Việc làm giám sát bếp (209 việc)
- Trực tiếp giao và giám sát nhân viên bếp thực hiện chế biến và nấu món
- Có khả năng điều hành, giám sát và tổ chức công việc
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội - Tìm việc làm BẾP TRƯỞNG
- Giám sát, đảm bảo chất lượng nhân sự bộ phận Bếp: luôn luôn nhắc nhở, đào tạo hướng dẫn hàng ngày trong công việc cụ thể
- Thực hiện và Giám sát công việc bộ phận Bếp theo đúng theo quy chuẩn
- Giám sát việc tiếp nhận, bảo quản, sử dụng và xử lý hàng hóa theo đúng tiêu chuẩn
- Sắp xếp lịch làm việc và chấm công cho nhân viên Bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Thừa Thiên Huế - Tìm việc làm Giám sát Bếp
- Lên kế hoạch và quản lý toàn bộ hoạt động của bếp, đảm bảo chất lượng và hiệu quả hoạt động
- Tốt nghiệp trung cấp hoặc cao đẳng chuyên ngành Quản lý nhà hàng, bếp hoặc lĩnh vực liên quan
- Nấu bếp ăn công nghiệp tại các Công ty, Xí nghiệp trong các Khu chế xuất, Khu công nghiệp
- Kiểm soát quy trình làm việc của nhân viên bộ phận bếp, đảm bảo thực hiện đúng quy trình tiêu chuẩn món ăn của Công ty đề ra
- Phân công công việc cho các phụ bếp
- Quản lý thực phẩm, tài sản, dụng cụ nấu bếp
- Giám sát, đảm bảo chất lượng nhân sự bộ phận Bếp: luôn luôn nhắc nhở, đào tạo hướng dẫn hàng ngày trong công việc cụ thể
- Thực hiện và Giám sát công việc bộ phận Bếp theo đúng theo quy chuẩn
- Sắp xếp công việc trong bếp
- Bảo quản nguyên liệu và dụng cụ nhà bếp
- Hướng dẫn, giám sát nhân viên sử dụng và bảo quản các tài sản chung, trang thiết bị, máy móc trong gian bếp
- Định kỳ cùng với Tổ trưởng tổ bếp, Bếp chính, Bếp phó đánh giá thành tích và kết quả làm việc của tất cả nhân viên trong bộ phận bếp
- Phân công, điều phối công việc cho các trưởng ca và các nhân viên bếp
- Phân chia công việc theo yêu cầu chung của Bếp trưởng
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh
- Xây dựng, triển khai thực hiện và giám sát kết quả thực hiện các mục tiêu, kế hoạch công tác tháng, năm
- Lập kế hoạch mua sắm, quản lý và chịu trách nhiệm đối với tài sản, công cụ dụng cụ, hàng hóa của bộ phận Bếp
- Quản lý , kiểm tra giám sát, phân công và hướng dẫn nhân viên làm việc theo quy trình trong căn tin
- Kiểm tra, giám sát các quy trình thực hiện các khâu từ sơ chế, chế biến, phục vụ, vệ sinh,
Xem tất cả: Việc làm tại Bến Tre - Tìm việc làm Quản Lý Bếp Ăn Công Nghiệp
- Kiểm tra giám sát hoạt động của bộ phận bếp
- về quản lý dụng cụ, trang thiết bị, hàng hóa và nguyên liệu trong bếp và phát triển cán bộ nhân viên (CBNV) bộ phận Bếp
- - LÊN THỰC ĐƠN HÀNG THÁNG HÀNG TUẦN PHÙ HỢP YÊU CẦU CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG, SỞ THÍCH CỦA HỌC SINH
- -THỰC HIỆN CÁC CÔNG VIỆC ĐẦU NGÀY : KIỂM TRA HÀNG HÓA THỰC PHẨM VÀ CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU CẦN THIẾT .
- Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field/ Bằng cao đẳng hoặc chứng chỉ nghề liên quan đến Bếp
- Kinh nghiệm làm bếp tối thiểu 6 tháng - 1 năm (ưu tiên Bếp Văn Phòng)
- Bảo đảm khu vực bếp luôn trong điều kiện tốt, vệ sinh và an toàn
- Quản lý hoạt động, điều phối Bếp ăn trong công ty
- Thực hiện công tác vệ sinh bếp ăn theo lịch và quy định
- Tham gia vào lớp học, giám sát lớp học và ghi nhận kịp thời các vấn đề về chất lượng lớp học:
- Hướng dẫn học viên sử dụng và vận hành tất cả các thiết bị trong bếp
- Điều hành công việc: Phân công công việc cho nhân viên trong bếp, phổ biến quy định, thông tin từ cấp trên, bộ phận chức năng cho nhân viên
- Đảm bảo vệ sinh khu vực quầy bếp múc (mặt đá quầy, kính, quạt hút) trong suốt quá trình làm việc và khi hết ca
- Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu trong bếp
- Quản lý nhân sự bộ phận bếp
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp bánh · Đầu Bếp · bếp phụ · bếp phó · Bếp Trưởng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.