Trang 2 - Việc làm bếp trưởng bếp bánh tại Hà Nội (2.786 việc)

- Phụ bếp → Bếp Chính
- Hỗ trợ Bếp chính trong quá trình chế biến khi cần thiết, đảm bảo món ăn được thực hiện đúng quy trình và tiêu chuẩn

- Phụ bếp bánh ngọt full-time (ca 6h30 - 15h30, nghỉ trưa 1 tiếng)
- Bếp chính bánh ngọt full-time (ca 6h30 - 15h30, nghỉ trưa 1 tiếng)

- Hỗ trợ Bếp chính / Thợ bánh trong việc chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ làm bánh
- Hỗ trợ trong quá trình làm bánh: đánh bột, trộn nguyên liệu, tạo hình, nướng bánh, trang trí bánh

- Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ Bếp/Bánh ở các trường đào tạo nghề bếp/bánh
- Có từ 1 năm kinh nghiệm bếp/bánh trở lên, ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm siêu thị/chuỗi cửa hàng
- Thực hiện các công việc theo yêu cầu của Tổ trưởng, Bếp trưởng, Bếp phó
- Học hỏi cách chế biến món ăn từ Bếp trưởng
Xem tất cả: Icon Saigon Hotel tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Đảm bảo hoạt động của các bếp trong chuỗi đạt tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và hiệu quả chi phí
- Chỉ đạo, giám sát và hỗ trợ đội ngũ nhân sự bếp

- Kết hợp với Bếp trưởng điều hành phát triển sản phẩm, ra mắt BST bánh mới, seasonal menu
- Quản lý tất cả hoạt động của bếp bánh, đảm bảo vận hành theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội - Tìm việc làm Bếp Phó

- Trực tiếp phụ trách và quản lý hoạt động vận hành các bếp cơ sở trong chuỗi
- Quản lý, tối ưu hóa toàn bộ hoạt động bếp: chất lượng món ăn, chi phí nguyên vật liệu, hiệu quả làm việc nhóm, chi phí nhân công,

- Hỗ trợ bếp chính trong quá trình chuẩn bị nguyên liệu làm bánh
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm bánh hoặc phụ bếp

- Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ ngành Bếp/Bánh
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm ở lĩnh vực bếp bánh tại siêu thị/ nhà hàng/ khách sạn
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Kiểm tra chất lượng các loại gia vị, thực phẩm tồn vào cuối ngày để có biện pháp báo cáo cho Bếp Trưởng để bảo quản kịp thời
- Thực hiện phối hợp với thành viên trong bếp để thực hiện nhiệm vụ được giao

- Chịu trách nhiệm chất lượng, số lượng hàng hoá, quy trình, không gian bếp bánh:
- Chịu trách nhiệm đảm bảo tiến độ và chất lượng sản phẩm đầu ra trong sản xuất bánh kem sinh nhật

- Phối hợp các hoạt động làm bánh với đội nhóm
- Đảm bảo chất lượng đầu ra của bánh

- Hướng dẫn phụ bếp và cùng chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức
- Am hiểu về kiến thức của bếp

- Hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên bếp và những nhân viên liên quan đến quá trình chế biến món ăn cho khách
- Phân công công việc cho nhân viên trong bếp

- Vị trí này đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển kỹ năng ẩm thực cơ bản và tích lũy kinh nghiệm trong môi trường bếp chuyên nghiệp
- Hỗ trợ chuẩn bị nguyên liệu như cắt, gọt, đo lường theo công thức và hướng dẫn của các đầu bếp cấp cao
Xem tất cả: HA:RIS Brunch & Grill tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Hỗ trợ bếp chính trong quá trình chuẩn bị nguyên liệu làm bánh
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm bánh hoặc phụ bếp

- Hỗ trợ bếp chính trong quá trình chuẩn bị nguyên liệu làm bánh
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm bánh hoặc phụ bếp

- Có kinh nghiệm tối thiểu 2 năm ở vị trí Bếp trưởng hoặc Tổ trưởng bếp tại nhà hàng chuyên nghiệp
- Quản lý toàn bộ hoạt động của bếp: điều phối, giám sát và đảm bảo chất lượng món ăn

- Kết hợp với Bếp trưởng điều hành phát triển sản phẩm, ra mắt BST bánh mới, seasonal menu
- Quản lý tất cả hoạt động của bếp bánh, đảm bảo vận hành theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của bếp
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp âu · Nhân Viên Bếp Bánh · phụ bếp bánh · Bếp Trưởng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



