Trang 2 - Việc làm bếp trưởng bếp ăn công nghiệp tại Hồ Chí Minh (4.187 việc)
- Rửa và sát khuẩn công cụ, dụng cụ, dao, khu vực bếp, bàn
- Làm theo đúng định lượng, tiêu chuẩn món ăn do cấp trên đề ra
- Giám sát và thực hiện các quy trình Bếp: Sơ chế nguyên liệu, Bếp thớt, bếp tay nghề
- Đào tạo, giám sát, điều phối công việc bộ phận Bếp: Huấn luyện NV mới, Điều phối & K.tra Món, Kiểm tra khu vực Bếp
- Xây dựng văn hóa công ty: tạo môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp, tạo động lực thúc đẩy nhân viên làm việc hiệu quả
- Môi trường làm việc không ngừng phát triển cả về sự văn minh, tính chuyên nghiệp, cởi mở và sáng tạo
- Chuẩn bị nguyên liệu bữa ăn cho đầu bếp, bao gồm rửa, gọt vỏ, cắt và thái nguyên liệu
- Hỗ trợ nhân viên nhà bếp bốc dỡ thực phẩm từ xe tải giao hàng
- Phân công nhiệm vụ cụ thể cho bếp phó, bếp trưởng hoặc trưởng ca
- Đề xuất quy cách chế biến và hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên bếp trong quá trình chế biến món ăn đạt tiêu chuẩn phục vụ khách hàng
Xem tất cả: Tìm việc làm Bếp Trưởng Điều Hành
- Tốt nghiệp Trung Cấp, Cao đẳng chuyên ngành Bếp - Nấu ăn
- Chuẩn bị hàng và chế biến món ăn theo thực đơn
- Nấu các món ăn theo phân công của Trưởng ca Bếp
- Tuyệt đối tuân thủ công thức và quy trình nấu do Trưởng ca Bếp đưa ra
- Trực tiếp đào tạo các kỹ năng, nghiệp vụ bếp, hướng dẫn công việc cho nhân viên mới
- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra số lượng và chất lượng hàng hóa, nguyên liệu thực phẩm nhập vào đầu ca
- Theo dõi chấm công, chấm tăng ca của công nhân trong tổ
- Nhận bàn giao ca sản xuất với tổ trưởng ca trước
- Làm tốt có cơ hội thăng tiến lên các vị trí Tổ trưởng/ Quản lý theo lộ trình công ty
- Hỗ trợ ăn trưa đồng/ngày công
- Phân công công việc cho nhân viên chế biến món ăn theo yêu cầu hoặc trực tiếp chế biến món ăn tuỳ theo từng trường hợp
- Điều hành, xử lý mọi công việc của bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh - Tìm việc làm Tổ trưởng bếp
- Có trách nhiệm đào tạo, theo dõi nhân viên mới và đánh giá nhân sự bếp ở các vị trí trưởng bộ phận theo quy định của công ty
- Trực tiếp chịu trách nhiệm đào tạo, quản lý đội ngũ nhân sự nguồn cho các vị trí chủ chốt của bếp (bếp trưởng, bếp phó)
Xem tất cả: Tìm việc làm EXECUTIVE CHEF
- Chế độ công tác phí, tăng ca đầy đủ
- Tuân thủ theo công thức, quy chuẩn đã được hướng dẫn để chế biến thành phẩm
- Phân công, giao việc cụ thể cho bếp phó, bếp chính hoặc Tổ trưởng ca
- Đề ra quy cách chế biến, hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên bếp về quá trình chế biến món ăn đạt chuẩn phục vụ khách
- Thực hiện công việc chế biến món ăn dưới sự giám sát của quản lý bếp
- Trực tiếp đứng bếp xào Hoa (Chảo)
- Chế độ công tác phí, tăng ca đầy đủ
- Tuân thủ theo công thức, quy chuẩn đã được hướng dẫn để chế biến thành phẩm
Xem tất cả: Việc làm tại Toàn Quốc
- Nam, tuổi từ 18 đến 30, có bằng nghề (điện dân dụng, điện công nghiệp, điện tử, điện lạnh), ưu tiên có bằng nghề điện lạnh
- Sức khoẻ tốt, nhanh nhẹn, trung thực và có trách nhiệm trong công việc
- Phối hợp với các bộ phận khác trong Bếp để hoàn thành các món ăn phục vụ thực khách
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của trưởng bộ phận
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh - Tìm việc làm Nhân Viên Bếp Âu
- Hỗ trợ Trưởng ca sắp xếp hoạt động bếp hiệu quả
- Các công việc theo sự chỉ đạo của Trưởng ca
Xem tất cả: Tìm việc làm Đầu Bếp
- Xét tăng lương, thăng bậc 02 lần/năm (có cơ hội thăng tiến lên bếp chính, bếp phó, tổ trưởng bếp tuỳ theo năng lực)
- Bếp chính lạnh (kinh nghiệm 6 tháng - 1 năm ở vị trí bếp Nhật tương đương)
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: giám sát bếp ăn công nghiệp · quản lý bếp ăn công nghiệp · bếp trưởng bếp bánh · Bếp Trưởng · nhân viên bếp ăn
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.