Trang 2 - Tìm việc làm bếp trưởng tại Hồ Chí Minh (3.650 việc)

- Hỗ trợ Bếp trưởng trong quá trình vận hành và phối hợp công việc tại bếp
- Phiên dịch trực tiếp giữa bếp trưởng/người Hàn & nhân viên bếp

- Có kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng/Bếp phó hoặc vị trí quản lý bếp tương đương
- Điều hành hoạt động bếp
Xem tất cả: Tìm việc làm BẾP TRƯỞNG

- Phân công công việc cho Bếp phó, tổ trưởng và nhân sự bếp theo từng ca, từng khu vực
- Quản lý vận hành bếp

- Điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động của bộ phận bếp, tổ chức họp đầu ca, phân công và giám sát công việc
- Lập kế hoạch nhập hàng, đặt hàng, chi phí bếp và kiểm soát việc sử dụng nguyên vật liệu
Xem tất cả: Công Ty TNHH Do Fresh Vina tuyển dụng việc làm

- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng
- Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh - Tìm việc làm Bếp Chính

- Có chứng chỉ nghề Bếp trưởng trở lên
- Quản lý và chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động của bếp, đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ cao và tuân thủ các quy định

- Phối hợp chặt chẽ với đội ngũ bếp để đảm bảo hoạt động trơn tru và phục vụ kịp thời
- Được đào tạo về sản phẩm, tiêu chuẩn bếp, quy trình và ẩm thực Ý

- Xây dựng danh sách khách hàng mục tiêu, chủ động tiếp cận chủ nhà hàng, bếp trưởng, bộ phận thu mua, nhà bán sỉ và nhà phân phối

- At least 3 years experience as the Pastry Chef level in Bakery chains / 5 star hotels / or similar position in Foodservice market.
- Job Position Information/Thông tin vị trí tuyển dụng.

- Báo cáo và bàn giao: Báo cáo tình hình hoạt động của ca cho Bếp trưởng hoặc Bếp phó, thực hiện bàn giao công việc chi tiết cho ca sau
- Quản lý khu vực và nhân sự: Phân công công việc cho các đầu bếp, phụ bếp trong ca hoặc trạm làm việc (bếp Á, bếp Âu)

- Có tối thiểu 2-3 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực bếp, ưu tiên ứng viên từng giữ vị trí Bếp chính/Bếp phó/Bếp trưởng

- Nhà hàng gà rán Hàn Quốc bb.q Chicken đang tìm Bếp trưởng gia nhập hệ thống
- Hỗ trợ xây dựng và phát triển menu, quy trình bếp

- Định kỳ cùng với Tổ trưởng tổ bếp, Bếp chính, Bếp phó đánh giá thành tích và kết quả làm việc của tất cả nhân viên trong bộ phận bếp
- Phân công, giao việc cụ thể cho bếp phó, bếp chính hoặc Tổ trưởng ca

- Hỗ trợ tổ trưởng bếp trong việc giám sát, điều hành công việc:
- Chịu trách nhiệm về vệ sinh chung trong khu vực bếp:

- Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động của bộ phận bếp
- Quản lý hàng hóa, nguyên liệu, công cụ dụng cụ trong bếp

- Quyền lợi khi làm việc tại BBQ Chicken:**.
- BBQ Chicken đang cần tuyển các vị trí:.

- Có kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng, Bếp phó hoặc vị trí quản lý bếp tương đương
- Điều hành hoạt động bếp trong ca, phân công và giám sát nhân sự bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Tối thiểu từ 5 - 7 năm kinh nghiệm tại vị trí Tổng bếp trưởng tại các khách sạn/Resort từ 4-5 sao
- Điều hành, giám sát toàn bộ hoạt động của các Bếp, Chịu trách nhiệm về chất lượng công việc và chất lượng món ăn của tất cả các Bếp

- Phối hợp cùng Bếp trưởng xây dựng, cập nhật thực đơn Omakase theo mùa (kisetsukan)
- Quản lý vệ sinh khu vực quầy Sushi/bếp: Nâng cao, thực hiện và duy trì vệ sinh trong suốt ca làm việc

- Báo cáo Bếp trưởng/Bếp phó các vấn đề liên quan công việc giám sát quản lý con người, VSATTP, nhận hàng, kiểm hàng và các vấn đề phát sinh khác
- Kiểm tra sổ giao ca, số lượng khách, menu, lượng khách sẽ sử dụng ẩm thực của bếp trong ca làm việc, sắp xếp, giám sát nhân viên làm việc
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp · phụ bếp trường mầm non · bếp trưởng điều hành · bếp trưởng bếp bánh · bếp trưởng bếp âu
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


