Việc làm đầu bếp suất ăn công nghiệp tại Quận 1 (241 việc)

- Chế biến các món ăn theo Menu, đảm bảo các yêu cầu về Chất lượng sản phẩm, Chất lượng Dịch vụ
- Bếp chính, Phụ (Chảo 1/2) món Hoa sẽ trực tiếp nấu món

- Chuẩn bị thành phần món ăn, công dụng cụ theo công thức và phân công của cấp trên
- Kết hợp với nhân viên trong các bếp để dọn rửa, nhặt rau, cắt thái, sơ chế, làm vệ sinh khu vực

- Quản lý các vấn đề của bộ phận bếp : An toàn VSTP, trữ hàng, hàng tồn, nguyên vật liệu, công thức món ăn, định lượng chuẩn, v.v
- Xây dựng thực đơn, thiết kế món mới, chế biến và đảm bảo ổn định chất lượng món ăn theo đúng tiêu chuẩn của công ty

- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng
- Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn

- Kỹ năng giao tiếp cơ bản, tác phong chuyên nghiệp
- Tổng quan công việc

- Khách sạn/ Khu căn hộ

- Hỗ trợ đầu bếp chính trong việc chế biến món ăn, đảm bảo chất lượng và hương vị
- Duy trì vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp và các dụng cụ nấu ăn
Xem tất cả: Hệ Thống Nhà Hàng Lion City tuyển dụng việc làm

- Thực hiện các công việc phát sinh theo phân công của Trưởng phòng và yêu cầu của cấp trên
- Tốt nghiệp trường nghề / cao đẳng / đại học về điện, điện tử, điện lạnh, kỹ thuật điện
Xem tất cả: Tìm việc làm Kỹ thuật điện

- Hỗ trợ bếp chính trong quá trình nấu các món ăn theo công thức của nhà hàng
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của quản lý bếp

- Phụ Bếp chính công tác chuẩn bị nguyên vật liệu, thực phẩm trước khi chế biến món ăn
- Sắp xếp công dụng cụ theo yêu cầu của Bếp trưởng

- Hướng dẫn Commis (bếp phụ) trong khu vực, kiểm tra công việc của họ
- Hỗ trợ Chef de Partie trong việc vận hành một khu bếp cụ thể (hot kitchen, cold kitchen, grill, salad, pastry)
Xem tất cả: Nhà Hàng Chuyện Ba Bữa tuyển dụng việc làm

- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của Bếp chính/Bếp trưởng
- Hỗ trợ Bếp chính trong việc chuẩn bị nguyên liệu làm pizza: nhào bột, cán đế, chuẩn bị topping, phô mai, sốt
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH ATX VIỆT NAM tuyển dụng việc làm

- Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức
- Chuẩn bị công, dụng cụ cho việc chế biến thức ăn theo như phân công của cấp trên
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Môi trường chuyên nghiệp, cơ hội phát triển kỹ năng làm bếp Âu và làm việc với khách hàng quốc tế
- Hỗ trợ bếp trưởng trong các công việc chuẩn bị và chế biến món Âu

- Hỗ trợ bếp chính trong quá trình sơ chế nguyên liệu: rửa, cắt, thái, chuẩn bị gia vị
- Giữ khu vực bếp sạch sẽ, gọn gàng và tuân thủ quy định an toàn vệ sinh thực phẩm

- Xây dựng các chiến lược và kế hoạch đầu tư ngắn hạn, trung và dài hạn theo chiến lược chung của công ty
- Tổ chức phân tích, đánh giá các dự án tiềm năng, cơ hội đầu tư hiệu quả

- Hỗ trợ bếp chính trong quá trình nấu các món ăn theo công thức của nhà hàng
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của quản lý bếp

- Hỗ trợ bếp trưởng và các đầu bếp khác trong việc chuẩn bị nguyên liệu
- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp và các dụng cụ làm bếp

- Điều hành toàn bộ hoạt động, chịu trách nhiệm về doanh số, lợi nhuận, hướng phát triển và tăng trưởng của công ty
- Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp và thân thiện, nhiều cơ hội networking

- Phụ bếp thớt (Bếp thớt sống)
- Hỗ trợ bếp chính: Phụ giúp bếp trưởng trong các công việc chế biến
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: nhân viên kinh doanh suất ăn công nghiệp · bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp · quản lý bếp ăn công nghiệp · quản lý bếp ăn
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



