Trang 2 - Tìm việc làm đầu bếp á tại Toàn Quốc (1.362 việc)

- Nhắc nhở và phối hợp cùng nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp, đồng thời giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp
- Phối hợp với Bếp trưởng, Bếp phó, Trưởng ca kiểm tra hàng hóa, thực phẩm hằng ngày

- Tốt nghiệp Đại học trở lên, ưu tiên các ngành Luật, Quản trị Kinh doanh, quản lý bệnh viện, quản lý y tế hoặc các ngành liên quan.
- Am hiểu về Luật Khám chữa bệnh, luật lao động, luật môi trường và các quy định liên quan.

- Kiểm tra số lượng, chất lượng nguyên liệu trước khi chế biến, đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn của bộ phận bếp
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến
Xem tất cả: Aon Vina Ltd,. Co tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Quản lý, bảo quản các thiết bị, dụng cụ bếp đúng cách

- Phối hợp với các vị trí trong bếp để đảm bảo món ăn ra đúng tiến độ
- Có khả năng làm việc trong môi trường bếp có tốc độ cao, chịu được áp lực vào giờ cao điểm

- Giữ vệ sinh khu vực bếp và hỗ trợ các công việc khác theo yêu cầu
- Đào tạo nâng cao tay nghề, cơ hội thăng tiến lên Tổ trưởng/Bếp chính/Bếp phó

- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm Bếp phó ở các nhà hàng lớn
- Quản lý hàng hoá, đảm bảo chất lượng món ăn
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh - Tìm việc làm Bếp Phó

- Good knowledge in Asian style/ BQ / Có kiến thức tốt về Bếp Âu, Á/ Tiệc, Thực đơn đặt trước, Tiệc nhẹ
- Sắp xếp lịch cho nhân viên bếp theo nhu cầu hoạt động kinh doanh

- Hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên bếp và những nhân viên liên quan đến quá trình chế biến món ăn cho khách
- Duy trì tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, đồng phục nhân viên bếp

- Quản lý quy trình chế biến, nguyên vật liệu và tài sản bếp
- Quản lý nhân sự bếp

- Kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo quản nguyên liệu và giữ gìn khu vực bếp sạch sẽ
- Có kinh nghiệm làm bếp Sushi, ưu tiên ứng viên thành thạo chế biến Sushi, Sashimi và xử lý nguyên liệu cá

- Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và quy trình làm việc của bếp
- Phối hợp cùng đồng đội trong bếp và bộ phận phục vụ để mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH GHIỀN QUÁN tuyển dụng việc làm

- kịp thời báo cáo Bếp trưởng khi phát hiện thực phẩm không đạt chất lượng, hư hỏng hoặc không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
- Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc kiểm soát nguyên vật liệu, hạn chế thất thoát, hư hỏng, lãng phí trong quá trình sử dụng thực phẩm

- Chuẩn bị đồ và hỗ trợ quá trình nấu
- Có kỹ năng tổ chức, sắp xếp công việc trong bếp

- Quản lý điều hành Bếp: Trực tiếp chỉ đạo, giám sát mọi hoạt động trong bếp của Nhà hàng, đảm bảo quy trình vận hành hiệu quả
- Đào tạo & Phát triển nhân sự: Trực tiếp tuyển dụng, đào tạo nâng cao tay nghề cho đội ngũ Bếp phó, Tổ trưởng và nhân viên bếp

- Tuân thủ các quy định về an toàn, vệ sinh thực phẩm và nội quy bếp
- Vệ sinh khu vực sơ chế, dụng cụ làm bếp trước - trong - sau ca làm việc

- Nhắc nhở và phối hợp cùng nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp, đồng thời giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp
- Phối hợp với Bếp trưởng/Bếp phó/ Trưởng ca kiểm tra hàng hóa, thực phẩm hằng ngày
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp
- Yêu thích bếp Âu, có tinh thần trách nhiệm
Xem tất cả: Tìm việc làm Nhân Viên Bếp Âu

- Kiểm tra đảm bảo các loại nguyên liệu đầu vào, thực phẩm nhập/ xuất kho trong ngày
- Phối hợp với các bộ phận khác trong Bếp để hoàn thành các món ăn phục vụ thực khách

- Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc lập kế hoạch, phân công công việc và điều phối hoạt động của bếp theo ca làm và sản lượng suất ăn theo ngày
- Giám sát quy trình vận hành trong khu bếp, đảm bảo đáp ứng đúng tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH MENAS tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp bánh · bếp trưởng · bếp phó · phụ bếp
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


