GIÁM SÁT BẾP TẠI ĐÀ NẴNG

TOKYO BBQ & BEER (PHỐ NƯỚNG TOKYO)

Địa điểm làm việc: Đà Nẵng

Hết hạn: 04/05/2026

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Thu nhập: 12 triệu - 15 triệu

Loại hình: Toàn thời gian

Chức vụ: Quản lý

Kinh nghiệm: 3 năm

thực phẩm vệ sinh an toàn thực phẩm khách sạn

Mô tả công việc

- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và chất lượng món ăn theo tiêu chuẩn cao cấp
- Kiểm soát chất lượng món ăn, chi phí nguyên vật liệu, định lượng và tồn kho.
- Giám sát công việc khu vực bếp : quản lý quy trình sơ chế - chế biến - trình bày món ăn
- Phối hợp chặt chẽ với bộ phận phục vụ & quản lý nhà hàng để đảm bảo vận hành trơn tru.
- Đào tạo, giám sát và hỗ trợ đội ngũ bếp (10-15 nhân sự)
- Kết hợp với Bếp Trưởng để điều chỉnh thực đơn phù hợp với nhu cầu thị trường
- Giám sát chi phí bếp, định lượng món, kiểm soát hao hụt và nguyên liệu
- Giám sát hoạt động của bộ phận bếp (chế biến, chuẩn bị, vệ sinh, an toàn thực phẩm...)

Yêu cầu

- Ưu tiên ứng viên có tinh thần sáng tạo và trách nhiệm cao trong công việc.
- Kỹ năng quản lý nhân sự, tổ chức bếp hiệu quả.
- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng tại nhà hàng Nhật hoặc nhà hàng quy mô lớn.
- Kiến thức chuyên sâu về ẩm thực.
- Nhiệt tình, trung thực, chịu khó, ham học hỏi, có trách nhiệm trong công việc đam mê với nghề.

Quyền lợi

thưởng lễ TẾT

Thông tin khác

Loại công việc
Nhân viên toàn thời gian
Cấp bậc
Trưởng nhóm / Giám sát
Học vấn
Trung cấp
Kinh nghiệm
2 - 5 năm kinh nghiệm
Giới tính
Bất kỳ
Ngành nghề
Dịch vụ khách hàng
,
Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống

Thông tin chung

Thu nhập: 12 triệu - 15 triệu

Nơi làm việc

Quận Sơn Trà,
Đà Nẵng

Cách thức ứng tuyển

Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:

Hạn nộp: 04/05/2026

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Phố nướng TOKYO- nơi trải nghiệm những tinh túy về BBQ theo phong cách nướng truyền thống đặc trưng Nhật Bản. Giữa không gian hiện đại và độc đáo, sắc màu và hương vị đậm đà của những món ăn cùng không khí rộn ràng, ấm áp sẽ đưa bạn như lạc bước đến Tokyo - xứ sở hoa anh đào. Những chiếc đèn lồng...

Quy mô công ty

Từ 26 - 100 nhân viên

Các thông tin được cung cấp chỉ nhằm mục đích cho người dùng tham khảo, JobOKO không đại diện và không có sự liên quan tới doanh nghiệp tokyo bbq & beer (phố nướng tokyo) trong các hoạt động tuyển dụng. Các thông tin bản quyền, nhãn hiệu hoặc bất kỳ quyền sở hữu trí tuệ nào liên quan đến nội dung, thương hiệu hay hình ảnh doanh nghiệp này không thuộc sở hữu của JobOKO.

Người dùng cần tự xác minh thông tin trước khi ứng tuyển, giao dịch hoặc đưa ra bất kỳ quyết định nào dựa trên các nội dung này.

Chia sẻ: