Bếp Trưởng Nhà Hàng Pháp
Hạn nộp hồ sơ: 05/08/2026
Sắp hết thời gian ứng tuyển, chớp cơ hội ngay!
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động của khu vực bếp Âu.
Xây dựng, cập nhật và chuẩn hóa menu theo định hướng nhà hàng.
Kiểm soát chất lượng món ăn, định lượng và cách trình bày trước khi phục vụ khách.
Quản lý food cost, nguyên vật liệu và hạn chế thất thoát.
Phân công công việc, đào tạo và giám sát đội ngũ nhân viên bếp.
Kiểm tra việc nhập - xuất - tồn nguyên vật liệu hằng ngày.
Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và quy trình vận hành bếp.
Phối hợp với bộ phận service để đảm bảo trải nghiệm khách hàng.
Nghiên cứu món mới, cải tiến chất lượng và tối ưu vận hành bếp.
Chịu trách nhiệm về hiệu suất và chất lượng hoạt động của bộ phận bếp.
Ca làm việc: 10h/ngày
Xây dựng, cập nhật và chuẩn hóa menu theo định hướng nhà hàng.
Kiểm soát chất lượng món ăn, định lượng và cách trình bày trước khi phục vụ khách.
Quản lý food cost, nguyên vật liệu và hạn chế thất thoát.
Phân công công việc, đào tạo và giám sát đội ngũ nhân viên bếp.
Kiểm tra việc nhập - xuất - tồn nguyên vật liệu hằng ngày.
Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và quy trình vận hành bếp.
Phối hợp với bộ phận service để đảm bảo trải nghiệm khách hàng.
Nghiên cứu món mới, cải tiến chất lượng và tối ưu vận hành bếp.
Chịu trách nhiệm về hiệu suất và chất lượng hoạt động của bộ phận bếp.
Ca làm việc: 10h/ngày
Yêu cầu
Có kinh nghiệm và am hiểu về ẩm thực Pháp
Lên thực đơn, chuẩn hoá quy trình và tối ưu nguyên vật liệu
Có khả năng quản lý, đào tạo nhân sự từ Porter đến Sous Chef
Đảm bảo chất lượng món ăn và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
Yêu cầu: tối thiểu 3 năm kinh nghiệm vị trí Bếp trưởng
Lên thực đơn, chuẩn hoá quy trình và tối ưu nguyên vật liệu
Có khả năng quản lý, đào tạo nhân sự từ Porter đến Sous Chef
Đảm bảo chất lượng món ăn và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
Yêu cầu: tối thiểu 3 năm kinh nghiệm vị trí Bếp trưởng
Quyền lợi
Lương thỏa thuận theo năng lực và yêu cầu công việc.
Làm việc 6 ngày/tuần.
Có bãi đỗ xe dành cho nhân viên.
Điều chỉnh tăng lương hằng năm, lương tháng 13.
Hưởng ngày phép, thưởng, và các chế độ khác theo chính sách công ty.
Làm việc 6 ngày/tuần.
Có bãi đỗ xe dành cho nhân viên.
Điều chỉnh tăng lương hằng năm, lương tháng 13.
Hưởng ngày phép, thưởng, và các chế độ khác theo chính sách công ty.
Thông tin khác
Thời gian làm việc:
Từ Thứ 2 đến Thứ 6 ([protected info])
Từ Thứ 2 đến Thứ 6 ([protected info])
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: [protected info]
- Thu nhập: Đến 20 triệu VNĐ
Nơi làm việc
- 74 Hai Bà Trưnng, Phường Sài Gòn, Hồ Chí Minh
- (Trước sáp nhập: Quận 1, Hồ Chí Minh | Sau sáp nhập: Sài Gòn, Hồ Chí Minh)
- 1. 74 Hai Bà Trưnng, Phường Sài Gòn
- (Trước sáp nhập: Quận 1, Hồ Chí Minh | Sau sáp nhập: Sài Gòn, Hồ Chí Minh)
Việc làm tương tự khác
CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN NHÀ HÀNG RAMEN-ICHIBANYA
Hồ Chí Minh
10 - 12 triệu VNĐ
Hệ thống giáo dục Vinschool
Hồ Chí Minh
Thỏa Thuận
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI PHÚC LONG
Hồ Chí Minh
Thương lượng
Công ty TNHH Ăn Uống Pha Ánh Ráng Chiều
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: 23 Hàn Thuyên, P. Bến Nghé, Q1, Tp. HCM.
- Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên
- Lĩnh vực: Thực phẩm - Đồ uống
Thông tin công việc
Vị trí:
Quản lý
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Nhân Viên Đầu Bếp Ca Đêm Bếp Ăn Công Nghiệp
CÔNG TY TNHH TM & DV GÔ CO VI NA
Hồ Chí Minh
11 - 15 triệu
Nhân viên bếp Full time / Part time
CÔNG TY TNHH EAST-WEST RESTAURANT CONCEPTS
Hồ Chí Minh
Từ 6 - 7 triệu
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Thu phí và cung cấp thông tin
- Phí hồ sơ, đồng phục, đặt cọc.
- Yêu cầu nộp bản gốc giấy tờ.
- Cung cấp mã OTP.
Hứa hẹn trúng tuyển 100%
- Không yêu cầu trình độ.
- Không cần thử việc.
Phỏng vấn bất thường
- Địa điểm xa văn phòng công ty.
- Phỏng vấn qua Telegram.
Yêu cầu làm nhiệm vụ
- Tải app, nạp tiền.
- Làm nhiệm vụ nhận thưởng.
Tin tuyển dụng sơ sài
- Mô tả công việc chung chung
- Nhiệm vụ đơn giản, thu nhập khủng
- Lỗi chính tả, đánh máy.
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
0962.107.888
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
