GIÁM SÁT NHÀ HÀNG
Hạn nộp hồ sơ: 30/09/2026 (Còn 35 ngày)
Ứng tuyển sớm để được ưu tiên
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
1. Giám sát & Điều hành hoạt động nhà hàng:
● Giám sát toàn bộ hoạt động hàng ngày của nhà hàng, đảm bảo quy trình vận hành diễn ra trơn tru, đúng chuẩn.
● Điều phối, phân công công việc cho các bộ phận: Phục vụ, Bếp, Thu ngân, Tạp vụ.
2. Quản lý nhân sự:
● Giám sát giờ giấc, chấm công, kỷ luật lao động của nhân viên.
● Đào tạo, hướng dẫn nhân viên mới về quy trình nghiệp vụ và tác phong làm việc.
● Hỗ trợ đánh giá hiệu suất nhân viên, đề xuất khen thưởng/kỷ luật với Quản lý.
3. Quản lý trải nghiệm khách hàng:
● Chăm sóc, giải đáp thắc mắc và xử lý khiếu nại của khách hàng một cách chuyên nghiệp, nhanh chóng.
● Xây dựng mối quan hệ thân thiết với khách hàng, gia tăng tỷ lệ quay lại.
4. Kiểm soát vận hành:
● Kiểm soát doanh thu, đối chiếu cuối ca.
● Quản lý hàng tồn kho, nguyên vật liệu, tài sản và vật tư tiêu hao của nhà hàng.
● Lập báo cáo vận hành và doanh thu định kỳ báo cáo Quản lý/Ban Giám đốc.
5. Xử lý tình huống phát sinh:
● Chủ động xử lý các sự cố phát sinh (thiếu nguyên liệu, nhân viên nghỉ đột xuất, khách đông bất thường,...).
● Giám sát toàn bộ hoạt động hàng ngày của nhà hàng, đảm bảo quy trình vận hành diễn ra trơn tru, đúng chuẩn.
● Điều phối, phân công công việc cho các bộ phận: Phục vụ, Bếp, Thu ngân, Tạp vụ.
2. Quản lý nhân sự:
● Giám sát giờ giấc, chấm công, kỷ luật lao động của nhân viên.
● Đào tạo, hướng dẫn nhân viên mới về quy trình nghiệp vụ và tác phong làm việc.
● Hỗ trợ đánh giá hiệu suất nhân viên, đề xuất khen thưởng/kỷ luật với Quản lý.
3. Quản lý trải nghiệm khách hàng:
● Chăm sóc, giải đáp thắc mắc và xử lý khiếu nại của khách hàng một cách chuyên nghiệp, nhanh chóng.
● Xây dựng mối quan hệ thân thiết với khách hàng, gia tăng tỷ lệ quay lại.
4. Kiểm soát vận hành:
● Kiểm soát doanh thu, đối chiếu cuối ca.
● Quản lý hàng tồn kho, nguyên vật liệu, tài sản và vật tư tiêu hao của nhà hàng.
● Lập báo cáo vận hành và doanh thu định kỳ báo cáo Quản lý/Ban Giám đốc.
5. Xử lý tình huống phát sinh:
● Chủ động xử lý các sự cố phát sinh (thiếu nguyên liệu, nhân viên nghỉ đột xuất, khách đông bất thường,...).
Yêu cầu
● Kinh nghiệm: Có tối thiểu 6 tháng kinh nghiệm ở vị trí Giám sát (Supervisor) hoặc quản lý cấp thấp trong ngành nhà hàng, F&B.
● Kỹ năng:
○ Kỹ năng giám sát, quản lý đội nhóm từ 5-15 nhân sự.
○ Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống tốt.
○ Khả năng làm việc dưới áp lực cao (giờ cao điểm, khách đông).
○ Hiểu biết cơ bản về quy trình vận hành nhà hàng (bếp, phục vụ, thu ngân).
● Tính cách: Trung thực, có tinh thần trách nhiệm cao, chủ động và sáng tạo trong công việc.
● Sức khỏe: Đủ sức khỏe để làm ca đêm và làm việc cường độ cao.
● Ưu tiên: Ứng viên sinh sống gần Quận 8 hoặc có phương tiện đi lại cá nhân.
● Kỹ năng:
○ Kỹ năng giám sát, quản lý đội nhóm từ 5-15 nhân sự.
○ Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống tốt.
○ Khả năng làm việc dưới áp lực cao (giờ cao điểm, khách đông).
○ Hiểu biết cơ bản về quy trình vận hành nhà hàng (bếp, phục vụ, thu ngân).
● Tính cách: Trung thực, có tinh thần trách nhiệm cao, chủ động và sáng tạo trong công việc.
● Sức khỏe: Đủ sức khỏe để làm ca đêm và làm việc cường độ cao.
● Ưu tiên: Ứng viên sinh sống gần Quận 8 hoặc có phương tiện đi lại cá nhân.
Quyền lợi
Về thu nhập:
● Lương cơ bản: 8 - 12 triệu/tháng (tùy năng lực và kinh nghiệm)
● Thưởng hiệu suất hàng tháng, tổng thu nhập có thể lên tới 13 triệu/tháng
● Hỗ trợ ứng lương vào ngày 20 hàng tháng
● Thưởng đầy đủ các dịp Lễ, Tết trong năm
Về phát triển nghề nghiệp:
● Cơ hội thăng tiến lên vị trí Quản lý nhà hàng / Phó Quản lý
● Làm việc trong môi trường năng động, thân thiện và chuyên nghiệp
● Lương cơ bản: 8 - 12 triệu/tháng (tùy năng lực và kinh nghiệm)
● Thưởng hiệu suất hàng tháng, tổng thu nhập có thể lên tới 13 triệu/tháng
● Hỗ trợ ứng lương vào ngày 20 hàng tháng
● Thưởng đầy đủ các dịp Lễ, Tết trong năm
Về phát triển nghề nghiệp:
● Cơ hội thăng tiến lên vị trí Quản lý nhà hàng / Phó Quản lý
● Làm việc trong môi trường năng động, thân thiện và chuyên nghiệp
Thông tin chung
- Thu nhập: 9 - 12 triệu
Việc làm tương tự khác
Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Và Dịch Vụ Khánh Hội (KHAHOMEX)
Hồ Chí Minh, Quảng Ninh
Thoả thuận
Công ty TNHH Một Thành Viên Ẩm Thực Hoàng Yến
Hồ Chí Minh
14 - 16 triệu VNĐ
Tiệm Lẩu Nhà An
- Địa chỉ công ty: Đường Phan Huy Ích, Phường 12, Quận Gò Vấp, Tp Hồ Chí Minh
- Quy mô: Từ 10 - 25 nhân viên
Thông tin công việc
Vị trí:
Quản lý
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Tuyển Dụng Quản Lý Nhà Hàng (Restaurant Manager)
CÔNG TY TNHH QING SHAN GARDEN
Hồ Chí Minh
35tr-45tr /tháng
Operation Manager - Quản Lý Vận Hành (Nightlife)
Công Ty TNHH Quản Lý Tập Đoàn Hylo
Hồ Chí Minh
Thỏa thuận
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Thu phí và cung cấp thông tin
- Phí hồ sơ, đồng phục, đặt cọc.
- Yêu cầu nộp bản gốc giấy tờ.
- Cung cấp mã OTP.
Hứa hẹn trúng tuyển 100%
- Không yêu cầu trình độ.
- Không cần thử việc.
Phỏng vấn bất thường
- Địa điểm xa văn phòng công ty.
- Phỏng vấn qua Telegram.
Yêu cầu làm nhiệm vụ
- Tải app, nạp tiền.
- Làm nhiệm vụ nhận thưởng.
Tin tuyển dụng sơ sài
- Mô tả công việc chung chung
- Nhiệm vụ đơn giản, thu nhập khủng
- Lỗi chính tả, đánh máy.
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
0962.107.888
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
