Trang 5 - Việc làm đầu bếp âu tại Hồ Chí Minh (567 việc)

- Bếp nấu: Lương 9-12 triệu/tháng

- Kiểm tra, giám sát phụ bếp trong quá trình sơ chế món ăn

- Tổ chức các cuộc họp đầu ca cùng nhân sự trong Bếp nắm bắt nhanh các vấn đề cũ và triển khai thực hiện các nhiệm vụ mới
- Là người có đam mê lớn với ngành Bếp, có kiến thức chuyên môn với phong cách ẩm thực Châu Á
- Thực hiện các công việc theo yêu cầu của Tổ trưởng, Bếp trưởng, Bếp phó
- Học hỏi cách chế biến món ăn từ Bếp trưởng

- Sắp xếp khu vực bếp gọn gàng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
- Phối hợp cùng quản lý/bếp trưởng để đảm bảo vận hành hiệu quả
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH PHÚ QUÝ SÀI GÒN tuyển dụng việc làm

- Chịu trách nhiệm điều hành toàn bộ hoạt động của Ban Bếp, đảm bảo chất lượng món ăn và tiêu chuẩn phục vụ cao cấp cho khách hàng
- Kiểm soát chi phí, lập kế hoạch ngân sách tháng/quý/năm của bộ phận bếp

- Có kinh nghiệm ở vị trí Bếp chính hoặc vị trí tương đương trong bếp Á
- Cơ hội phát triển lên vị trí Bếp trưởng / Giám sát bếp

- Phối hợp chặt chẽ với Bếp phó và Tổ trưởng bếp
- Hỗ trợ Tổ trưởng bếp trong việc giám sát khu vực bếp phụ trách

- Nhân viên Bếp Full time:
- Đặt hàng, sắp xếp và quản lý nguyên vật liệu trong khu vực bếp

- Hỗ trợ bếp chính trong việc chế biến món ăn
- Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng, thường xuyên vệ sinh dụng cụ, thiết bị
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Hỗ trợ các đầu bếp khác trong việc chuẩn bị và chế biến món ăn khi cần thiết
- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí đầu bếp trong nhà hàng hoặc các cơ sở sản xuất đồ ăn tương tự
Xem tất cả: Công ty TNHH WNS tuyển dụng việc làm

- Thực hiện sơ chế các nguyên vật liệu dùng để phục vụ khách theo sự phân công của Đầu Bếp
- Trong quá trình thực hiện công việc chú ý kiểm tra nguyên vật liệu và báo cáo cho Đầu Bếp hàng không đủ số lượng và không đạt chất lượng

- Phụ Bếp (01 người)
Xem tất cả: MCT SOLUTIONS tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Đảm bảo team bếp hoạt động nhịp nhàng, ra món nhanh, đúng yêu cầu khách hàng và menu mô tả
- Kinh nghiệm 03 năm đối với vị trí bếp phó
Xem tất cả: Công Ty TNHH Homido tuyển dụng việc làm

- Thực hiện các công việc đầu ca
- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa thực phẩm nhập vào

- Hỗ trợ đầu bếp trong quá trình chuẩn bị và chế biến món ăn
- Giữ gìn khu vực bếp, thiết bị và dụng cụ luôn sạch sẽ, ngăn nắp, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
Xem tất cả: Khách sạn Bạch Suites Saigon tuyển dụng việc làm

- Hỗ trợ tổ trưởng đào tạo, phân công và kiểm tra nhân viên tổ bếp
- Phối hợp kiểm soát nguyên vật liệu, thiết bị và công cụ dụng cụ bếp

- Đón tiếp và phục vụ khách trong không gian ẩm thực Âu sang trọng
- Phối hợp với bếp và bar mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho khách

- Đảm bảo hoạt động của các bếp trong chuỗi đạt tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và hiệu quả chi phí
- Chỉ đạo, giám sát và hỗ trợ đội ngũ nhân sự bếp

- Quản lý hoạt động bếp: Phối hợp Bếp trưởng tổ chức, phân công và giám sát công việc hàng ngày trong bếp
- Đảm bảo quy trình vận hành bếp trơn tru, nhất là trong giờ cao điểm
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp âu · nhân viên bếp âu · nhân viên phụ bếp âu · đầu bếp nhà hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



