Trang 4 - Việc làm bếp trưởng bếp ăn công nghiệp (10.964 việc)
- Kiểm soát tài sản trang thiết bị, công cụ dụng cụ, hàng hóa thực phẩm phục vụ khách của bộ phận Bếp
- Giám sát, đảm bảo chất lượng nhân sự bộ phận Bếp: luôn luôn nhắc nhở, đào tạo hướng dẫn hàng ngày trong công việc cụ thể
- Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp có nhiều cơ hội thăng tiến tại chuỗi nhà hàng có quy mô Top 1 tại Việt Nam
- Sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên căn cứ vào tình hình kinh doanh thực tế
- Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp
- Chế biến các món ăn theo phong cách Âu/ Á
- Có kinh nghiệm từ 3 năm trở lên trong vai trò Quản lý vận hành bếp ăn, Bếp trưởng
- Có hiểu biết về các nguyên tắc quản lý nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, siêu thị
- Đề xuất thực đơn, nguyên vật liệu, bao bì hàng tuần cho Tổ trưởng
- Phụ trách chính việc nấu bếp và lưu mẫu hàng ngày
- Tổ trưởng bếp phải có tố chất lãnh đạo vững vàng, kỹ năng tổ chức, giao tiếp tốt và chịu trách nhiệm về hoạt động của Bếp
- Tổ trưởng bếp (món Đài Loan) là người trực tiếp hoạt động hàng ngày của Bếp về món Đài Loan
- Kỹ năng đào tạo nhân viên, cấp dưới: Do một mình Quản lý không thể quán xuyến hết công việc trong bếp một cách chỉn chu
- Công việc của một Quản lý hàng ngày thường phải tiếp xúc với rất nhiều người, từ đồng nghiệp, cấp dưới, khách hàng
- Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/Trưởng phòng/ Tổ trưởng
- Tốt nghiệp trung cấp hoặc cao đẳng chuyên ngành Quản lý nhà hàng, bếp hoặc lĩnh vực liên quan
- Thành thạo các phần mềm quản lý bếp và tin học văn phòng
- Tổ trưởng bếp phải có tố chất lãnh đạo vững vàng, kỹ năng tổ chức, giao tiếp tốt và chịu trách nhiệm về hoạt động của Bếp
- Tổ trưởng bếp (món Hàn Quốc) là người trực tiếp hoạt động hàng ngày của Bếp về món Hàn Quốc
Xem tất cả: Việc làm tại Kiên Giang
- Lộ trình thăng tiến và cơ hôi phát triển lên các vị trí khác trong công ty
- Sắp xếp lịch làm việc và chấm công cho nhân viên Bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Thừa Thiên Huế - Tìm việc làm Giám sát Bếp
- Nấu các món ăn theo phân công của Trưởng ca Bếp
- Tuyệt đối tuân thủ công thức và quy trình nấu do Trưởng ca Bếp đưa ra
- Nắm vững nghiệp vụ Bếp, Kỹ năng chế biến đồ tốt
- Kiểm soát tài sản trang thiết bị, công cụ dụng cụ, hàng hóa thực phẩm phục vụ khách của bộ phận Bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội
- Công ty TNHH MTV Mía Đường TTC Attapeu cần tuyển hộ khoán đáp ứng được việc quản lí bếp ăn tập thể như sau
- Được Công ty cung cấp mặt bằng, các công cụ nấu ăn cơ bản, bàn ghế
- Trực tiếp đào tạo các kỹ năng, nghiệp vụ bếp, hướng dẫn công việc cho nhân viên mới
- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra số lượng và chất lượng hàng hóa, nguyên liệu thực phẩm nhập vào đầu ca
- Có khả năng làm việc nhóm và hợp tác chặt chẽ với các bộ phận khác trong công ty
- Lên kế hoạch, thực hiện campaign chạy quảng cáo trên kênh Facebook/TikTok/Google với tài khoản được công ty cấp sẵn
- Phân công công việc cho các phụ bếp
- Tìm hiểu các công thức món ăn vùng miền phổ biến cho các thành viên
- Theo dõi chấm công, chấm tăng ca của công nhân trong tổ
- Nhận bàn giao ca sản xuất với tổ trưởng ca trước
- Hiểu về hoạt động của bếp ăn công nghiệp, am hiểu các món ăn Á, Âu, các món ăn kiêng ăn chay
- Tốt nghiệp trung cấp, cao đẳng trở lên chuyên ngành chế biến món ăn hoặc tương đương
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội
- Sắp xếp lịch làm việc và chấm công cho nhân viên Bếp
- Lộ trình thăng tiến và cơ hôi phát triển lên các vị trí khác trong công ty
Xem tất cả: Việc làm tại Thừa Thiên Huế
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp công nghiệp · giám sát bếp ăn công nghiệp · quản lý bếp ăn công nghiệp · đầu bếp suất ăn công nghiệp
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.