Tìm việc làm bếp chính tại Khánh Hòa (19 việc)

- Báo cáo và đề nghị ngay cho Bếp trưởng (bếp phó, trợ lý bếp phó) biện pháp giảm chi phí sản xuất khi thấy cần thiết
- Tham vấn cho Bếp trưởng điều hành(bếp phó điều hành, trợ lý bếp phó) về vấn đề tuyển nhân viên bếp cho tổ mình phụ trách

- Có 1 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí Đầu bếp hoặc Bếp chính, ưu tiên kinh nghiệm tại các nhà hàng, khách sạn lớn
- Quản lý và sử dụng hiệu quả các trang thiết bị, dụng cụ trong bếp, đảm bảo chúng luôn trong tình trạng hoạt động tốt và sạch sẽ

- Thưởng lễ, Tết, lương tháng 13 theo chính sách công ty

- Từng làm dự án lắp đặt thiết bị bếp, giặt là công nghiệp cho khách sạn, resort, bệnh viện là một lợi thế lớn

- Bảo quản nguyên liệu, dụng cụ và thiết bị bếp đúng quy định
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng/Bếp phó

- Degree or Diploma in Pastry &Baking or Culinary Skills or related field.
- Supervises pastry preparation shift operations and ensures compliance with all Food &Beverage policies, standards and procedures.

- Related Work Experience:At least 2 years of related work experience.
- Medical Insurance Plan upon the hotel policy:Social insurance, health insurance and unemployment insurance.

- Phân công công việc và chịu trách nhiệm với Bếp trưởng, bếp phó hay trợ lý bếp phó về mọi hoạt động của tổ
- Đưa ra thực đơn mới khi Bếp trưởng, bếp phó hay trợ lý bếp phó yêu cầu

- Phân công vị trí làm việc cho nhân viên BOH trong ca (Đầu bếp, phụ bếp)
- Kiểm kê nguyên vật liệu tồn mỗi ngày và gửi báo cáo Bếp trưởng
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH MENAS tuyển dụng việc làm

- Soạn thảo văn bản, biên bản họp, thông báo và các tài liệu hành chính của bếp
- Thực hiện các công việc hành chính khác theo phân công của Bếp trưởng và Ban Quản lý

- Nhiệm vụ hành chính: Hỗ trợ duy trì hồ sơ đặt hàng thực phẩm, chấm công nhân viên và nhu cầu bảo trì bếp
- Đào tạo & Phát triển: Hỗ trợ đào tạo nhân viên bếp mới, giúp họ hiểu các tiêu chuẩn và quy trình vận hành của khu nghỉ dưỡng

- Nhận nhiệm vụ theo sự phân công của Trưởng ca Bếp/Bếp trưởng: thực đơn, khẩu phần,
- Đảm bảo khu vực Bếp luôn gọn gàng, sạch sẽ, tuân thủ nghiêm ngặt về ATVSTP, ATLĐ

- Giám sát hoạt động hàng ngày của bếp căn tin, phân công công việc và sắp xếp lịch làm việc hợp lý
- Duy trì tiêu chuẩn cao về vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động, vệ sinh khu vực bếp và lưu mẫu thức ăn hàng ngày
Xem tất cả: Việc làm tại Khánh Hòa - Tìm việc làm Bếp Trưởng

- Nhận nhiệm vụ theo sự phân công của Đầu bếp/Trưởng ca Bếp/Bếp trưởng: thực đơn, khẩu phần,
- Trực tiếp nấu món ăn dưới sự hướng dẫn của Đầu bếp/ Trưởng ca Bếp

- Dọn dẹp, vệ sinh khu vực làm việc, công cụ và thiết bị bếp sau mỗi ca làm
- Hỗ trợ các công việc khác trong bếp theo sự phân công của cấp trên

- Giúp Bếp trưởng điều hành các công việc của bếp cho được trôi chảy, đúng quy định
- Xây dựng lịch làm việc cho toàn thể nhân viên bếp trình cho Bếp trưởng

- Bếp trưởng Bếp Bánh chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ hoạt động của bộ phận bánh và bánh ngọt
- Quản lý hoạt động hàng ngày của bếp bánh, bao gồm sản xuất, kiểm kê và giám sát nhân sự

- Phối hợp chặt chẽ với Bếp phó bếp bánh để kiểm soát chất lượng và số lượng, giảm thiểu lãng phí và hư hỏng
- Key Responsibilities | Trách nhiệm chính

- Các công việc khác theo yêu cầu của Tổng Quản lý và Bếp Trưởng
- Tiến hành huấn luyện nhân viên theo sự phân công của Bếp trưởng
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp · bếp trưởng bếp bánh · nhân viên bếp chính · bếp trưởng bếp âu · đầu bếp chính
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


