Việc làm bếp trưởng bếp bánh tại Hà Nội (147 việc)
- Chủ động tham gia và đề xuất ý tưởng trong quá trình phát triển sản phẩm bánh mới cùng phòng Mua Hàng
- Phối hợp với phòng mua hàng để tạo công thức (hoặc Tiêu chuẩn quy trình - SOP) cho sản phẩm bánh mới
- Nhận và lập kế hoạch sản xuất bánh theo ngày/ tuần/ tháng cho nhân viên bếp bánh ngọt/bánh mì
- Quản lý công cụ dụng cụ, kho nguyên liệu, tài sản, thiết bị của bếp bánh ngọt/bánh mì
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH VOLLKORN tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội
- Thiết kế và thực hiện các mẫu bánh theo yêu cầu
- Tham gia phát triển ý tưởng và xu hướng bánh mới
- Nhận và lập kế hoạch sản xuất bánh theo ngày/ tuần/ tháng cho nhân viên bếp bánh ngọt/bánh mì
- Quản lý công cụ dụng cụ, kho nguyên liệu, tài sản, thiết bị của bếp bánh ngọt/bánh mì
- Bảo hiểm:Ngoài BHYT, BHXH, BHTN theo Luật Lao động, Người lao động được tham gia gói bảo hiểm ưu việt theo chế độ Tập Đoàn.
- Được đặc biệt ưu đãi khi sử dụng các hệ thống dịch vụ cao cấp của Tập đoàn Vingroup như:Vinpearl, Vinmec, Vinfast, Vinschool, .
- Kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào của các bếp
- Triển khai các hoạt động hệ thống hóa và chuẩn hóa các hoạt động của bếp và nhà hàng trên toàn hệ thống
- Có kinh nghiệm từ 03 năm trở lên ở các vị trí như Bếp trưởng, Quản lý quầy Bếp,
- Hỗ trợ test món khi phỏng vấn và đánh giá tuyển dụng các vị trí trong quầy bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội
- Đào tạo công thức nghề Bánh -Bếp
- Sơ chế và làm bánh/nấu ăn
- Đã có kinh nghiệm làm bếp trưởng trường học, bếp ăn tập thể với số lượng suất ăn lớn
- Giám sát và hỗ trợ nhân viên bếp trong quá trình chuẩn bị và nấu ăn
- Làm các công việc của bếp bánh sandwich từ sơ chế đến thành phẩm
- Có đam mê với nghề làm bánh
- Sản xuất sản phẩm tráng miệng như sữa chua, bánh flan, trà sữa, các loại chè,
- Có kinh nghiệm Bếp trưởng tại các nhà hàng từ 01 năm trở lên
- Kiểm tra - giám sát việc tuân thủ: lịch làm việc , giờ làm việc, đồng phục của toàn bộ nhân viên Bếp
- Nhận và lập kế hoạch sản xuất bánh theo ngày/ tuần/ tháng cho nhân viên bếp bánh ngọt/bánh mì
- Quản lý công cụ dụng cụ, kho nguyên liệu, tài sản, thiết bị của bếp bánh ngọt/bánh mì
- Hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên bếp và những nhân viên liên quan đến quá trình chế biến món ăn cho khách
- Phân công công việc cho nhân viên trong bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội
- Làm các loại bánh mỳ, bánh ngọt theo yêu cầu
- Dọn dẹp, vệ sinh khu vực làm bánh sau khi làm việc
- Cập nhật những kiến thức và xu hướng mới về ẩm thực Á Âu, về bánh ngọt và máy móc ngành bếp
- Ít nhất 03 năm kinh nghiệm làm bếp Á Âu, bếp Bánh trong các bếp, nhà hàng hiện đại
- Quản lý khu vực bếp, đảm bảo mọi nguyên liệu, dụng cụ và thiết bị bếp được sắp xếp ngăn nắp và sử dụng hiệu quả
- Giám sát, hướng dẫn và hỗ trợ các nhân viên bếp dưới quyền, bao gồm các đầu bếp phụ, đầu bếp trợ lý và nhân viên rửa bát
- Chịu trách nhiệm Quản lý, giám sát, phân chia công việc, lịch làm việc cho các nhân viên bộ phận bếp
- Đảm bảo tất cả các nhân viên bếp đều thực hiện đúng các quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng, công ty
- Tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng nghề bếp, quản trị nhà hàng - khách sạn
- Hoặc có chứng chỉ đào tạo nghề bếp từ các trung tâm dạy nghề quy tín sau khi tốt nghiệp trung học phổ thông
- Chịu trách nhiệm về toàn bộ chất lượng đồ ăn, tay nghề của nhân viên bếp,
- Kiểm soát chi phí cost của bếp, nguyên tắc nhập xuất hàng
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp âu · Bếp Trưởng · Nhân Viên Bếp Bánh · phụ bếp bánh
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.