Trang 10 - Việc làm đầu bếp á tại Hà Nội (407 việc)

- Nắm vững các công thức nấu ăn cơ bản và thành thạo cách sử dụng các dụng cụ bếp
- Chuẩn bị dụng cụ để ra món theo yêu cầu của bếp trưởng

- Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị đồ dụng trong bếp
- Các công việc khác trong bếp theo phân công

- Chế độ bảo hiểm sau thời gian thử việc theo quy định :BHXH, BHYT và BHTN.
- Làm việc cùng với Chef, Barista và các bộ phận khác để cung cấp dịch vụ tốt nhất và đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

- Có kinh nghiệm làm phụ bếp hoặc công việc mong muốn là làm bếp

- Sơ chế rau củ, thịt cá, hải sản theo hướng dẫn của bếp chính
- Rửa chén bát, nồi niêu, thiết bị bếp

- Bếp nóng: Thực hiện món ăn theo công thức và yêu cầu của khách hàng
- Bếp salad: Sơ chế rau củ, trộn salad và chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cho ca làm
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Hỗ trợ Giám đốc Nhà hàng trong việc giám sát toàn bộ quy trình chuẩn bị, chế biến món ăn tại bếp
- Phối hợp trợ giúp bếp khi cần thiết để đảm bảo tiến độ và chất lượng phục vụ khách hàng

- Đồng thời tham gia vào các công việc trong quá trình lập, triển khai dự án đầu tư theo sự chỉ đạo của cấp trên
- Phân tích và tham gia vào quá trình lập dự án đầu tư (25%)

- Chuẩn bị nguyên liệu theo yêu cầu của đầu bếp (sơ chế rau củ, hải sản, thịt cá)
- Hỗ trợ chế biến các món ăn Nhật đơn giản dưới sự hướng dẫn của bếp chính

- Phân tích so sánh các phương án triển khai: Công ty tự đầu tư /cho thuê mặt bằng / hợp tác nhượng quyền / kết hợp các hình thức
- Chuẩn bị mô tả mô hình, concept, sơ bộ định mức đầu tư và kế hoạch vận hành để trình Ban lãnh đạo hoặc đối tác liên kết

- Tổng hợp và lập báo cáo ngày/ tuần/ tháng theo yêu cầu của Bếp trưởng hoặc Ban quản lý
- Kiểm soát và tổng hợp công nợ, hóa đơn liên quan đến các đơn hàng của bộ phận bếp

- Quản lý tất cả hoạt động của bếp bánh, đảm bảo vận hành theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của bếp
- Kết hợp với Bếp trưởng điều hành phát triển sản phẩm, ra mắt BST bánh mới, seasonal menu

- Giám sát mọi hoạt động của bộ phận bếp, đảm bảo đáp ứng những tiêu chuẩn của nhà hàng
- Phối hợp chặt chẽ với các giám sát bếp, quản lý nhà hàng để đem lại chất lượng phục vụ tốt nhất cho khách hàng
Xem tất cả: CÔNG TY CỔ PHẦN D1 CONCEPTS tuyển dụng việc làm

- Thực hiện vệ sinh đầu giờ/cuối ca và kiểm soát vệ sinh xuyên suốt ca làm
- Tối thiểu 1-2 năm kinh nghiệm tại bếp nhà hàng, khách sạn hoặc spa cao cấp
Xem tất cả: MEGADRAGON MASSAGE & SPA tuyển dụng việc làm

- Thực hiện công việc chế biến món ăn dưới sự giám sát của bếp chính, đầu bếp
- 1/ Hỗ trợ nhân viên bếp chính, đầu bếp

- Làm việc với các cơ quan Nhà nước, đối tác liên quan đến thủ tục đầu tư và hồ sơ pháp lý dự án
- Chủ trì nhận diện và tính chính xác, đầy đủ các thủ tục pháp lý đối với các đơn vị thực hiện nhiệm vụ đầu tư của Tập đoàn

- Chịu trách nhiệm làm các loại bánh mì ( hoặc các sản phẩm theo yêu cầu đào tạo, chỉ đạo của Trưởng ca Bếp Bánh )
- Chịu trách nhiệm về thiết bị và máy móc của nhà bếp , đảm bảo về vệ sinh và duy trì cơ sở vật chất ở trạng thái tốt

- Hỗ trợ bếp chính trong việc chế biến món ăn và các công việc khác có liên quan
- Vệ sinh khu vực bếp, công cụ dụng cụ, tủ đựng thực phẩm: luôn khô ráo, gọn gàng, sắp xếp theo đúng vị trí quy định
Xem tất cả: Công ty TNHH CG Global tuyển dụng việc làm

- Đề xuất các hướng đầu tư mới, sản phẩm/dịch vụ mới, thị trường tiềm năng
- Phát triển dự án đầu tư
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp nhà hàng · đầu bếp khách sạn · đầu bếp món hàn · đầu bếp chính
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT




