Trang 3 - Việc làm bếp trưởng nhà hàng (19.558 việc)

- Đảm bảo phối hợp nhịp nhàng với Quản lý Nhà hàng, Bar và các bộ phận liên quan
- Giám sát việc chuẩn bị và chế biến món ăn theo đúng công thức, khẩu vị và tiêu chuẩn trình bày của nhà hàng

- Định kỳ cùng với Tổ trưởng tổ bếp, Bếp chính, Bếp phó đánh giá thành tích và kết quả làm việc của tất cả nhân viên trong bộ phận bếp
- Tham gia đầy đủ các cuộc họp với Ban Giám đốc, các Trưởng bộ phận và bộ phận Ẩm thực trong nhà hàng

- Đề xuất và triển khai các chương trình bán hàng theo ca
- Chăm sóc khách hàng

- Nhà hàng/ Bar/ Pub
- Promote and ensure guest satisfaction/ Đảm bảo sự hài lòng của khách hàng

- Hỗ trợ bếp chính trong quá trình sơ chế nguyên liệu: rửa, cắt, thái, chuẩn bị gia vị
- Giữ khu vực bếp sạch sẽ, gọn gàng và tuân thủ quy định an toàn vệ sinh thực phẩm

- Giữ về sinh Nhà hàng luôn sạch sẽ
- Vệ sinh khu vực làm việc: sàn, bàn ghế, khu vực bếp, khu vực khách, toilet

- Control and take full responsibility for all departmental activities, assets, inventories, costs, and pricing, ensuring compliance with the Hotel's standards and regulations on quality, presentation, and pricing of products.
- Male/Female in good health to participate in the internship at the property.

- Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT.
Xem tất cả: Công Ty TNHH MTV Giải Trí Lt tuyển dụng việc làm

- Đảm bảo chất lượng món ăn theo tiêu chuẩn của nhà hàng
- Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ của Bếp

- Giữ về sinh Nhà hàng luôn sạch sẽ
- Vệ sinh khu vực làm việc: sàn, bàn ghế, khu vực bếp, khu vực khách, toilet
Xem tất cả: Công Ty TNHH Nhà Hàng Ros tuyển dụng việc làm

- Đón tiếp khách hàng với thái độ thân thiện, lịch sự
- Ghi nhận order chính xác và chuyển cho bộ phận bếp/bar

- Từ 3-5 năm kinh nghiệm Bếp trưởng hoặc vị trí tương đương tại khách sạn/nhà hàng
- Quản lý kho và đặt hàng: Kiểm soát hàng tồn kho, lập kế hoạch và đặt mua nguyên liệu cần thiết, đảm bảo luôn sẵn sàng cho hoạt động bếp

- Tăng trưởng doanh thu & bán hàng
- Lập kế hoạch bán hàng tháng/quý và triển khai thực thi

- The Bloom: cửa hàng quà tặng thủ công đặc sắc vùng miềnGiám Sát Nhà hàng
- Học vấn: Trung cấp trở lên, ưu tiên ngành Nhà hàng - Khách sạn

- Nhà hàng/ Bar/ Pub
- Giải quyết các phát sinh, phàn nàn của khách hàng trong tiệc trong quyền hạn được cho phép

- Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống
- Phối hợp với bếp và bộ phận thu ngân để đảm bảo hoạt động suôn sẻ

- Chịu trách nhiệm sơ chế và xử lý các loại thực phẩm của các món ăn theo yêu cầu của bếp trưởng và khách hàng
- Thực hiện các công việc mà bếp trưởng giao

- Đảm bảo việc phối hợp tốt nhất giữa nhân viên nhà hàng, bếp, pha chế và tạp vụ
- Hướng dẫn, hỗ trợ nhân viên sắp xếp bàn, ghế khu vực nhà hàng, cho tiệc, phòng họp theo tiêu chuẩn

- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Bar trưởng hoặc Barista Leader tại các nhà hàng/khách sạn tiêu chuẩn hoặc mô hình tương đương
- Làm việc trực tiếp với quản lý nhà hàng để điều phối nhân sự và cải tiến dịch vụ

- và báo cáo kịp thời cho Bếp trưởng hoặc Bếp phó điều hành
- Tốt nghiệp trung cấp/ nghề chuyên ngành Nhà hàng - Khách sạn hoặc các ngành liên quan
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp nhà hàng · phụ bếp nhà hàng · Nhân Viên Bếp Nhà Hàng · trưởng ca nhà hàng · tổ trưởng nhà hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



