Trang 5 - Việc làm trưởng bộ phận nhà hàng tại Hà Nội (592 việc)

- Kiểm soát, quản lý và bảo vệ trang thiết bị, tài sản của Nhà hàng
- Khả năng quản lý nhân sự, đào tạo, phân công và giám sát công việc hàng ngày

- Nhà hàng/ Bar/ Pub
- Hưởng các chế độ phúc lợi, thưởng theo đúng quy định của Nhà nước và Công ty

- Giám sát quá trình làm vệ sinh, chuẩn bị, set up của nhân viên - đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ của nhà hàng
- Phối hợp với các nhân viên khác thực hiện công việc chuẩn bị , hỗ trợ các bộ phận khác khi có yêu cầu

- Tăng trưởng doanh thu & bán hàng
- Lập kế hoạch bán hàng tháng/quý và triển khai thực thi

- Quản lý và đào tạo đánh giá nhân sự trong nhà hàng
- Quản lý data khách hàng, chủ động xây dựng mối quan hệ với khách, để nhân rộng khách hàng thân thiết cho nhà hàng

- Phối hợp các bộ phận liên quan, xử lý sự cố và khiếu nại của khách hàng kịp thời
- Am hiểu nghiệp vụ phục vụ, quy trình vận hành nhà hàng

- Kinh nghiệm tối thiểu 1-2 năm tại vị trí Giám sát hoặc Trưởng ca nhà hàng, đặc biệt F&B mô hình service trực tiếp
- Đảm bảo vận hành nhà hàng hiệu quả, duy trì chất lượng dịch vụ & trải nghiệm khách hàng tốt nhất

- Tăng trưởng doanh thu & bán hàng
- Lập kế hoạch bán hàng tháng/quý và triển khai thực thi

- Tăng trưởng doanh thu & bán hàng
- Lập kế hoạch bán hàng tháng/quý và triển khai thực thi

- Phối hợp với bộ phận Marketing để triển khai các chương trình khuyến mãi và quảng bá nhà hàng
- Chịu trách nhiệm quản lý và điều hành mọi hoạt động của nhà hàng

- Trực tiếp xử lý các tình huống trong nhà hàng
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong nhà hàng hệ thống

- Phối hợp với bộ phận Marketing trong việc quảng bá hình ảnh và thu hút khách hàng
- Đảm bảo không gian nhà hàng luôn sạch sẽ, gọn gàng, an toàn vệ sinh thực phẩm

- Phối hợp với chủ đầu tư kiểm soát chi phí, đề xuất các giải pháp phát triển nhà hàng
- Thành thạo quy trình vận hành nhà hàng

- Kiểm soát tồn kho, đặt hàng và phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành nhà hàng hiệu quả
- Kinh nghiệm 01 năm ở vị trí quản lý, giám sát, ca trưởng, tổ trưởngở trong lĩnh vực nhà hàng, F&B

- Hợp tác với các bộ phận khác hoặc đối tác bên ngoài để tăng cường sự hiện diện của nhà hàng
- Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/Trưởng phòng/ Tổ trưởng

- Đề xuất tuyển dụng các chức danh cho bộ phận nhà hàng
- Tổ chức phổ biến, thực hiện theo các quy định, thông báo, thông tin của nhà hàng

- Nhận yêu cầu từ các bộ phận và phân công công việc cho các nhân viên chuyên trách khi Trưởng Bộ phận vắng mặt và báo cáo Trưởng Bộ phận
- Hỗ trợ trưởng BP trong công tác chia ca làm việc, kiểm tra tác phong đồng phục, kỹ năng phục vụ của nhân viên bộ phận Ẩm thực

- Control and take full responsibility for all departmental activities, assets, inventories, costs, and pricing, ensuring compliance with the Hotel's standards and regulations on quality, presentation, and pricing of products.
- Male/Female in good health to participate in the internship at the property.

- Hỗ trợ, điều phối các bộ phận trong nhà hàng, xử lý linh hoạt các tình huống phát sinh
- Hỗ trợ Quản lý Nhà hàng trong việc vận hành, kinh doanh và đảm bảo doanh thu

- Lập kế hoạch, đặt hàng theo định kỳ để đảm bảo hàng hoá phù hợp với doanh thu dự kiến của nhà hàng
- Tham gia cùng quản lý nhà hàng xây dựng và triển khai các kế hoạch bán hàng , các chương trình Marketing tại nhà hàng
Xem tất cả: Công ty Cổ phần Kombo tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp nhà hàng · trưởng ca nhà hàng · thu ngân nhà hàng · Kế Toán Nhà Hàng · Nhân Viên Nhà Hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



