Giám đốc vận hành chuỗi nhà hàng
- 30 - 40 triệu
- 1 - 3 năm kinh nghiệm
Hạn nộp hồ sơ: 17/09/2026 (Còn 28 ngày)
Ứng tuyển sớm để được ưu tiên
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
Xây dựng và chuẩn hóa quy trình vận hành, định biên nhân sự và tiêu chuẩn dịch vụ cho toàn bộ chuỗi nhà hàng.
Lập kế hoạch kinh doanh, phối hợp với Marketing, AM triển khai các chương trình thúc đẩy doanh số và đảm bảo mục tiêu lợi nhuận.
Quản lý chất lượng dịch vụ, trực tiếp xử lý các sự cố phát sinh, đặc biệt với khách hàng VIP; xây dựng cơ chế thu thập và xử lý phản hồi khách hàng.
Quản lý đội ngũ nhân sự: tuyển dụng, đào tạo, phân công, đánh giá hiệu suất và kiểm soát tỷ lệ nghỉ việc.
Kiểm soát chi phí vận hành: định mức nguyên vật liệu, hàng hóa, tài sản và tình trạng bảo trì thiết bị, hạn chế thất thoát.
Quản lý và cải thiện hiệu quả hoạt động của các Điểm kinh doanh, đảm bảo doanh thu, chi phí và chất lượng vận hành theo mục tiêu.
Tham gia triển khai các dự án/Điểm kinh doanh mới, đảm bảo nhân sự, quy trình và các điều kiện vận hành sẵn sàng trước khai trương.
Lập kế hoạch kinh doanh, phối hợp với Marketing, AM triển khai các chương trình thúc đẩy doanh số và đảm bảo mục tiêu lợi nhuận.
Quản lý chất lượng dịch vụ, trực tiếp xử lý các sự cố phát sinh, đặc biệt với khách hàng VIP; xây dựng cơ chế thu thập và xử lý phản hồi khách hàng.
Quản lý đội ngũ nhân sự: tuyển dụng, đào tạo, phân công, đánh giá hiệu suất và kiểm soát tỷ lệ nghỉ việc.
Kiểm soát chi phí vận hành: định mức nguyên vật liệu, hàng hóa, tài sản và tình trạng bảo trì thiết bị, hạn chế thất thoát.
Quản lý và cải thiện hiệu quả hoạt động của các Điểm kinh doanh, đảm bảo doanh thu, chi phí và chất lượng vận hành theo mục tiêu.
Tham gia triển khai các dự án/Điểm kinh doanh mới, đảm bảo nhân sự, quy trình và các điều kiện vận hành sẵn sàng trước khai trương.
Yêu cầu
Có tối thiểu 1-3 năm kinh nghiệm quản lý nhà hàng.
Hiểu rõ các quy trình vận hành nhà hàng: dịch vụ khách hàng, vệ sinh ATTP, quản lý chất lượng, kiểm soát chi phí - P&L.
Kỹ năng: lãnh đạo đội ngũ, giải quyết vấn đề, phân tích số liệu nhạy bén và khả năng chịu áp lực công việc cao.
Hiểu rõ các quy trình vận hành nhà hàng: dịch vụ khách hàng, vệ sinh ATTP, quản lý chất lượng, kiểm soát chi phí - P&L.
Kỹ năng: lãnh đạo đội ngũ, giải quyết vấn đề, phân tích số liệu nhạy bén và khả năng chịu áp lực công việc cao.
Quyền lợi
Môi trường làm việc chuyên nghiệp năng động, trẻ trung.
Được tham gia đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật Việt Nam.
Hưởng các chế độ thưởng hiệu quả công việc, thưởng doanh thu chuỗi (Service charge/Tip) theo chính sách của công ty.
Được tham gia đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật Việt Nam.
Hưởng các chế độ thưởng hiệu quả công việc, thưởng doanh thu chuỗi (Service charge/Tip) theo chính sách của công ty.
Thông tin khác
Thời gian làm việc:
Làm 6 ngày/ tuần
Làm 6 ngày/ tuần
Thông tin chung
- Thu nhập: 30 - 40 triệu VNĐ
Nơi làm việc
- 1. Aeon Thanh Hóa
- (Trước sáp nhập: Thanh Hóa, Thanh Hóa | Sau sáp nhập: Quảng Phú, Thanh Hóa)
- 2. 67 Ngọc Hân Công Chúa, Phường Võ Cường
- (Trước sáp nhập: Bắc Ninh, Bắc Ninh | Sau sáp nhập: Võ Cường, Bắc Ninh)
- 3. 69 Nguyễn Cao, Phường Kinh Bắc
- (Trước sáp nhập: Bắc Ninh, Bắc Ninh | Sau sáp nhập: Kinh Bắc, Bắc Ninh)
- 4. Lô số 102 - 103 Khu B, Dự án Khu Đô thị mới Tân Hồng - Đông Ngàn, Phường Từ Sơn
- (Trước sáp nhập: Từ Sơn, Bắc Ninh | Sau sáp nhập: Từ Sơn, Bắc Ninh)
- 5. Số 8 Phan Kế Bính, phường Ngọc Hà
- (Trước sáp nhập: Ba Đình, Hà Nội | Sau sáp nhập: Ngọc Hà, Hà Nội)
- 6. Số 30 đường Quang Trung, Phường Quang Trung
- (Trước sáp nhập: Vinh, Nghệ An | Sau sáp nhập: Thành Vinh, Nghệ An)
- 7. Căn LK03, KĐT D'Metropol, 266 Nguyễn Huy Tự, Phường Thành Sen, Tỉnh Hà Tĩnh
- (Trước sáp nhập: Hà Tĩnh, Hà Tĩnh | Sau sáp nhập: Thành Sen, Hà Tĩnh)
- 8. Số 125A đường Bắc Sơn, Phường Phan Đình Phùng, Tỉnh Thái Nguyên, Việt Na
- (Trước sáp nhập: Thái Nguyên, Thái Nguyên | Sau sáp nhập: Phan Đình Phùng, Thái Nguyên)
Việc làm tương tự khác
Japan Construction Management Corporation
Hà Nội, Hồ Chí Minh, Hưng Yên
Thương lượng
Tập đoàn A25 Hotel
Hà Nội, Hồ Chí Minh, Quảng Ngãi
30 Tr - 60 Tr VND
NOVAON ADS - CÔNG TY CỔ PHẦN NOVAON DIGITAL
Hà Nội, Hồ Chí Minh
Thỏa thuận
Công Ty TNHH Phát Triển Tổng Hợp An Khánh Group
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: Tầng 2, Số nhà 12, ngách 16/91, ngõ 16, Hoàng Cầu, Phường Ô Chợ Dừa, TP Hà Nội, Việt Nam
Thông tin công việc
Vị trí:
Lãnh đạo
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Thu phí và cung cấp thông tin
- Phí hồ sơ, đồng phục, đặt cọc.
- Yêu cầu nộp bản gốc giấy tờ.
- Cung cấp mã OTP.
Hứa hẹn trúng tuyển 100%
- Không yêu cầu trình độ.
- Không cần thử việc.
Phỏng vấn bất thường
- Địa điểm xa văn phòng công ty.
- Phỏng vấn qua Telegram.
Yêu cầu làm nhiệm vụ
- Tải app, nạp tiền.
- Làm nhiệm vụ nhận thưởng.
Tin tuyển dụng sơ sài
- Mô tả công việc chung chung
- Nhiệm vụ đơn giản, thu nhập khủng
- Lỗi chính tả, đánh máy.
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
0962.107.888
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
