Trang 6 - Việc làm đầu bếp tại Hà Nội (415 việc)

- Chuẩn bị nguyên liệu phục vụ bếp
- Kiểm soát bảo quản nguyên liệu theo quy định của Bếp

- Vệ sinh khu vực bếp và các dụng cụ nấu ăn
- Hỗ trợ các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng

- Kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào và bảo quản thực phẩm đúng cách
- Sắp xếp và vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ làm việc sạch sẽ, gọn gàng

- Phối hợp với các nhân viên khác trong bếp để đảm bảo hoạt động bếp diễn ra suôn sẻ và hiệu quả
- Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm làm bếp, ưu tiên kinh nghiệm nấu ăn chuyên nghiệp

- Kiểm tra, đảm bảo bếp và thiết bị luôn vệ sinh, bảo dưỡng đúng hạn
- Luôn giữ khu bếp sạch sẽ và tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Kiểm tra, bảo quản dụng cụ - thiết bị bếp, đảm bảo luôn sạch sẽ và hoạt động tốt
- Giữ vệ sinh khu vực bếp và tuân thủ đầy đủ các tiêu chuẩn vệ sinh - an toàn thực phẩm

- Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu, bán thành phẩm đầu vào theo tiêu chuẩn công ty
- Hướng dẫn phụ bếp và cùng chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức

- Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu, bán thành phẩm đầu vào theo tiêu chuẩn công ty
- Hướng dẫn phụ bếp và cùng chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức

- Lĩnh vực làm việc:Đầu bếp - Mã nghề: 512 (Đầu bếp bếp Âu)
- Yêu cầu về trình độ: Chứng chỉ đào tạo ít nhất 01 năm, chuyên ngành Đầu bếp/ Chế biến Món Ăn Châu Âu

- Hỗ trợ Bếp trưởng thực hiện việc nhập hàng, kiểm tra tình trạng hàng hóa nhập về như các loại thực phẩm, nguyên liệu, dụng cụ bếp
- Công việc đầu ca
Xem tất cả: Classyc Hotel tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Hỗ trợ đầu bếp sơ chế nguyên liệu, chuẩn bị dụng cụ
- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, đảm bảo sạch sẽ - gọn gàng

- Phối hợp cùng nhân sự bếp và bộ phận phục vụ
- Dọn dẹp, giữ gìn khu vực bếp gọn gàng, sạch sẽ

- Đầu bếp - có kinh nghiệm
- Đầu bếp - không kinh nghiệm

- Kiểm soát chi phí cost của bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Sơ chế các loại thực phẩm tươi sống (thịt, cá, hải sản, rau củ quả) theo yêu cầu của đầu bếp
- Hỗ trợ các công việc khác theo yêu cầu của Bếp trưởng/Bếp phó
Xem tất cả: Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn tuyển dụng việc làm

- Hỗ trợ các đầu bếp chính trong việc phát triển thực đơn mới và cải tiến quy trình chế biến món ăn
- Thực hiện vệ sinh khu vực bếp và dụng cụ nấu ăn, đảm bảo môi trường làm việc sạch sẽ và an toàn

- Đảm bảo chất lượng món ăn, vệ sinh khu vực bếp và an toàn thực phẩm
- Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm bếp Nhật (không bắt buộc)

- Bảo quản, sử dụng hiệu quả dụng cụ, thiết bị bếp
- Hỗ trợ đào tạo, hướng dẫn phụ bếp và nhân sự mới trong ca

- Thực hiện các công việc đầu ca
- Phối hợp với Bếp trưởng hoặc Bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng

- Kiểm tra tủ lạnh, kho để đảm bảo nguyên liệu, thực phẩm được bảo quản đúng cách và dự phòng đủ cho bếp
- Vệ sinh khu Bếp lạnh luôn sạch sẽ, duy trì các tiêu chuẩn của nhà hàng về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động
Xem tất cả: Shining Central Hotel & Spa tuyển dụng việc làm
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp nhà hàng · đầu bếp khách sạn · đầu bếp món hàn · đầu bếp chính · đầu bếp nhật
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



