Trang 9 - Tìm việc làm đầu bếp nhà hàng (1.812 việc)

- Căn cứ vào nhu cầu phát triển kinh doanh 2026, Aladdin chiêu mộ các vị trí Quản Lý Nhà Hàng,
- Mô tả công việc của Quản Lý Nhà Hàng chi tiết như sau:

- Chịu trách nhiệm giữ vệ sinh bếp, bảo quản các vật dụng luôn sạch sẽ
- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ, tủ đông, tủ mát, lò, bếp

- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm làm phụ bếp tại các nhà hàng, khách sạn hoặc các cơ sở ăn uống khác
- Trực tiếp chế biến các món ăn theo đúng công thức và tiêu chuẩn chất lượng của nhà hàng

- Kiểm tra danh sách thực phẩm nhập vào theo đúng tiêu chuẩn về chất lượng và đủ số lượng hàng ngày
- Chế biến món ăn theo thực đơn hàng ngày

- Lập kế hoạch, tổ chức và giám sát hoạt động hàng ngày của nhà hàng (khu vực ăn uống, bếp) theo tiêu chuẩn đã đề ra
- Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động của nhà hàng, đảm bảo đạt được các mục tiêu về doanh thu, chi phí và chất lượng dịch vụ

- Phụ trách chuẩn bị và chế biến các món Robatayaki, Yakitori theo đúng công thức và tiêu chuẩn của Nhà hàng
- Nhà hàng/ Bar/ Pub

- Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm làm việc tại Nhật Bản hoặc từng được đào tạo trực tiếp bởi chuyên gia/đầu bếp Nhật Bản
- Phối hợp cùng Bếp trưởng xây dựng, cập nhật thực đơn Omakase theo mùa (kisetsukan)

- Hỗ trợ các nhân viên khác khi nhà hàng đông khách
- Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống

- Nhân viên phục vụ bàn làm việc tại nhà hàng trên du thuyền

- Xây dựng chiến lược, kế hoạch đào tạo và phát triển năng lực cho đội ngũ Nhà hàng trên toàn hệ thống
- Chuẩn hóa quy trình, tài liệu, bài giảng và tiêu chuẩn nghiệp vụ Nhà hàng
Xem tất cả: Tập đoàn A25 Hotel tuyển dụng việc làm

- Quản lý booking của nhà hàng
- Tiếp đón, sắp xếp và hướng dẫn khách hàng đến các bàn phù hợp

- Quản lý toàn bộ hoạt động cửa hàng và hiệu quả kinh doanh
- Quản lý doanh thu, chi phí, hàng tồn kho và giá vốn

- Vị trí: Giảng viên Quản trị nhà hàng - khách sạn (thỉnh giảng)
- Tham gia các hoạt động ngoại khoá do nhà trường tổ chức

- Tốt nghiệp Cao đẳng, Đại học trở lên, ưu tiên các ngành Nhà hàng - Khách sạn, Kinh tế, Ngoại thương, Marketing,
- Chiết khấu khi dùng bữa tại các nhà hàng Texas Chicken

- Kinh nghiệm: Tối thiểu 2 năm ở vị trí tương đương hoặc Tổ trưởng (Captain) tại các nhà hàng, khách sạn
- Chế độ thưởng, phúc lợi theo quy định của nhà hàng

- Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống
- Xác định mục tiêu bán hàng của từng quán được giao để đảm bảo rằng tất cả các quán đều có mục tiêu rõ ràng hàng ngày và hàng tháng

- Hỗ trợ phục vụ món ăn, nước uống ra bàn theo quy trình của nhà hàng

- Cơm ca tại nhà hàng
- Có lộ trình thăng tiến trong công việc: nhân viên phục vụ - Tổ trưởng phục vụ - Giám sát nhà hàng

- Giám sát việc triển khai đào tạo, đánh giá chất lượng và có báo cáo về việc đào tạo nghiệp vụ tại các Bộ phận trong nhà hàng, khách sạn
- Xây dựng các tình huống và kỹ năng cần có của nhân viên nhà hàng
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Quản lý và theo dõi doanh thu hàng ngày, đảm bảo tính chính xác và kịp thời trong việc ghi nhận doanh thu
- Cung cấp hóa đơn cho khách hàng và xử lý các yêu cầu hoàn tiền hoặc khiếu nại liên quan đến giao dịch
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: nhân viên bếp nhà hàng · phụ bếp nhà hàng · đầu bếp chính · đầu bếp việt · đầu bếp nhật
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


