Trang 4 - Việc làm bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp tại Hà Nội (5.610 việc)

- Tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng chuyên ngành Bếp công nghiệp, Chế biến món ăn Á/Âu (ưu tiên món Á)
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc tại bếp ăn công nghiệp, công xưởng chế biến suất ăn công nghiệp

- Hợp tác với đội R&D và Bếp trưởng để phát triển thực đơn cưới cao cấp (20-50 USD/khách)
- Quản lý hiệu quả chi phí nguyên liệu, chất lượng món ăn và vận hành bếp theo tiêu chuẩn ATVSTP

- Hỗ trợ chi phí ăn trưa, công tác phí
- Thực hiện test căn cứ vào test case hoặc test checklist

- Kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm trong bếp, khu vực bày đồ ăn
- Kiểm soát hệ thống bảng nội quy, biển chức năng, cảnh báo, chỉ dẫn, bảng biển thông tin tại bếp & quầy phục vụ khách

- Quản lý, tối ưu hóa toàn bộ hoạt động bếp: chất lượng món ăn, chi phí nguyên vật liệu, hiệu quả làm việc nhóm, chi phí nhân công,
- Đề xuất công thức mới hoặc sản phẩm có thể cải thiện chất lượng món ăn hoặc giúp giảm chi phí thực phẩm

- Thiết kế ý tưởng quy trình, công cụ, chức năng hệ thống mới nhằm nâng cao hiệu quả và hạn chế rủi ro
- Năng lực quản lý & lãnh đạo (áp dụng từ trưởng nhóm trở lên):

- Hỗ trợ Bếp chính trong quá trình chế biến khi cần thiết, đảm bảo món ăn được thực hiện đúng quy trình và tiêu chuẩn
- Phụ bếp → Bếp Chính
Trưởng Nhóm Digital Marketing - Upto 30M Open Cả Cho Ứng Viên Phỏng Vấn Trước Tết, Nhận Việc Sau Tết

- Đã từng triển khai Ngân sách lớn (Khoảng 2 tỷ/tháng trở lên) và có thành tích tăng trưởng doanh số tốt trong quá khứ
- Leader Talk, Calier Talk - Nơi bạn được chia sẻ và học hỏi từ chính CEO, đội ngũ Leaders tài năng và đồng đội của chính mình

- Hỗ trợ Sous Chef trong việc điều hành và giám sát toàn bộ hoạt động bếp, đặc biệt trong các ca làm việc được phân công
- Tốt nghiệp trung cấp/ cao đẳng nghề bếp
Xem tất cả: Hanoi hotel tuyển dụng việc làm

- Giao tiếp tốt, có kỹ năng quản lý, điều phối công việc
- Quản lý tài chính, hàng hóa , đặt hàng hóa
- Thực hiện các công tác khác theo sự phân công của Chỉ huy trưởng/Quản lý trực tiếp
- Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành: Xây dựng dân dụng và công nghiệp và các chuyên ngành liên quan

- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ nấu ăn và nguyên liệu theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm
- Chuẩn bị, sơ chế nguyên vật liệu, gia vị và chế biến món ăn theo menu và chỉ thị từ quản lý

- Sơ chế, chế biến món ăn theo công thức và quy trình của nhà hàng
- Chuẩn bị nguyên vật liệu và dụng cụ phục vụ chế biến món ăn

- Thực hiện các công việc khác theo phân công của bếp trưởng/bếp phó
- Hỗ trợ bếp chính trong việc sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu

- Tham gia khảo sát, thu thập, phân tích yêu cầu và nghiệp vụ từ phía khách hàng/nội bộ công ty
- Tốt nghiệp chuyên ngành công nghệ thông tin hoặc chuyên ngành liên quan

- Vị trí này đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển kỹ năng ẩm thực cơ bản và tích lũy kinh nghiệm trong môi trường bếp chuyên nghiệp
- Tỉ mỉ: Có khả năng làm theo công thức và hướng dẫn một cách chính xác
Xem tất cả: HA:RIS Brunch & Grill tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Tốt nghiệp Đại học ngành Công nghệ thông tin, Ngoại thương, Kinh tế, Ngân hàng, Bách khoa,
- Ưu tiên ứng viên có khả năng sử dụng tiếng Anh trong công việc

- Thực hiện các nghiệp vụ thu chi tài chính, quản lý tiền mặt của công ty
- Theo dõi, làm các công việc liên quan đến văn phòng

- Create and refine User Stories, Epics, and Acceptance Criteria that are clear, concise.
- Proven ability to write high-quality User Stories and Acceptance Criteria.

- Thực hiện các chương trình khuyến mãi, chính sách bán hàng của Công ty
- Tốt nghiệp trung cấp/cao đẳng/đại học chuyên ngành Thú y, Chăn nuôi, Bác sĩ thú y hoặc ngành liên quan
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp suất ăn công nghiệp · quản lý bếp ăn công nghiệp · bếp trưởng bếp bánh · bếp trưởng bếp âu
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



