Trang 7 - Việc làm đầu bếp tại Hà Nội (415 việc)

- Truyền đạt thông điệp từ Bếp trưởng đến các bếp khác
- Hỗ trợ Bếp trưởng trong các công việc hành chính
Xem tất cả: Ascott Tay Ho Hanoi tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Phụ bếp chính: bóc tỏi, cắt ớt, nhặt rau, sắp xếp món ra đĩa
- Biết làm các công việc phụ trong bếp , được hướng dẫn

- Nấu các món ăn theo đúng sự hướng dẫn của Bếp trưởng
- Trực tiếp kiểm tra hệ thống bếp, đèn, thông gió và bảo đảm các hệ thống bếp vận hành tốt trước giờ phục vụ

- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn để xác định số lượng hàng hoá, báo cho bếp chính oder thực phẩm cho ngày tiếp theo
- Kiểm tra hàng hoá trước khi nhập đầu vào, và sơ chế thực phẩm trước khi cất vào tủ

- Be an exemplary role model in inspiriting team members through strong demonstration of the Capella Culture and Service Philosophy.
- Ensures that all colleagues adhere to the Health, Hygiene and Safety guidelines in accordance with the Food, Health, Hygiene and Safety manuals.
Xem tất cả: Capella Hanoi Hotel tuyển dụng việc làm

- Bảo hiểm xã hội, Bảo hiểm sức khỏe, Phụ cấp thâm niên, Thưởng hiệu quả làm việc.
- Là sinh viên đang học hoặc đã tốt nghiệp THPT.

- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng
- Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp
- Thực hiện các công việc theo yêu cầu của Tổ trưởng, Bếp trưởng, Bếp phó
- Học hỏi cách chế biến món ăn từ Bếp trưởng

- Hỗ trợ các đầu bếp chính trong việc phát triển thực đơn mới và cải tiến quy trình chế biến món ăn
- Thực hiện vệ sinh khu vực bếp và dụng cụ nấu ăn, đảm bảo môi trường làm việc sạch sẽ và an toàn

- Cùng các nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp trước khi kết thúc ca làm việc
- Ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí bếp chính trong mô hình bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, quán ăn gia đình

- o Minimum 1+ years of relevant executive culinary management experience Vietnam /Southeast Asia.
- o Involve staff training and development of employees in Kitchen Department.
Xem tất cả: Fusion Original Hanoi tuyển dụng việc làm

- Chuẩn bị thực phẩm và tham gia chế biến các món Phở, Súp, đồ trộn.

- Phối hợp với các nhân viên khác trong bếp để đảm bảo hoạt động bếp diễn ra suôn sẻ và hiệu quả
- Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm làm bếp, ưu tiên kinh nghiệm nấu ăn chuyên nghiệp

- Sử dụng thành thạo các loại chảo và dụng cụ bếp
- Vệ sinh khu vực bếp

- Bếp chính có thể làm việc ở 1 trong 3 vị trí:bếp chính nóng
- Tuân thủ Lịch làm việc đã được sắp xếp, nhận công việc từ cấp trên, đảm bảo được công việc của bếp chính khi trưởng ca vắng mặt

- Kiểm tra chất lượng các loại gia vị, thực phẩm tồn vào cuối ngày để có biện pháp báo cáo cho bếp trưởng để bảo quản kịp thời
- Phối hợp với bếp trưởng và NV lưu mẫu thực phẩm

- Dưới sự chỉ đạo của Bếp Chính và Quản lý Rạp, thực hiện đúng sự hướng dẫn chỉ bảo của cấp trên
- Kiểm kê hàng hoá, vật dụng của bếp
Xem tất cả: Galaxy Hanoi Centre tuyển dụng việc làm

- Đảm bảo khu vực bếp, dụng cụ và thiết bị luôn sạch sẽ, hoạt động tốt
- Kỹ năng làm việc nhóm: Phối hợp nhịp nhàng với thu ngân, bếp, bar và các nhân viên phục vụ khác
Xem tất cả: KHAO HOM tuyển dụng việc làm

- Quản lý tài sản tại khu vực bếp
- Kiểm tra thực phẩm đầu vào theo đúng quy định (về số lượng

- Được hưởng các chế độ BHYT, BHXH, [protected info] Luật Lao động.
- Sử dụng và bảo quản máy, thiết bị sản xuất theo đúng Quy định về vệ sinh an toàn thực.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp nhà hàng · đầu bếp chính · đầu bếp món hàn · đầu bếp khách sạn · đầu bếp âu
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



