Việc làm bếp trưởng bếp bánh tại Hà Nội (2.307 việc)

- Sản xuất các loại bánh theo yêu cầu (SKU) của cửa hàng ( salad, sandwich, )
- Có từ 6 tháng kinh nghiệm ở các vị trí tương đương, từng làm bánh mặn, pizza, sandwich, salad,

- Language/Computer Proficiency:Good computer skills including Microsoft Office and other business systems.
- Train the Olam Professional and distributor sales teams on the product features and benefits for dairy /Non-dairy and Nuts.

- Quản lý vận hành bếp
- Tổ chức, điều phối hoạt động bếp hàng ngày

- Hỗ trợ bếp chính làm bánh
- Có cơ hội lên bếp chính / tổ trưởng nếu làm tốt

- 2) Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ của bộ phận bếp
- Tổ chức nhập nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ về kho bếp

- Có kiến thức và hiểu biết về nghiệp vụ bếp/Kinh nghiệm làm bánh là một lợi thế và deal lương theo kinh nghiệm
- Chuẩn bị các nguyên vật liệu để làm bánh

- Chuẩn bị công cụ, dụng cụ phục vụ cho việc chế biến thức ăn theo như phân công của bếp trưởng
- Thực hiện các công việc do Tổ trưởng, Bếp trưởng, Bếp phó phân công

- Đảm bảo hoạt động của các bếp trong chuỗi đạt tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và hiệu quả chi phí
- Chỉ đạo, giám sát và hỗ trợ đội ngũ nhân sự bếp

- Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ ngành Bếp/Bánh
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm ở lĩnh vực bếp bánh tại siêu thị/ nhà hàng/ khách sạn

- Nhân sự part-time xoay ca linh hoạt vị trí Phụ bếp (bánh, trà sữa)
- Nhân sự full-time Pha chế, Thu Ngân, Bảo vệ, Bếp bánh, Bếp trà sữa

- Tốt nghiệp trường ngành bếp
- Tiếng Anh chuyên ngành bếp cơ bản

- Đảm bảo toàn bộ thiết bị, dụng cụ bếp luôn sạch sẽ, đúng vị trí và sẵn sàng cho ca tiếp theo
- Hiểu và tuân thủ các quy định về an toàn, vệ sinh trong khu vực bếp

- Phối hợp với Bếp trưởng hoặc Bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng
- Hàng ngày hoặc đột xuất báo cáo công việc trong bếp cho bếp trưởng khi được yêu cầu

- Trực tiếp chế biến các món ăn theo thực đơn và tiêu chuẩn của khách sạn và chỉ đạo từ bếp Trưởng
- Hỗ trợ bếp nóng, bếp lạnh hoặc khu vực bếp bánh (nếu có yêu cầu)
Xem tất cả: Khách sạn Hanoi Pearl tuyển dụng việc làm

- Phân công, điều phối công việc cho các trưởng ca và các nhân viên bếp
- Phối hợp với bếp trưởng và các vị trí liên quan lên menu mới, menu chương trình khuyến mãi cho nhà hàng, hấp dẫn thực khách

- Hỗ trợ đầu bếp chính trong việc chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế, nướng bánh, làm nhân
- Có kinh nghiệm bếp bánh là lợi thế

- Điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận bếp
- Quản lý hàng hoá, nguyên vật liệu, công dụng cụ, tài sản trong bếp
Xem tất cả: Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn tuyển dụng việc làm

- Thực hiện các công việc của bộ phận bếp bánh và Quản lý
- Ưu tiên nam, đã có kinh nghiệm/tiếp xúc qua về bếp bánh

- Chuẩn bị và cân đo nguyên liệu đúng định lượng theo công thức từng loại bánh
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm các dòng bánh cán

- Có từ 1 năm kinh nghiệm đứng bếp bánh, ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm làm bánh mì, sandwich, brunch,
- Sản xuất các loại bánh theo yêu cầu của cửa hàng (các dòng bánh mì, salad, sandwich, )
Xem tất cả: Tìm việc làm Thợ Làm Bánh
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp âu · Nhân Viên Bếp Bánh · phụ bếp bánh · Bếp Trưởng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



