Trang 2 - Tìm việc làm nhân viên bếp âu tại Toàn Quốc (541 việc)

- Quản lý khu vực và nhân sự: Phân công công việc cho các đầu bếp, phụ bếp trong ca hoặc trạm làm việc (bếp Á, bếp Âu)
- Kỹ năng chuyên môn: Am hiểu sâu về văn hóa ẩm thực hoặc khu vực bếp đảm trách (nấu ăn, sơ chế, bảo quản thực phẩm)

- Ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí bếp nấu Á/Âu
- Hỗ trợ nhà ở cho nhân viên ở xa

- Có kiến thức và kinh nghiệm về bếp Á -Âu
- Chế biến món buffet sáng và món À la carte (Á -Âu) theo menu, công thức và tiêu chuẩn nhà hàng

- Quản lý khu vực và nhân sự: Phân công công việc cho các đầu bếp, phụ bếp trong ca hoặc trạm làm việc (bếp Á, bếp Âu)
- Kỹ năng chuyên môn: Am hiểu sâu về văn hóa ẩm thực hoặc khu vực bếp đảm trách (nấu ăn, sơ chế, bảo quản thực phẩm)
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Được áp dụng mức giá dành cho nhân viên tập đoàn khi sử dụng dịch vụ tại khách sạn
- Vận hành lò nướng, bếp nấu, lò nướng, lò vi sóng và nồi chiên

- Có kinh nghiệm chế biến món Âu tại nhà hàng, khách sạn
- Ưu tiên ứng viên có khả năng sáng tạo món ăn và xây dựng thực đơn

- Chuẩn bị, sơ chế và chế biến các món ăn thuộc khu vực Bếp Âu theo công thức và tiêu chuẩn của nhà hàng
- Có kinh nghiệm 2 năm làm việc tại vị trí Bếp Âu

- Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp
- Có chứng chỉ chuyên ngành bếp

- Hỗ trợ đào tạo nhân sự bếp khi có yêu cầu
- Trực tiếp chế biến món Âu theo quy trình nhà hàng

- Trực tiếp chế biến các món Âu theo thực đơn của nhà hàng
- Xây dựng, đề xuất và phát triển thực đơn món Âu mới

- Phối hợp, hướng dẫn phụ bếp và nhân sự mới khi cần
- ưu tiên ứng viên có thế mạnh món Âu

- Nấu nướng: Thực hiện chế biến các món ăn theo đúng công thức (Standard Recipe), quy trình kỹ thuật và hình thức trình bày do Bếp trưởng quy định
Xem tất cả: Việc làm tại An Giang

- Quản lý nhân sự bếp
- Quản lý quy trình chế biến, nguyên vật liệu và tài sản bếp

- Nhắc nhở và phối hợp cùng nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp, đồng thời giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp
- Hướng dẫn và hỗ trợ nhân viên cách sơ chế và tẩm ướp nguyên liệu

- Kiểm tra nhiệt độ tủ, nhiệt độ lò, hệ thống đèn điện và máy móc tại khu vực bếp
- Vệ sinh khu vực bếp hằng ngày sau giờ phục vụ

- Cơ hội phát triển nghề nghiệp cao và không giới hạn, đề cao năng lực của nhân viên trẻ có khát vọng và mục tiêu phấn đấu
- Quản lý/ đặt hàng kho bao bì, nguyên liệu ngành hàng THỰC PHẨM và phân bổ về các bếp,
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH ĐẢO HẢI SẢN tuyển dụng việc làm

- Kỹ năng làm việc nhóm tốt và có khả năng giao tiếp hiệu quả với các thành viên trong bếp
- Hỗ trợ đầu bếp chính trong việc chế biến món ăn, đảm bảo chất lượng và hương vị
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH GHIỀN QUÁN tuyển dụng việc làm

- Hỗ trợ bếp chính trong việc sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu
- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, sắp xếp dụng cụ gọn gàng

- Nhắc nhở và phối hợp cùng nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp, đồng thời giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp
- Hướng dẫn và hỗ trợ nhân viên cách sơ chế và tẩm ướp nguyên liệu
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Thời gian đầu sẽ hướng dẫn đứng bếp lạnh: Nhận Order từ Phục vụ, Sơ chế rau, Làm salad, đồ chiên, trang trí món
- Thời gian sau quen việc có thể chuyển sang bếp nóng: /Nước lẩu, Làm sốt chấm, các món nóng ăn kèm
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: nhân viên phụ bếp âu · bếp trưởng bếp bánh · bếp trưởng bếp âu · nhân viên bếp âu · đầu bếp âu
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


