Trang 6 - Việc làm đầu bếp nhật (1.869 việc)

- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ, tủ đông, tủ mát, lò, bếp

- Chịu trách nhiệm về vệ sinh chung trong khu vực bếp
- Hỗ trợ tổ trưởng bếp trong việc giám sát, điều hành công việc

- Phối hợp với Bếp trưởng lập kế hoạch hoạt động cho bộ phận căn cứ vào tình hình kinh doanh thực tế
- Hỗ trợ Bếp trưởng tính toán giá món ăn để vào menu của nhà hàng

- Làm việc tại bộ phận bếp Á
- Hỗ trợ cơm ca, sinh nhật, hiếu hỉ

- Định kỳ cùng với Tổ trưởng tổ bếp, Bếp chính, Bếp phó đánh giá thành tích và kết quả làm việc của tất cả nhân viên trong bộ phận bếp
- Tổ chức các buổi họp đầu ca theo quy định

- Hỗ trợ các bếp chính trong quá trình chế biến món ăn
- Giữ vệ sinh khu vực bếp, thiết bị, dụng cụ luôn sạch sẽ, gọn gàng

- Bếp: Có kinh nghiệm làm bếp, chưa biết sushi/pizza cũng được (sẽ được đào tạo)
- Hỗ trợ Bếp trưởng nấu các món ăn theo thực đơn của nhà hàng

- Quản lý & vận hành bếp (50%)
- Lên thực đơn: Xây dựng và cập nhật thực đơn, kết hợp ẩm thực Âu và đặc sản địa phương, phù hợp với phong cách khách sạn

- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ, tủ đông, tủ mát, lò, bếp
- Cơ hội tốt để trau dồi kỹ năng bếp Á, Âu

- Quản lý và điều phối toàn bộ hoạt động bếp
- Đào tạo, hướng dẫn và giám sát nhân viên bếp

- Hỗ trợ Giám sát bếp xếp lịch cho nhân viên bếp để đảm bảo vận hành và tối đa hoá chi phí
- Có trách nhiệm toàn bộ liên quan đến toàn bộ hàng hoá trong bếp ( tồn hàng, đặt hàng, huỷ hàng , tồn kho)

- Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu, bán thành phẩm đầu vào theo tiêu chuẩn công ty
- Hướng dẫn phụ bếp và cùng chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức

- Hỗ trợ các bếp chính trong quá trình chế biến món ăn
- Giữ vệ sinh khu vực bếp, thiết bị, dụng cụ luôn sạch sẽ, gọn gàng
Xem tất cả: Cottage Village Phú Quốc tuyển dụng việc làm

- Chỉ đạo các đầu bếp trong bộ phận của mình trong việc chuẩn bị, nấu nướng và trình bày các món ăn ẩm thực
- Hỗ trợ Bếp phó trong việc lập thực đơn, kiểm soát tồn kho, lập kế hoạch, đặt hàng đồ dùng nhà bếp

- Bếp chính yêu cầu có ít nhất 1 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương

- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các công cụ dụng, tủ đông, tủ mát, lò chiên, bếp
- Hỗ trợ hàng ngày kiểm kê và báo cáo hàng tồn, hạn sử dụng hàng của hàng hóa với Bếp trưởng hoặc người phụ trách

- Thực hiện công việc theo yêu cầu của Bếp trưởng hoặc người chịu trách nhiệm phân bổ
- Đảm bảo An toàn VSTP trong khu vực Bếp
Xem tất cả: BAH THÁI RESTAURANT tuyển dụng việc làm

- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ, tủ đông, tủ mát, lò, bếp

- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ nấu ăn và nguyên liệu theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm
- Bảo trì và sử dụng thiết bị bếp đúng cách

- Tìm hiểu và nắm bắt tất cả thông tin liên quan đến công việc đối ngoại Nhật Bản
- Có kinh nghiệm làm đối ngoại cho công ty XKLĐ Nhật Bản
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: nhân viên bếp nhật · đầu bếp nhà hàng · đầu bếp chính · đầu bếp khách sạn
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



