục tiêu doanh thu năm.
Chế độ hiếu hỷ theo quy định của công ty.
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Đi theo ca theo sự sắp xếp của quản lý
Đi theo ca theo sự sắp xếp của quản lý
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 30/07/2026
- Thu nhập: 50 - 100 triệu
Nơi làm việc
- - Hồ Chí Minh: 1/1 Trường Chinh, Phường Tây Thạnh (quận Tân Phú cũ)
Việc làm tương tự khác
Công TY TNHH L CONCEPTS Việt NAM
Hồ Chí Minh
6.8 - 7 triệu VNĐ
Trung Tâm hội nghị và Tiệc cưới Thiskyhall Sala
Hồ Chí Minh
Thỏa thuận
CÔNG TY CỔ PHẦN TẦM NHÌN QUỐC TẾ ALADDIN
Hồ Chí Minh, Bà Rịa - Vũng Tàu, Khánh Hòa, Long An
12 Tr - 20 Tr VND
Công Ty Cổ Phần D'monter
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: 1/1 Trường Chinh, Phường Tây Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
- Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên
Thông tin công việc
Vị trí:
Quản lý
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Thu phí và cung cấp thông tin
- Phí hồ sơ, đồng phục, đặt cọc.
- Yêu cầu nộp bản gốc giấy tờ.
- Cung cấp mã OTP.
Hứa hẹn trúng tuyển 100%
- Không yêu cầu trình độ.
- Không cần thử việc.
Phỏng vấn bất thường
- Địa điểm xa văn phòng công ty.
- Phỏng vấn qua Telegram.
Yêu cầu làm nhiệm vụ
- Tải app, nạp tiền.
- Làm nhiệm vụ nhận thưởng.
Tin tuyển dụng sơ sài
- Mô tả công việc chung chung
- Nhiệm vụ đơn giản, thu nhập khủng
- Lỗi chính tả, đánh máy.
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
0962.107.888
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
