Trang 7 - Việc làm đầu bếp món hàn (1.721 việc)

- Hỗ trợ các bếp chính trong quá trình chế biến món ăn
- Đảm bảo món ăn đúng công thức, định lượng và tiêu chuẩn chất lượng

- Chỉ đạo các đầu bếp trong bộ phận của mình trong việc chuẩn bị, nấu nướng và trình bày các món ăn ẩm thực
- Hỗ trợ Bếp phó trong việc lập thực đơn, kiểm soát tồn kho, lập kế hoạch, đặt hàng đồ dùng nhà bếp

- Bếp chính yêu cầu có ít nhất 1 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương

- Thực hiện các món ăn theo yêu cầu của nhà hàng và khách hàng
- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ, tủ đông, tủ mát, lò, bếp

- Chế biến món ăn theo yêu cầu của Khách
- Thực hiện công việc theo yêu cầu của Bếp trưởng hoặc người chịu trách nhiệm phân bổ

- Dịch vụ lưu trú/Nhà hàng/Khách sạn/Du lịch.
- Tiền thưởng nếu làm sản phẩm đạt KPI và đẹp.
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Hỗ trợ Bếp trưởng thực hiện việc nhập hàng, kiểm tra tình trạng hàng hóa nhập về như các loại thực phẩm, nguyên liệu, dụng cụ bếp
- Kiểm tra và lên đơn đặt hàng các nguyên vật liệu cần thiết cho khu vực phụ trách theo định kỳ, trình Bếp trưởng ký duyệt
Xem tất cả: Classyc Hotel tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Thực hiện các kỹ thuật chế biến món ăn, decor món từ các nguyên liệu và sản phẩm phát triển và có sẵn
- Phát triển công thức chế biến món ăn mới và cải tiến, đảm bảo chất lượng và hương vị, thử nghiệm và điều chỉnh sản phẩm phù hợp

- Kiểm soát chi phí cost của bếp

- Bao ăn, bao ở tại dự án - Có đầu bếp riêng phục vụ bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, sạch sẽ và ngon miệng

- Ghi order và đảm bảo order được chuyển đến bộ phận bếp chính xác
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh - Tìm việc làm Nhân Viên Phục Vụ

- Chuẩn bị và chế biến món ăn theo thực đơn BGĐ duyệt
- Biết nấu các món Trung là 1 lợi thế

- Có kinh nghiệm từng làm nhà hàng bistro, làm được món Á - Âu là một lợi thế
- Thực hiện các món ăn theo yêu cầu, công thức, tiêu chuẩn của Công ty

- Các chế độ phúc lợi tốt, thưởng Lễ, Tết, Tip.
- Có > 1 năm kinh nghiệm, ưu tiên biết tiếng Anh, Trung.

- Chế biến món theo tiêu chuẩn của nhà hàng
- Kiểm soát chất lượng món ăn
Xem tất cả: NHÀ HÀNG BÃI SAO PHÚ QUỐC tuyển dụng việc làm

- Phụ Bếp chính công tác chuẩn bị nguyên vật liệu, thực phẩm trước khi chế biến món ăn
- Chuẩn bị ra món theo yêu cầu của Bếp chính

- Chế biến và trình bày các món ăn theo menu của nhà hàng
- Lên thực đơn, định lượng món ăn, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm
Xem tất cả: Nhà Hàng TheKimbap tuyển dụng việc làm

- Điều hành công việc hàng ngày của bộ phận bếp
- Đảm bảo tất cả các món ăn đạt chất lượng, đáp ứng khẩu vị của khách hàng và trong ngưỡng cost cho phép

- Chế biến các món ăn theo phong cách Âu
- Có kinh nghiệm nấu món Âu

- Hỗ trợ Chef de Partie trong việc vận hành một khu bếp cụ thể (hot kitchen, cold kitchen, grill, salad, pastry)
- Nấu các món thuộc khu vực được phân công theo standard recipe và quy chuẩn plating
Xem tất cả: Nhà Hàng Chuyện Ba Bữa tuyển dụng việc làm
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp hàn quốc · đầu bếp nhà hàng · đầu bếp khách sạn · đầu bếp chính
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



