Trang 4 - Việc làm trưởng bộ phận nhà hàng tại Hồ Chí Minh (792 việc)

- Quản lý và điều hành mọi hoạt động của nhà hàng/cửa hàng
- Có kinh nghiệm ở vị trí quản lý nhà hàng/cửa hàng (tùy theo quy mô)

- Đảm bảo các nguyên vật liệu trong nhà hàng phải đầy đủ cho ca làm
- Thường xuyên kiểm tra vệ sinh các khu vực trong nhà hàng

- Quản lý và điều hành mọi hoạt động của nhà hàng
- Tuyển dụng, đào tạo và quản lý nhân viên nhà hàng (phục vụ, bếp, thu ngân)

- Hướng dẫn cho nhân viên và khắc phục những lỗi xảy ra hàng ngày
- Tham gia xử lý các khiếu nại của khách hàng

- Theo dõi / giám sát toàn bộ đội ngũ nhân viên cửa hàng để thực hiện đầy đủ Hệ thống tiêu chuẩn chất lượng
- Có khả năng vận hành cửa hàng bao gồm: Nhân sự, Hàng hoá và Chi phí

- Cơ hội phát triển nhanh trở thành cửa hàng trưởng của "nhà hàng triệu đô"
- Thực hành quản lý ngân sách nhà hàng, kiểm soát chi phí và lưu trữ hàng hóa
Xem tất cả: Mcdonald's vietnam tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Đảm bảo các nguyên vật liệu trong nhà hàng phải đầy đủ cho ca làm
- Thường xuyên kiểm tra vệ sinh các khu vực trong nhà hàng

- Chịu trách nhiệm quản lý và điều hành mọi hoạt động của nhà hàng
- Báo cáo định kỳ về tình hình hoạt động của nhà hàng cho ban quản lý

- Quản lý hoạt động hàng ngày của nhà hàng Âu, đảm bảo quy trình vận hành hiệu quả
- Quản lý hàng tồn kho và đặt hàng nguyên liệu cần thiết cho nhà hàng

- Hiểu mô hình bếp BBQ, nướng tại bàn, nhà hàng sân vườn là lợi thế lớn
- Xây dựng toàn bộ SOP: vận hành - phục vụ - kho - bếp - kiểm soát chất lượng

- Chăm sóc khách hàng

- Đảm bảo khu vực nhà hàng luôn sạch sẽ, đúng setup
- Phối hợp bộ phận khác và làm theo yêu cầu khác của cấp trên
Xem tất cả: MÙA GROUP tuyển dụng việc làm

- Vệ sinh, bảo quản máy móc, thiết bị, đồ dùng nhà bếp và báo cho các bộ phận liên quan biết để kịp thời giải quyết nếu có hư hỏng
- Chuẩn bị đầy đủ các nguyên vật liệu để bán hàng

- Giám sát hoạt động vận hành ca làm việc tại khu vực nhà hàng
- Phối hợp với bếp và các bộ phận liên quan để vận hành trơn tru

- Liên kết, đăng bài viết quảng bá nhà hàng qua các mạng xã hội của Trung Quốc: Wechat, Weibo, Douyin,
- Đại diện nhà hàng để tham gia giao dịch, ngoại giao với các hội nhóm người Hoa ở TP HCM, Việt Nam,

- Báo cáo các hoạt động của bộ phận cho Trưởng/ Phó Bộ Phận theo quy định
- Tham gia các khóa đào tạo do Trưởng bộ phận hoặc Ban quản lý tổ chức

- Chịu trách nhiệm quản lý và điều hành mọi hoạt động của nhà hàng, bao gồm: dịch vụ, chất lượng món ăn, vệ sinh, an toàn
- Đảm bảo nhà hàng luôn trong tình trạng sạch sẽ, chuyên nghiệp và thân thiện với khách hàng

- Phối hợp với các bộ phận khác để đảm bảo hoạt động của nhà hàng được diễn ra suôn sẻ
- Đảm bảo chất lượng dịch vụ và sản phẩm theo tiêu chuẩn của nhà hàng

- Phối hợp với bộ phận marketing để triển khai các chương trình khuyến mãi, sự kiện tại nhà hàng.Theo dõi và quản lý tài sản, hàng hóa, hàng tồn kho
- Quản lý hoạt động hàng ngày của nhà hàng: phục vụ, bếp, kho, vệ sinh, bảo trì

- Có kinh nghiệm quản lý trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn trên 1 năm
- Giao tiếp khách hàng
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp nhà hàng · Nhân Viên Nhà Hàng · trưởng ca nhà hàng · thu ngân nhà hàng · Kế Toán Nhà Hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



