Trang 2 - Việc làm tạp vụ bếp tại Hà Nội (1.023 việc)

- Tuân thủ quy trình vận hành thiết bị, luôn sử dụng găng tay, tạp dề và lưới chụp tóc khi làm việc

- Có kinh nghiệm 1 năm trở lên trong việc vệ sinh tóa nhà, TTTM, tạp vụ văn phòng

- Nam hoặc nữ, có ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm buồng phòng hoặc tạp vụ tại khách sạn, homestay

- Ưu tiên ứng viên đã từng làm tạp vụ, vệ sinh công nghiệp hoặc buồng phòng khách sạn

- Phụ bếp → Bếp Chính
- Chuẩn bị nguyên liệu: Sơ chế, cân định lượng, sắp xếp và chuẩn bị đầy đủ nguyên vật liệu, dụng cụ phục vụ cho ca nấu

- Thực hiện các công việc tạp vụ trong khu bếp: dọn dẹp, lau dọn, rửa dụng cụ, giữ gìn vệ sinh chung
- Thực hiện chia suất ăn theo đúng định lượng và tiêu chuẩn của bếp

- Mô tả Công việc.

- Có phong thái lịch sự và thái độ tích cực trong khi tiếp xúc với khách hàng và nhân viên khác, thể hiện tinh thần dịch vụ

- Đảm bảo đầy đủ nguyên vật liệu, dụng cụ, vệ sinh và tốc độ phục vụ, từ đó giúp nâng cao trải nghiệm khách hàng và hiệu suất của bar
Xem tất cả: HA:RIS Brunch & Grill tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Trực tiếp phụ trách và quản lý hoạt động vận hành các bếp cơ sở trong chuỗi
- Quản lý, tối ưu hóa toàn bộ hoạt động bếp: chất lượng món ăn, chi phí nguyên vật liệu, hiệu quả làm việc nhóm, chi phí nhân công,

- Thực hiện phối hợp với thành viên trong bếp để thực hiện nhiệm vụ được giao
- Ít nhất 5 năm kinh nghiệm làm việc về nghiệp vụ bếp

- Làm việc chặt chẽ với các đầu bếp và nhân viên bếp khác để đảm bảo quy trình chế biến và phục vụ hiệu quả
- Vị trí này đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển kỹ năng ẩm thực cơ bản và tích lũy kinh nghiệm trong môi trường bếp chuyên nghiệp

- Quản lý vận hành bếp
- Điều hành toàn bộ khu vực trong bếp:bếp nóng, bếp lạnh, grill, brunch line, prep, pastry (nếu có)
Xem tất cả: Tìm việc làm Bếp Trưởng

- Hướng dẫn phụ bếp và cùng chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức
- Chuẩn bị công cụ, dụng cụ phục vụ cho việc chế biến thức ăn theo như phân công của cấp trên trực tiếp

- Quản lý tổ phục vụ, đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ
- Phối hợp nhân viên để phục vụ khách hàng

- Hỗ trợ Sous Chef trong việc điều hành và giám sát toàn bộ hoạt động bếp, đặc biệt trong các ca làm việc được phân công
- Quản lý vệ sinh, an toàn thực phẩm trong khu vực bếp
Xem tất cả: Hanoi hotel tuyển dụng việc làm

- Chuẩn bị nguyên vật liệu và dụng cụ phục vụ chế biến món ăn
- Phục vụ khách hàng, order, dọn dẹp

- Hỗ trợ bếp chính trong việc sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu
- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, sắp xếp dụng cụ gọn gàng

- Tiến hành làm món ăn phục vụ khách hàng
- Báo cáo cụ thể công việc hàng ngày cho bếp trưởng hệ thống

- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ nấu ăn và nguyên liệu theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm
- Hợp tác với các bộ phận khác để đảm bảo món ăn được phục vụ đúng thời gian
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: nhân viên tạp vụ bếp · Tạp Vụ · Nhân Viên Tạp Vụ · tạp vụ khách sạn · Tạp Vụ Nhà Hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



