Tìm việc làm bếp trưởng tại Hồ Chí Minh (2.373 việc)

- Hỗ trợ bếp trưởng điều hành gian bếp khi bếp trưởng vắng mặt
- Thực hiện nhiệm vụ mà bếp trưởng yêu cầu

- Giao nhận hàng tại khu vực bếp
- Cơ hội phát triển và thăng tiến lên Giám Sát Cửa Hàng, Cửa Hàng Trưởng cùng những vị trí cao hơn

- Thực hiện các công việc liên quan khác theo sự phân công của Bếp trưởng
- Quản lý, sử dụng và bảo trì thiết bị bếp, đảm bảo chúng hoạt động tốt và được vệ sinh đúng quy định

- Quản lý khu vực backroom gọn gàng, phân loại rõ ràng theo tiêu chuẩn FSH và 5S của AVN.
- Tốt nghiệp Cao đẳng hoặc Trường nghề/Kỹ thuật.

- Từng làm dự án lắp đặt thiết bị bếp, giặt là công nghiệp cho khách sạn, resort, bệnh viện là một lợi thế lớn

- Đánh giá hiệu suất làm việc của bếp trưởng định kỳ 6 tháng/lần
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong bếp và tại tất cả các site

- Có kinh nghiệm làm bếp chính hoặc bếp trưởng trong suất ăn công nghiệp
- Phân công, hướng dẫn và phối hợp với phụ bếp

- Có sẵn network khách hàng F&B /Bếp trưởng / Purchasing Manager là một lợi thế lớn

- Phục vụ - Phụ Bếp - Thu ngân - Pha chế - 🧑💼 Cửa hàng trưởng

- Căn cứ vào nhu cầu phát triển kinh doanh 2026, Aladdin chiêu mộ các vị trí Bếp Trưởng, Bếp Phó
- Thường xuyên kiểm tra các loại trang thiết bị, CCDC thuộc bộ phận bếp, để xuất sửa chữa hoặc thay thế với cấp Quản lý

- Kinh nghiệm bếp chính/bếp trưởng từ 2 năm, ưu tiên từng làm việc tại bệnh viện, viện dưỡng lão, suất ăn công nghiệp
- Quản lý quy trình chế biến, nguyên vật liệu và tài sản bếp

- Phối hợp với Tổ trưởng bếp tiệc xây dựng thực đơn, định lượng món
- Giám sát, duy trì vệ sinh an toàn thực phẩm và vệ sinh khu vực bếp

- Phối hợp với Bếp trưởng và đồng đội để đảm bảo tiến độ sản xuất
- Chúng tôi đang tìm kiếm ứng viên yêu thích lĩnh vực làm bánh, tỉ mỉ và có tinh thần đồng đội để đồng hành cùng đội ngũ bếp

- Có kinh nghiệm làm việc từ 5 năm trở lên ở vị trí tương đương hoặc Bếp trưởng
- Cơ hội thăng tiến lên vị trí Bếp trưởng

- Kinh nghiệm 2 năm vị trí bếp trưởng
- Tổ chức, điều hành toàn bộ hoạt động bếp ăn công nghiệp

- Tuyển dụng:Bếp trưởng chi nhánh, Bếp phó
- Đảm bảo toàn bộ nhân sự bếp thực hiện đúng:

- Xây dựng mối quan hệ hợp tác lâu dài với các Bếp trưởng điều hành và Quản lý F&B
- Xây dựng và thực hiện các kế hoạch kinh doanh chủ động nhằm đảm bảo tăng trưởng ổn định và đạt được các mục tiêu đề ra

- Đi công tác tại các tỉnh/thành theo kế hoạch (Bình Dương, Phú Quốc, Cần Thơ, Đà Nẵng).
- Hỗ trợ bộ phận Sales &Marketing trong việc giới thiệu sản phẩm qua kênh sự kiện, khách hàng HORECA, nhà hàng, khách sạn.

- Thực hiện các công việc mà bếp trưởng phân công
- Chịu trách nhiệm sơ chế và xử lý các loại thực phẩm của các món ăn theo yêu cầu của bếp trưởng và theo đơn hàng khách hàng

- Trưởng nhóm / Giám sát
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp · phụ bếp trường mầm non · bếp trưởng điều hành · bếp trưởng bếp bánh · bếp trưởng bếp âu
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


