Bếp trưởng - Vin Nexus Center

Thông tin chung
GIỚI THIỆU
Vin Nexus Center là một dự án giáo dục đặc biệt do Tập đoàn Vingroup và Hệ thống Giáo dục Vinschool xây dựng, với sứ mệnh nâng cao chất lượng cuộc sống cho học sinh có nhu cầu giáo dục đặc biệt về nhận thức - nhóm trẻ hiện vẫn đang thiếu hụt các dịch vụ giáo dục chuyên sâu và bài bản tại Việt Nam. Đây là dấu mốc quan trọng trong việc mở rộng cơ hội tiếp cận giáo dục chất lượng cao cho nhóm trẻ có nhu cầu giáo dục đặc biệt, đồng thời đặt nền móng cho một mô hình giáo dục đặc biệt bền vững, có khả năng lan tỏa tại Việt Nam và khu vực.
Nhà trường hướng tới việc đồng hành lâu dài cùng học sinh thông qua phát hiện sớm, can thiệp dựa trên nghiên cứu khoa học và xây dựng lộ trình học tập cá nhân hóa. Qua đó, Vin Nexus Center mong muốn góp phần tháo gỡ những rào cản trong tiếp cận giáo dục, đồng thời mở ra cơ hội học tập công bằng hơn cho mọi người.
Cơ sở Vin Nexus Center đầu tiên dự kiến khai giảng vào tháng 09/2026 tại khu đô thị Vinhomes Ocean Park 3 (Hưng Yên), để chuẩn bị khai giảng, chúng tôi cần tuyển dụng vị trí Bếp trưởng.
Địa điểm làm việc: Vinhomes Ocean Park 3, Văn Giang, Hưng Yên.
I. MÔ TẢ CÔNG VIỆC
Lập và dự trù ngân sách cho toàn bộ mảng dinh dưỡng, vận hành bếp.
Xây dựng định mức tiêu hao trang thiết bị, đồ dùng, dụng cụ nhà bếp, định mức thực phẩm cho học sinh và CBNV, giáo viên.
Đề xuất nhu cầu nhân sự và trực tiếp tham gia cùng Hiệu trưởng để tuyển chọn, tuyển dụng, sắp xếp nhân sự của Tổ bếp.
Định hướng, giám sát, kèm cặp, đào tạo và hỗ trợ nhân viên phát triển đầy đủ năng lực theo quy chuẩn của Trường/Công ty đề ra.
Quản lý, giám sát và cùng Tổ thẩm định xây dựng thực đơn cho phù hợp theo mùa, đảm bảo an toàn, chất lượng, dinh dưỡng cho học sinh và cán bộ nhân viên (CBNV), giáo viên (GV) trong trường, giám sát việc thực hiện cung ứng các suất ăn hàng ngày cho học sinh và giáo viên (chế biến, chia định lượng thực phẩm chín) chính xác, đảm bảo an toàn.
Theo dõi việc tổ chức cho học sinh ăn tại canteen, ăn trên lớp để kịp thời điều chỉnh thực đơn cho phù hợp.
Kiểm tra hàng ngày về chi tiêu thực phẩm, đảm bảo về đơn giá của học sinh và CBNV theo quy định Công ty đề ra.
Kiểm tra giám sát chặt chẽ, ghi chép đầy đủ sổ kiểm thực ba bước và sổ giao nhận thực phẩm.
Duy trì các tiêu chí, điều kiện bếp ăn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Giám sát việc thực hiện quy trình bếp ăn của nhân viên, đảm bảo các nhân viên vận hành thông suốt, an toàn, hiệu quả, đảm bảo an toàn vệ sinh và an ninh, phòng chống cháy nổ.
Quản lý tài sản và trang thiết bị, dụng cụ nhà bếp.
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Ban Giám Hiệu và lãnh đạo Công ty.
II. YÊU CẦU CÔNG VIỆC:
Có tối thiểu bằng Trung cấp nghề Nấu ăn.
Có tối thiểu 2 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương (ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm quản lý tại bếp ăn công nghiệp), thành thạo sử dụng các công cụ soạn thảo văn bản, sử dụng thành thạo máy vi tính.
Ứng viên có độ tuổi không quá 45 tuổi, không cận, không hình xăm hở, không mắc bệnh truyền nhiễm.
III. QUYỀN LỢI:
Mức lương: Cạnh tranh, tương xứng với năng lực và đóng góp;
Chế độ lương tháng 13, thưởng thành tích, xét nâng lương hàng năm...
Chế độ phụ cấp ăn ca theo chính sách;
Chế độ bảo hiểm sức khỏe riêng cho CBNV;
Cơ hội trải nghiệm dịch vụ của các công ty trong Tập đoàn Vingroup.
IV. HÌNH THỨC ỨNG TUYỂN
Ứng tuyển theo nội dung bên dưới tại phần ứng tuyển bên dưới.
Nộp đơn ứng tuyển