Tìm việc làm bếp trưởng tại Hà Nội (2.795 việc)

- Hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên bếp và những nhân viên liên quan đến quá trình chế biến món ăn cho khách
- Phân công công việc cho nhân viên trong bếp

- BẾP TRƯỞNG, Xây dựng menu, Quản Lý Đội Nhóm, An toàn thực phẩm, Vận hành bếp, quản lí nhân sự
- Có kinh nghiệm tối thiểu 3 - 5 năm ở vị trí Bếp trưởng hoặc tương đương
Xem tất cả: Công ty CP ĐT Long Biên tuyển dụng việc làm

- Có kinh nghiệm tối thiểu 3 - 5 năm ở vị trí Bếp trưởng hoặc tương đương
- Quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động của bộ phận bếp đảm bảo vận hành hiệu quả, đúng tiêu chuẩn chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Thực hiện việc tính cost thực phẩm với Bếp trưởng và gọi thực phẩm hằng ngày qua TTMS
- Nhập xuất hàng chất lượng tốt, đúng số lượng theo đơn hàng bếp trưởng gọi, và đầy đủ chứng từ giao nhận với NCC

- Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của Bếp trưởng

- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng
- Hàng ngày hoặc đột xuất báo cáo công việc trong bếp cho bếp trưởng khi được yêu cầu

- Kiểm soát và quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu trong khu vực bếp, đảm bảo không có tình trạng lãng phí
- Vệ sinh và bảo quản dụng cụ, thiết bị bếp theo quy định

- Không yêu cầu kinh nghiệm, được bếp trưởng đào tạo
- Nhà hàng Nhật (Gyu Shige- Ngưu Phồn) và nhà hàng Thái (Som Tum Thai) mới mở tại Vincom Bắc Ninh cần tuyển Bếp:

- Học vấn:Ưu tiên có bằng cấp chuyên ngành ẩm thực hoặc đào tạo chuyên sâu về bánh ngọt (Pastry Arts).
- Chứng chỉ:Có chứng nhận an toàn thực phẩm (ví dụ:ServSafe) là một lợi thế.

- Luôn tuân thủ và duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh Aden tại tất cả các dự án bếp ăn
- Lên lịch trình hàng tuần và thực hiện kiểm tra các dự án quản lý thường xuyên theo phê duyệt của Trưởng bộ phận

- Điều hành, xử lý mọi công việc của bếp và các bếp thuộc hệ thống
- Điểu chuyển, thay đổi nhân sự trong bếp sao cho phù hợp

- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của Tổng Bếp Trưởng
- Đào tạo, hướng dẫn và giám sát công việc của nhân viên bếp tại khu vực/phân khu được phân công
Xem tất cả: Khách Sạn Movenpick Hà Nội tuyển dụng việc làm

- Chịu trách nhiệm điều hành toàn bộ hoạt động của các khu vực bếp phục vụ khách trên tàu
- Phân luồng vận hành, sắp xếp, phân chia công việc, nhiệm vụ cho Nhân sự Vận hành trong Bếp

- Có tối thiểu 3-5 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp Trưởng
- Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/Trưởng phòng/ Tổ trưởng

- Hỗ trợ Tổng Bếp Trưởng trong việc điều hành toàn bộ hoạt động bếp (nóng, lạnh, bánh)
- Thay mặt Tổng Bếp Trưởng điều hành khi được ủy quyền
Xem tất cả: THE SHERATON HOTEL tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp, trong đó từ 1, 2 năm kinh nghiệm bếp phó, tổ trưởng bếp
- Chịu trách nhiệm về toàn bộ chất lượng đồ ăn, tay nghề của nhân viên bếp,

- Quản lý toàn bộ hoạt động bếp hàng ngày tại L&H, đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm (VSAT), và tốc độ phục vụ
- Phối hợp với bộ phận F&B Service để đảm bảo sự đồng bộ giữa bếp và sàn phục vụ
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp, trong đó từ 1, 2 năm kinh nghiệm bếp phó, tổ trưởng bếp
- Địa điểm làm việc: Chúng tôi cần tuyển 03 bếp trưởng cho 03 cơ sở

- Đào tạo và giám sát công việc của nhân viên bếp tại các khu vực được chỉ định
- Đảm bảo vệ sinh cá nhân và có thái độ cư xử phù hợp với tất cả thành viên trong bếp

- Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động của bộ phận bếp lạnh
- Phân công công việc, đào tạo và giám sát nhân viên bếp lạnh trong ca làm việc
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp · phụ bếp trường mầm non · bếp trưởng điều hành · bếp trưởng bếp bánh · bếp trưởng bếp âu
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


