Việc làm bếp phó tại Quận 1 (70 việc)
- Hỗ trợ Bếp Trưởng giúp đảm bảo rằng các hoạt động ẩm thực phù hợp với chiến lược tương ứng của công ty
- Hỗ trợ Bếp Trưởng tiến hành thường xuyên các cuộc họp trao đổi thông tin và đảm bảo rằng các cuộc họp giao ban được thực hiện khi cần thiết
- Đảm bảo tất cả các thiết bị nhà bếp đều hoạt động tốt
- Phân công nhiệm vụ cho nhân viên bếp chuẩn bị và setup
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh
- Phân chia công việc cụ thể trong ngày cũng như kiểm soát chất lượng cho phụ bếp
- Kiểm tra và quản lý các thiết bị, dụng cụ bếp luôn đầy đủ
- Trả lời, báo cáo và làm theo hướng dẫn của bếp phó hoặc bếp trưởng
- Tổ chức hoạt động cung ứng: nguyên vật liệu, máy móc, thiết bị, vật tư, CCDC, XDCB, .
- Tìm kiếm phát triển NCC tiềm năng nhằm tối ưu chi phí mua, tạo lợi thế cạnh tranh cho Công ty.
- Lập kế hoạch, triển khai các chỉ tiêu KPI's mà Công ty đặt ra.
- Đàm phán:Trực tiếp đàm phán và chỉ đạo đàm phán với NCC/đối tác.
- Các công việc khác theo chỉ đạo từ Kế Toán trưởng/Ban Lãnh Đạo.
- Tốt nghiệp Đại học các ngành Tài chính /Kế toán /Kiểm toán hoặc các ngành có liên quan.
- Cập nhật xu hướng thị trường liên quan đến các sản phẩm kim loại (Đồng, Nhôm, Kẽm) Công ty đang kinh doanh.
- Lập kế hoạch và kiểm soát hiệu quả kinh doanh các sản phẩm của Công ty:Nhôm(ingots/billets), đồng(tấm/Cathode), kẽm (có hướng dẫn).
- Kết hợp với nhân viên trong các bếp để dọn rửa, nhặt rau, cắt thái, sơ chế, làm vệ sinh khu vực
- Duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, đồng phục, và vệ sinh hàng ngày trong khu vực bếp
- Và giám sát việc Bếp chính, Bếp phó, Tổ trưởng bếp triển khai thực thi xuống cấp nhân viên thấp hơn
- Phân công công việc cho Bếp chính, Bếp phó hoặc Tổ trưởng Bếp
- Tối thiểu 2-3 năm kinh nghiệm ở vị trí Phó phòng Kiểm soát nội bộ, hoặc 5-7 năm kinh nghiệm ở vị trí Chuyên viên Kiểm toán
- Phối hợp, hỗ trợ Tổ HSE Tập Đoàn Đèo Cả trong các hoạt động về an toàn lao động, vệ sinh môi trường, PCCC.
- Tốt nghiệp Đại học, chuyên ngành Bảo hộ lao động hoặc chuyên ngành khối kỹ thuật như:Xây dựng, Môi trường, .
- Lương &Phúc lợi cạnh tranh, Lương tháng 13, Thưởng Lễ tết, Doanh số.
- Quản lý và giám sát hiệu quả kinh doanh:Lập kế hoạch tài chính, triển khai, quản lý và giám sát các chỉ số hiệu quả PnL, NPL, .
- Hổ trợ nhóm đầu bếp trong việc kiểm tra chất lượng thực phẩm, thành phần, nguyên liệu chế biến
- Lập kế hoạch và quản lý hoạt động bếp hàng ngày, đảm bảo chất lượng món ăn và hiệu quả hoạt động
- Giám sát và hướng dẫn đội ngũ nhân viên bếp, đảm bảo tuân thủ quy trình, vệ sinh an toàn thực phẩm
- Thực hiện các công việc khác do bếp chính giao phó
- Hỗ trợ bếp chính, bếp phụ và các phụ bếp khác trong khi chế biến món ăn
Xem tất cả: Queen Ann Nha Trang Hotel tuyển dụng việc làm
- Thực hiện các công việc bếp
- Chịu trách nhiệm sơ chế và xử lý các loại thực phẩm của các món ăn theo yêu cầu của bếp trưởng và khách hàng
- Trình độ học vấn:Cử nhân ngành Khoa học Máy tính, Công nghệ Thông tin hoặc lĩnh vực liên quan.
- Kinh nghiệm:Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực QA/QC, với ít nhất 2 năm giữ vai trò quản lý trong một nhóm lớn (>20 thành viên).
- Quản lý bếp: Lãnh đạo và phân công công việc cho nhân viên bếp, đảm bảo hiệu quả và an toàn thực phẩm
- Vệ sinh an toàn thực phẩm: Đảm bảo vệ sinh bếp và quy trình chế biến an toàn thực phẩm
- Đảm bảo quá trình tuân thủ hoạt động kinh doanh theo quy định của HDBank, Ngân hàng Nhà nước &Pháp luật.
- Trình độ ngoại ngữ (Tiếng Anh):Cấp độ C hoặc tương đương.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp âu · bếp trưởng bếp bánh · Bếp Trưởng · Bếp Chính
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.