Trang 3 - Việc làm bếp trưởng điều hành tại Hà Nội (4.263 việc)

- Phối hợp với Giám đốc điều hành, lập kế hoạch kinh doanh Outbound theo tháng, quý, năm
- Định hướng, hỗ trợ team sales tiến hành khai thác, tìm kiếm khách hàng

- Chịu trách nhiệm làm các loại bánh mì ( hoặc các sản phẩm theo yêu cầu đào tạo, chỉ đạo của Trưởng ca Bếp Bánh )
- Theo dõi nhiệt độ của các kho lạnh, tủ lạnh , thông báo ngay cho Trưởng ca bếp bánh nếu có gì cần sửa chữa

- Quản lý hàng hóa của bếp
- Phân công công việc cho nhân viên trong bếp

- Vận hành bếp chuyên môn:
- Kỹ năng nấu nướng Âu vững chắc: Thành thạo các kỹ năng bếp cơ bản và chuyên môn tại trạm bếp được giao (ví dụ: nướng pizza, làm pasta)
Xem tất cả: BIM Hospitality tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Tuân thủ quy trình PCCC, an toàn lao động.
- Có kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực Stewarding.

- Làm sạch khu vực làm việc và dụng cụ sau khi hoàn thành công việc
- Teambuilding, thẻ giftcard sinh nhật, giảm giá 40% dành riêng cho thành viên tập đoàn khi sử dụng dịch vụ của CJ Tous les Jours, CJ CGV, CJ the Market

- Điều phối và đào tạo nhân sự bếp (30+ nhân viên), đảm bảo quy trình an toàn thực phẩm
- Quản lý toàn bộ hoạt động bếp ăn tại trường học quốc tế (quy mô 600-800 suất ăn/ngày)

- Quản lý điều hành
- Đề xuất/Xây dựng/Chỉnh sửa các quy trình/thủ tục/tiêu chuẩn/chuẩn mực vận hành hoạt động của các Phòng ban, bộ phận trong Công ty

- Thành thạo sử dụng các công cụ test: Postman, JMeter

- Chịu trách nhiệm làm các loại bánh kem ( hoặc các sản phẩm theo yêu cầu đào tạo, chỉ đạo của Trưởng ca Bếp Bánh )
- Theo dõi nhiệt độ của các kho lạnh, tủ lạnh , thông báo ngay cho Trưởng ca bếp bánh nếu có gì cần sửa chữa

- Lập chiến lược và thực hiện kế hoạch vận hành theo sự phối hợp của Trưởng bộ phận
- Luôn tuân thủ và duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh Aden tại tất cả các dự án bếp ăn
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp phó hoặc Tổ trưởng bếp tại các Nhà hàng, Khách sạn hoặc Pool Bar có quy mô tương đương
- Vận hành và Giám sát Khu vực Bếp:
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội - Tìm việc làm Bếp phó

- đồng thời tối ưu hiệu quả vận hành của các Bộ phận: Tổng đài, Bảo hành và Quản lý thuê bao
- Quản lý toàn diện Trung tâm Dịch vụ Khách hàng, chịu trách nhiệm về chất lượng dịch vụ và hiệu quả vận hành chung của Trung tâm

- Cần có tối thiểu 5 năm kinh nghiệm quản lý, điều hành trong các ngành bán lẻ, chuỗi siêu thị, nhà hàng, hệ thống dịch vụ ăn uống/ thương mại,
- Đề xuất/Xây dựng/Chỉnh sửa các quy trình/thủ tục/tiêu chuẩn/chuẩn mực vận hành hoạt động của các Phòng ban, bộ phận trong Công ty (bao gồm cả Công ty con)

- Collaborate with the F&B Manager to align menu offerings with guest expectations.
- Supervise, train, and develop kitchen staff, including Sous Chefs and Commis.

- Điều hành toàn bộ hoạt động của Ban Dự án, chịu trách nhiệm trước Ban Giám đốc về kết quả công việc được giao
- Tổ chức, điều phối và kiểm soát các hoạt động triển khai dự án, đặc biệt trong giai đoạn thi công - lắp dựng

- Có kiến thức nền tảng về hệ điều hành (Windows, Linux), mạng và bảo mật
- Cập nhật nhật ký vận hành và các tài liệu hướng dẫn khi có thay đổi

- Hỗ trợ Bếp trưởng trong các công việc hành chính
- Truyền đạt thông điệp từ Bếp trưởng đến các bếp khác
Xem tất cả: Ascott Tay Ho Hanoi tuyển dụng việc làm
Trưởng Nhóm Digital Marketing - Upto 30M Open Cả Cho Ứng Viên Phỏng Vấn Trước Tết, Nhận Việc Sau Tết

- Đã từng triển khai Ngân sách lớn (Khoảng 2 tỷ/tháng trở lên) và có thành tích tăng trưởng doanh số tốt trong quá khứ
- Quản lý và đào tạo team Facebook Ads, đảm bảo năng lực vận hành ổn định và khả năng nhân bản mô hình quảng cáo hiệu quả

- Điều hành và kiểm soát hoạt động bộ phận bếp:
- Vận hành Hành chính và Quản lý Văn phòng
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: trưởng phòng điều hành · trưởng phòng điều hành vận tải · bếp trưởng bếp bánh · Bếp Trưởng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



