Tìm việc làm quản lý nhà hàng tại Hồ Chí Minh (4.483 việc)

- Quản lý Đơn hàng &Nhà cung cấp:
- Theo dõi và quản lý các đơn đặt hàng để đảm bảo sản phẩm được giao đúng hạn

- Là trợ lý - giám sát vận hành chính của Quản lý cửa hàng:
- Tham gia trực tiếp vào vận hành nhà hàng: lễ tân, bếp, thu ngân

- Hỗ trợ quản lý nhà hàng duy trì, kiểm soát tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe
- Hỗ trợ quản lý nhà hàng điều hành, phối hợp nhân sự đảm bảo sự vận hành trong nhà hàng

- Kinh nghiệm: Ít nhất 3 năm ở vị trí Quản lý nhà hàng
- Quản lý vận hành hàng ngày

- Điều hành công việc, quản lý nhân sự
- Quản lý công cụ, tài sản được giao

- Quản lý tài sản, trang thiết bị của nhà hàng
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của quản lý nhà hàng

- Sắp xếp lịch làm việc cho đội ngũ quản lý và nhân viên hàng tuần - Cập nhật cho Phòng Nhân sự
- Thực hiện quản lý tài chính & hành chính tại cửa hàng

- Hỗ trợ vận hành nhà hàng, điều phối ca làm
- Quản lý nhân sự, đảm bảo chất lượng dịch vụ

- Experience:At least 02 years in F&B industry with at least 1 year in a management role.
- Operations:Manage daily high-end restaurant activities and service flow.

- Quản lý nguyên vật liệu, hàng hóa và cost bếp
- Quản lý, đào tạo và đánh giá nhân sự bếp

- Báo cáo tình hình hoạt động cho Quản lý Nhà hàng
- Quản lý và điều phối nhân sự trong ca làm việc

- Nắm rõ quy trình làm việc của từng vị trí trong một nhà hàng
- Có kỹ năng giao tiếp và năng lực quản lý nhất định, thông thạo vi tính văn phòng

- Thực hiện các công việc về quản lý tài sản và các trang thiết bị của nhà hàng
- Có kinh nghiệm tổ chức, điều phối và quản lý đội nhóm trong môi trường nhà hàng

- Học vấn: Tốt nghiệp cao đẳng trở lên (quản trị nhà hàng, du lịch, kinh doanh, F&B)
- Giám sát toàn bộ hoạt động nhà hàng (phục vụ, bếp, thu ngân, bar, giao hàng)

- Quản lý đơn đặt món
- Kiểm tra bảng tiếp nhận thông tin đơn hàng, các yêu cầu đổi món, và đánh số bàn lên phiếu theo quy ước (sẽ được đào tạo)

- Kinh nghiệm từ 1 - 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương, quản lý bếp ăn tập thể, nhà hàng, khách sạn hoặc quản lý F&B
- Quản lý, phân công và giám sát công việc của nhân viên phục vụ

- Kiến thức vận hành nhà hàng: Quy trình bếp, quy trình phục vụ, quản lý nguyên liệu, quản lý nhân sự,
- Quản lý hiệu quả các hoạt động bán hàng, tiếp thị, dịch vụ khách hàng và vận hành cửa hàng

- Báo cáo định kỳ về doanh thu, chi phí, hàng hóa, hiệu suất cho Quản lý Vùng/Bộ phận Vận Hành
- Các bạn cứ đăng ký ứng tuyển, Phòng Nhân Sự sẽ liên hệ trao đổi và sắp xếp các bạn làm việc tại cửa hàng gần nhà nhất

- Ưu tiên các ứng viên tốt nghiệp Trung Cấp trở lên các chuyên ngành như Quản Lý Nhà Hàng Khách Sạn, Quản Lý Vận Hành, Du Lịch,
- Báo cáo định kỳ về doanh thu, chi phí, hàng hóa, hiệu suất cho Quản Lý Khu Vực (AM) và Ban Giám Đốc
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh - Tìm việc làm Quản Lý Cửa Hàng

- Quản lý và chịu trách nhiệm hoạt động kinh doanh của nhà hàng
- Quản lý nhân sự, đào tạo nhân viên nhà hàng, xếp lịch làm việc tuần cho nhân viên
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: trợ lý quản lý nhà hàng · quản lý chuỗi nhà hàng · tổng quản lý nhà hàng · quản lý nhà hàng nhật · phó quản lý nhà hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


