Trang 2 - Việc làm phụ bếp tại Huyện Phú Quốc (58 việc)

- Hỗ trợ các công việc khác trong bếp theo sự phân công của Bếp trưởng hoặc quản lý
- Hỗ trợ Bếp chính/Bếp trưởng trong quá trình chế biến món ăn

- Hỗ trợ bếp chính, bếp phụ và các phụ bếp khác trong khi chế biến món ăn
- Chế biến món ăn theo yêu cầu dưới sự giám sát của bếp chính hay bếp phụ khi được chỉ định

- Tổ chức, phân công công việc cho các phụ bếp, commis trong tổ Bếp Âu theo ca làm việc
- Trực tiếp chế biến và kiểm tra chất lượng món ăn trước khi phục vụ

- Phụ cấp cơm ca, có nhà ở nhân viên hoặc hỗ trợ tiền trọ
- Hỗ trợ chi phí đi lại, đồng phục và công cụ làm việc

- Phân công công việc cho phụ bếp và nhân viên bếp
- Kinh nghiệm: Ít nhất 2-3 năm làm Bếp chính hoặc tổ trưởng bếp tại căn tin, bếp ăn tập thể

- Tốt nghiệp ngành bếp hoặc có kinh nghiệm làm phụ bếp món Âu là lợi thế
- Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cho line bếp trong ca làm việc

- Giám sát các phụ bếp, hỗ trợ hướng dẫn kỹ thuật chế biến món ăn, cách bảo quản thực phẩm
- Hỗ trợ tổ trưởng (Chef de Partie) trong việc điều hành khu vực bếp Á

- Phân công công việc cho phụ bếp và nhân viên bếp
- Ít nhất 2-3 năm làm Bếp chính hoặc tổ trưởng bếp tại căn tin, bếp ăn tập thể
Xem tất cả: Tìm việc làm Nhân Viên Bếp Chính

- Kết hợp với phụ bếp và nhân viên rửa bát làm vệ sinh khu vực và luôn gọn gàng
- Kết hợp với các nhân viên trong bếp đảm bảo vệ sinh, không xẩy ra tai nạn và an toàn cháy nổ

- Đào tạo và hướng dẫn nhân viên phụ bếp về kỹ thuật nấu món Ấn và cách bảo quản gia vị đặc trưng
- Quản lý khu vực bếp Ấn, thiết bị nấu ăn chuyên dụng như lò tandoor, đảm bảo hoạt động hiệu quả
Xem tất cả: Phu Quoc Ocean Pearl Hotel tuyển dụng việc làm

- Hỗ trợ Bếp trưởng trong các hoạt động vận hành hàng ngày của bộ phận bếp
- Thay mặt Tổ trưởng bếp thực hiện các nhiệm vụ khi Tổ trưởng vắng mặt

- Bếp phó (Sous Chef) được xem như là "cánh tay phải đắc lực" của bếp trưởng trong mỗi nhà hàng, khách sạn
- There is support for meal allowance, housing or rent/ Có hỗ trợ phụ cấp cơm ca, nhà ở hoặc tiền thuê trọ

- Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách
- Chịu trách nhiệm về vệ sinh chung trong khu vực bếp

- Phụ cấp tăng ca, xăng xe, đồng phục

- Minimum 2-3 years of experience as Sushi Chef or similar role in a hotel or fine dining restaurant.
- Prepare sushi, sashimi, maki, nigiri, and other Japanese dishes according to restaurant standards.

- Quản lý khu vực bếp - xử lý phát sinh
- There is support for meal allowance, housing or rent/ Có hỗ trợ phụ cấp cơm ca, nhà ở hoặc tiền thuê trọ

- Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc quản lý và điều hành hoạt động của bếp
- Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, duy trì không gian bếp sạch sẽ và an toàn

- Ngoại hình:Nữ cao từ 1m58, Nam cao từ 1m66 trở lên.
- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên chuyên ngành điều dưỡng, y dược, RHM, .

- Quản lý, điều phối mọi hoạt động của Phòng Ẩm thực, bao gồm Bếp và Nhà hàng
- Xây dựng quy trình chuẩn trong quản lý Bếp & Nhà hàng

- Vệ sinh công cụ, dụng cụ, khu vực bếp theo đúng lịch và hướng dẫn
- Sử dụng đúng trang phục bảo hộ, găng tay, mũ, khẩu trang theo quy định
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: PHỤ BẾP · phụ bếp bánh · phụ bếp khách sạn · phụ bếp nhà hàng · nhân viên phụ bếp âu
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



